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国内にある料理教室を料金や料理の種類と共に一覧にしました。口コミやコメントも紹介しており、住所で検索すると近い順で表示されます。
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国内の土日の夜に開催の料理教室一覧
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公式承認済み国内: 10:30 - 22:00月営業時間外火10:30 - 22:00水10:30 - 22:00木10:30 - 22:00金10:30 - 22:00土12:00 - 20:00日営業時間外マンツーマンまたは2名までの家庭料理教室。 「先生ひとりじめ」なので、初心者さんでも毎回ご自分で4品作れます。 レシピには書かれていないお料理のコツを伝授いたします。 お料理のちょっとしたコツを知ってるか知らないかで出来上がりが60点か100点かの違いがでます。 初めて包丁を持つ方も、もっと上手に 詳細ページへ[最終更新日: 2021.3.31] 所在地:国内住所: 愛知県清須市一場134
レッスン日時:- 平日/夜
- 平日/昼
- 土日/昼
- 土日/夜
登録料・入会金:入会金:15,000円
レッスン受講料金:■一般コース
マンツーマンコース:
3か月(6回分) 35,000円
6か月(12回分) 67,000円ペアコース ※一人あたりの料金です:
3か月(6回分) 26,000円
6か月(12回分) 49,000円■短期集中&マイペースレッスン
マンツーマンコース:
4回 35,000円
6回 50,000円ペアコース ※一人あたりの料金です:
4回 26,000円
6回 36,000円レッスン内容:家庭料理
<一般コース>最短3か月~、月2回出席していただくコースです。
平日昼間:毎回予約制。平日夜間&土曜:隔週開催。<短期集中コース>1か月間に最大6回まで受講可能です。
<マイペースコース>2か月に1回以上のペースで受講可能です。
※短期集中・マイペースコースは日曜・月曜も受講可能です詳しくはお問い合わせいただくかHPをご覧ください。
料理の種類:家庭料理
インタビュー:回答者:安食はるかさん
安食はるかさん毎日の食卓に上るようなメニューを中心の家庭料理をお作りいただいています。
主に料理初心者さんを対象に、包丁の持ち方、野菜の洗い方、切り方など、レシピには載っていない誰も教えてくれないことを丁寧にご指導しています。ご指導しておりますと生徒さんの目から鱗がポロポロ落ちます。単なる作り方だけでなくいつものお料理がもっとおいしくなるためのコツをお教えしています。インタビュアーどのような人にオススメですか?
安食はるかさん初心者さん。包丁を初めて持つ方もいらっしゃいますし、お料理はなんとなく作れるし、食べられるけど、あんまりおいしくないという方もいらっしゃっています。
インタビュアー講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか?
安食はるかさん調理師、中学校教諭(家庭)免許、食育インストラクター1級
インタビュアーどのような経緯で教室を始めたのか教えていただけますか?
