全国料理教室比較マップ

「発酵おうちごはん」と「韓国発酵ごはん」を主な内容としてレッスンを行う料理教室。化学調味料を使わず自家製の発酵調味料を使用、無添加で体に優しい料理を教えてもらえます。調味料から手作りする教室はなかなかないので、とことん食にこだわりたい人にもおすすめです。1回ごとの都度払いが可能です。駐車場も完備されているので、通いやすいです。

ケーキとパンの教室です。ケーキ教室はお菓子作りの基本を学ぶ「ケーキ基本コース」、基本技術を用いてより複雑なケーキ作りを学ぶ「ケーキ中級コース」、バリエーションを増やしたい人への「ケーキ上級コース」があります。パンコースは基本を学ぶ「パンレギュラーコース」、一般的に知られるパンを作る「パン天然酵母コース」、パンの製法と共に4種類の天然酵母の製法を学ぶ「パン天然酵母コース」があります。

マクロビオティック料理を学ぶことができます。月に一度・不定期にて開催しています。初めての方や基本をしっかり勉強されたい方のため初級コース、さらに一歩進んだマクロビオティックの家庭料理を学ぶ中級コース、マクロビオティック料理ならではのおもてなし料理を学ぶ中級コース、指導者になり得る力を養成する師範コースまで、幅広いコースに対応しています。

筒井駅から徒歩7分の教室です。アットホームな空間です。「今日は、ちょっと豪華なランチ」そんな気分で参加できます。料理を作り、それを試食しながらのランチタイムを過ごします。

フードコーディネーターの資格を持つ講師が開催する教室です。季節の野菜を使った料理やおもてなしのごはん、パン作りなど多種多様な料理を取り入れています。どんな料理も、食べてくれる人の笑顔を思い浮かべながら作り、そこから広がるわくわくするような料理の世界を楽しむことができます。

米子市にある手ごねパン教室です。個人フリーカリキュラム制なので、自分のペースに合わせて受講できて、希望やレべルに合わせて多彩なパンのレシピの中から作りたいパンを作れます。レッスンの人数は１名～５名です。初級基礎コース～上級基礎コースまであり、体験コースもあります。また不定期開催で、プチおもてなし料理を作れるようになる料理教室も開催しています。

「季節の薬膳料理」と「台湾料理」が学べます。「季節の薬膳料理教室」は、各クラス定員６名の少人数で、広いスペースでレッスンを行います。「台湾料理教室」は月１回の開催で、２名～講座を開きます。月１回の火曜日クラスのほか、土日開催の休日クラスもあります。初心者クラスもあります。各クラスの体験レッスンができます。

食卓を明るくする料理をテーマにした料理教室です。日本料理、洋風料理、中華料理から洋菓子や和菓子などのお菓子作り、さらにはパン作りまで幅広い料理を学ぶことができます。少人数制の実習で、バランスの取れた正しい食事の在り方も指導してもらえます。

ホームメイドクッキング福山教室は、福山駅近くにあるアットホームなクッキングスクールです。毎回エプロン・ハンドタオル・筆記用具だけを持参すればいいので、身軽に通えるのも良いですね。入会すると、メニューは各ジャンル豊富にあるので、好きなメニューだけ受ける事もできます。深く学びたい人にはレベルアップしていけるコースも用意されています。毎回料理以外なら作ったものを持ち帰りも可能です。

「食を楽しむ」をテーマにいろいろなカテゴリーで料理教室を実施しています。「健康で美味しい料理を楽しむ」「和食の技を習得して食卓へ」「キッチンコミュニケーション」を大事にしています。ほとんどが単一カリキュラムとなっているので、その都度気軽に参加することができます。

福山市にある天然酵母を使った手作りパンの教室です。クラスは3種類あり、「自家製天然酵母」はレーズン・ヨーグルト を使った 自家製天然酵母を使ったパンを教えています。「イーストパン」は家庭で手に入りやすい食材や新鮮な野菜、果物を使用したパンを教えています。「ヘルシーパン」は主に全粒粉 ・ ライ麦等を使用したパンを教えています。女性限定の教室です。午前・午後とクラスがありますが、午後は不定期です。

自然食品ひまわりで薬膳料理教室をしています。主に和の薬膳料理を中心に教えてます。みんなの健康のお手伝いができるようにしてくれます。

子育て世代活動支援センターの府中市こどもの国ポムポムで行われる料理教室です。背の小さな子供のため、高さ調整可能なIH調理台を設置した調理室となっています。毎回、メインの料理以外にもおかずや飲み物、デザートも作っています。年齢に合わせてできる工程を分けているので、まだ料理をしたことがなくても参加がしやすくなっています。

基礎から応用まで様々なレベルの方に合わせた料理教室です。包丁を持ち始めた方から、料理得意な方まで幅広く通うことができます。女性の方はもちろん、男性の方もたくさん利用しています。現在女性・男性同じくらいの割合です。1名からの参加が可能で、メイン2品を実習・試食します。素材の選び方・保存・栄養など、話しながら進めていきます。

簡単に楽しく食養生、薬食同源のコツを学ぶことができ、四国で初めて薬膳の資格を取ることができる教室です。また不定期にて開催する4歳～10歳くらいの子どもを対象とした「こどもごはん塾」では、食材に触れ、調理を体験し、感謝をして食べる心を育てます。

ＪＲ出雲市駅より徒歩5分。あさつ陶器内にあるキッチンスタジオ。 生活習慣病やアトピーなど、少しずつでも体に負担のかからない「伝統的な食生活体の中からきれいになる料理法」が学べる教室です。初級コースから中級コースがあり見た目も鮮やかで綺麗な料理が作れます。

毎月、様々なジャンルで、コース仕立てで料理をつくります。 華やかなフレンチ風や、イタリアンのマンマ料理、あっさりした中華料理、 やっぱりほっこりしてしまう和風メニュー、季節を感じるエスニック料理などを教えています。料理が初めての人でも楽しく参加できます。

すぐ役立つ料理、和、洋、中、お菓子とバライティー豊かに手早く美味しく作るコツのレッスンを行っています。月4回コースでは、第1週旬の食材を使った料理、第2週日本料理、第3週中国料理、第4週西洋料理、月3回コースは家庭料理を豊かにするコース、月2回コースは楽しい家庭料理コースとなります。2人分レシピ3品を一人で仕上げ、試食した後の残りを持ち帰るシステムになっています。

自然食の一汁一菜の料理教室です。自然栽培で育った食材を使い、安心安全で食材本来の美味しさを味わうことをテーマとしています。「水出し天然出汁で季節野菜のお味噌汁」、「これが和食の肝！万能だしの摂り方」、「自然栽培米のぬか床コース」、「出汁のとり方+佃煮」、「出汁のとり方+だし巻きたまご」のコースがあります。受講者の希望内容が学べるパーソナルコースもあります。　　

色々な食材を使ったスープを実習しています。料理の基本からコツまで様々な事を学ぶことができます。1クラス6名までの少人数なので、初心者の方でも安心して参加できます。また、男子の料理教室も開催しています。料理が楽しくなるちょい技も満載です。