安食はるかさん以前、某料理教室にて1テーブル6人までのところで教えておりましたが、本当にお料理ができない方は見てるだけで終わってしまったり、食器洗いだけになってしまったりする方が多く、そういった方がちゃんとお料理できる環境で、マンツーマン指導をさせていただけたらと思ったことがきっかけです。
お客様の男女比・年齢層など教室の雰囲気を簡単に教えて下さい。:
98%女性、20~60歳台
単発のクラスか、または継続して通うコースか主な教室の形態について教えて下さい。:
両方ございます。
未経験や初心者向けの教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか?:
包丁の持ち方使い方からお教えします
中級・上級者向けの教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか?:
もっとこうすればよくなるということをお教えします
作った料理を持ち帰ることはできるか?:
はい
19時以降開始の教室あるか:
最終21時からのレッスンまで受け付けております
駐車スペースなど:
1台止められます
体験の金額など:
3000円
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国内[最終更新日: 2020.7.30] 所在地:国内住所: 愛知県名古屋市中区栄5丁目26-33
レッスン日時:- 平日/夜
- 平日/昼
- 土日/昼
- 土日/夜
登録料・入会金:入会金 3,000円 (税別)
レッスン受講料金:チケット料金
・1回券 3,800円(税別)
・5回券 18,500円(税別)
・10回券 35,000円 (税別)レッスン内容:・おもてなし料理・カフェ料理・手打ちパスタなどのこだわり料理
・和・洋・中の基本メニューの全12回
・パン
・ケーキ料理の種類:家庭料理、日本料理・和食、パン、お菓子・ケーキ
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公式承認済み国内: 11:00 - 21:00月11:00 - 21:00火11:00 - 21:00水11:00 - 21:00木11:00 - 21:00金11:00 - 21:00土11:00 - 18:00日11:00 - 18:00大阪の西区南堀江にあるお料理教室です。 基礎から少人数制でしっかり学べます。 基本をしっかり学ぶ基礎ファーストコースとプロの技も学べるフリーセレクトコースというシェフのクラスもありますので、ご自分のレベルに合わせてレッスンを選べます。 是非、体験レッスンへお越しくださいませ。 詳細ページへ[最終更新日: 2021.3.31] 所在地:国内住所: 大阪府大阪市西区南堀江1-11-1 三共四ツ橋ビルB1F
レッスン日時:- 平日/夜
- 平日/昼
- 土日/昼
- 土日/夜
登録料・入会金:入会金 10,000円(税抜)
レッスン受講料金:【基礎コース】
・体験レッスン 1,000円
・基礎完全マスター(基礎ファースト(24回)+基礎ステップアップ(24回))201,630円
・基礎ファースト 24回 101,640円
・シニア(60歳以上)限定 基礎ファースト 6回 30,540円
【フリーセレクトコース】
・フリーセレクト12 12回 66,000円レッスン内容:【基礎コース】
・家庭料理
【フリーセレクトコース】
・日本料理
・フレンチ
・イタリアン
・中華料理
・家庭料理
・スイーツ
・オーガニック料理の種類:日本料理・和食、中華料理、フランス料理、イタリア料理、お菓子・ケーキ
編集部おすすめコメント:キッチンソムリエクッキングスクールは様々な講師が在籍する、料理教室です。コースはチケット制のものや、開業・資格取得コースもあります。
女性の方はもちろんですが、男性、シニアの方々向けまで幅広いレッスンの開催があります。おすすめの理由:
・Coffee professional&Barista資格取得コースがあり、バリスタの知識をしっかり取得したい方にもオススメな教室です。
・料理研究家や、有名店のシェフ、ソムリエ、パティシエの方まで様々なジャンルの講師に学ぶことができます。
・毎日レッスンの開催があるので、都合の良い時に参加しやすいスタイルです。インタビュー:インタビュアー教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか?
川口 さんお料理初心者の方からでも安心して通って頂ける、4名様までの少人数制の基礎コースを用意しております。
基礎コースでは、家庭料理の極意から、ちょっとしたおもてなしに使えるお料理を学べます。
調理の前後に予習復習のお時間もあるので、ご質問などにも丁寧に対応致します。
基礎コース以外にも、現役のプロから学べるコースもご用意しております。
日本料理、イタリアン、フレンチ、オーガニック、スイーツなど、様々なジャンルを学べます。インタビュアーどのような人におすすめですか?
川口 さん包丁の正しい持ち方から学べますので、お料理初心者の方からでも安心して通っていただけます。
また、プロの技を学びたい、お料理のレパートリーを増やしたい方にもお勧めです。インタビュアー講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか?
川口 さん弊社の基礎コースの講師の特徴は、元々飲食店等で現場経験のあるもの、長年講師業をしていたもの、栄養士や薬膳、発酵食品等の資格を持っていたりと、知識や経験が豊富な講師がレッスンを行っています。
基礎コース以外のレッスンに関しては、現役で働かれてるプロの方をお招きしています。受講される生徒さんについて:
10代から70代くらいの方まで幅広い年齢層の方がいらっしゃいます。女性の方が若干多いですが、時間帯によっては、男性の方が多いレッスンもあります。
主な教室の形態について:
基礎コースは継続して通って頂き、それ以外のコースに関しては継続、単発と選んでいただけます。
未経験や初心者向けの教室について:
包丁の持ち方から、食材の切り方まで少人数制で丁寧に教えます。
中級・上級者向けの教室について:
お家で簡単に出来るおもてなし料理からプロから学べるコースもご用意しております。
作った料理を持ち帰ることはできますか?:
はい
19時以降開始の教室について:
平日のみ、19時からのレッスンも開講しています。
駐車スペースなど:
ビルに立体駐車場がございます。(大変恐れ入りますが、提携はしておりません)
体験の金額などについて:
基礎コースの体験は、おひとり様、1,000円です。
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国内[最終更新日: 2021.3.8] 所在地:国内住所: 愛知県岡崎市柱2丁目2−7
レッスン日時:- 平日/夜
- 平日/昼
- 土日/昼
- 土日/夜
レッスン受講料金:・大人 3500円
・子供 1500円インタビュー:回答者:知名昌子さん
インタビュアー教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか?
知名昌子さん1回4人までの少人数開催出気軽に質問出来ます。料理の基本から簡単なおもてなし料理まで学べます。土日には、子供クッキングも開催しております。天気の良い日は畑で野菜の収穫もします。
インタビュアーどのような人におすすめですか?
知名昌子さん子供から大人まで、花嫁修業、料理を覚えながら女子会にもご利用頂けます。
インタビュアー講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか?
知名昌子さん調理師免許、スポーツフードアドバイザー、食育アドバイザー。
調理師免許取得後、ヒューマンアカデミーでフードコーディネーターとしての知識を学ぶ。インタビュアーどのような経緯で教室を始めたのか教えていただけますか?
知名昌子さん食の大切、楽しさを広める為、よりきめ細やかまで指導が出来る様に少人数の料理教室を始めました。
受講される生徒さんについて:
99%女性。20代が多いです。
主な教室の形態について:
単発クラス
未経験や初心者向けの教室について:
出汁のとり方、包丁の使い方から教えます。
中級・上級者向けの教室について:
和食、洋食、中華いろんなジャンルで1回4品作ります。
親子で一緒に参加できる教室について:
お子様の年齢に合わせてメニュー構成させて頂きます。
作った料理を持ち帰ることはできますか?:
はい
19時以降開始の教室について:
遅い時間で開催も可能です。
駐車スペースなど:
3台まで停めれます。
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オンライン対応国内[最終更新日: 2021.4.5] 所在地:国内住所: 東京都渋谷区恵比寿1-31-12 メゾンドマグノリア恵比寿1階
レッスン日時:- 平日/夜
- 平日/昼
- 土日/昼
- 土日/夜
登録料・入会金:なし
レッスン受講料金:レッスンコース一例 ※すべて税込 料金はメニューで異なります
・オンラインレッスン 4800円〜
・スーパー基礎クラス(超初心者向け)5,900円
・切り物特訓クラス 4,600円~
・ビストロ風おうちフレンチクラス 6000円~
・デキル+(plus)クラス 4,500円〜
・料理合コン(独身対象) ※参加費はお問い合わせくださいレッスン内容:家庭料理(和洋中エスニック等)
料理の種類:家庭料理、フレンチ、イタリアン、エスニック、家呑みインタビュー:回答者:光永正樹さん
インタビュアー教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか?
光永正樹さん恵比寿にある料理教室Sorissoは、入会金なし、全レッスンが単発申込可能な教室です。
無理なく、ご都合に合わせて学びたいとき学べる、ムリとムダなく楽しく通えます。
少人数制でとてもアットホームな運営を常に心がけています。
また、専門性高いフードクリエイターが講師を務めていますので、料理クオリティがとても高く、毎日作る家庭料理が、格段に美味しくなるポイントを分かりやすく学べます。
料理ジャンルは、超初心者向けクラス、切り物特訓クラス、家庭料理から作りやすいイタリアン、フレンチ、おうち呑みなど沢山のジャンルをご用意しています。どれも、作りやすく、手に入りやうし食材で作れる料理ばかりです!インタビュアーどのような人におすすめですか?
光永正樹さん料理に苦手意識がある方、家庭科の授業以来包丁を握っていない方、もっと美味しく作れるようになりたい方、家族を喜ばせたい方、一人暮らしを始める方など、年代、老若男女に関わらず、「料理を楽しく学び、上達したい方」には、自信をもっておススメできます!
インタビュアー講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか?
光永正樹さん私共には、複数の講師がおります。調理学校卒業後、ミシュラン星付きフレンチレストランで7年研鑽を重ねた講師、渡仏して現地レストランで経験を積んだ講師、和食のお店7年経験を積んだ講師、長年、調理師学校で講師を務めた講師など、専門性高い講師陣が、更に、分かりやすく伝えるための、術を磨き、分かりやすく伝えるプロのスキルも身に着けいている講師をご用意しています。
インタビュアーどのような経緯で教室を始めたのか教えていただけますか?
光永正樹さん家族団らんなど、家族コミュニケーションが薄くなりつつある世の中、美味しい料理は人を幸せに、笑顔にする力がある。世界中の食卓に笑顔を沢山作りたい!そんな思いが教室を始めた切っ掛けです。
料理教室に通いたくても、自分に合うかどうか分からないので入会金がハードル、レッスンについていけるか心配、スケジュールが合わない日が多い、、、
通いたくても、通う前にはハードルが沢山あります。「ここならいいかも?」ではなく、「ここに通いたい!」と誰もが、思うような理想の教室を創ってみたいとい思い出でスタートしました。受講される生徒さんについて:
教室は、常にアットホームは雰囲気に包まれています。大学生から60代の方も沢山通われています。女性が85%ほどです。
主な教室の形態について:
全レッスン単発申込です。単発ですが上達できるプログラムはご用意しています。
未経験や初心者向けの教室について:
超初心者向けスーパー基礎クラス、切り物が苦手な方向けの切り物特訓クラスが大人気です。
中級・上級者向けの教室について:
フレンチクラスなどレストランの様な見栄えするテクニックが習えるクラスもご用意しています。
親子で一緒に参加できる教室について:
どのクラスも親子で参加頂くことは可能です。
作った料理を持ち帰ることはできますか?:
いいえ
19時以降開始の教室について:
夜のレッスンは、全て19時以降、ほぼ毎日開講しています。
駐車スペースなど:
お近くのパーキングをご利用ください。
体験の金額などについて:
体験金額はありません。全て単発受講可能な為、体験的にお試しください。
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公式承認済み国内あなたのライフスタイルに、今人気の薬膳を取り入れてみませんか? 当キュアナ薬膳スクールでは、なんとなく食材の持つ効果・効能だけを覚えるのではなく、基本となる東洋医学の考えから学び、もっと東洋医学の発送が生活に根差して頂けるよう徹底的に教えます。 また、薬膳を学んだあとは、どなたでも即実践できること 詳細ページへ[最終更新日: 2020.11.27] 所在地:国内住所: 千葉県八千代市大和田新田76-43 加瀬ビル2B
レッスン日時:- 平日/夜
- 平日/昼
- 土日/昼
- 土日/夜
登録料・入会金:入会金なし
レッスン受講料金:・薬膳講座 全10回 75,000円
・単発講座 1回 7,500円レッスン内容:料理の種類:家庭料理、日本料理・和食、薬膳料理、パン、お菓子・ケーキ
インタビュー:インタビュアー教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか?
永澤なつきさん一般の方向け・プロの方向け・妊活中の方向け薬膳スクール
インタビュアーどのような人にオススメですか?
永澤なつきさん上記のような方々。料理教室や飲食店様は、今後薬膳を取り入れたいという方、レシピ開発なども行っております。
インタビュアー講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか?
永澤なつきさん鍼灸師・国際中医薬膳師
インタビュアーどのような経緯で教室を始めたのか教えていただけますか?
永澤なつきさん鍼灸院はもともと経営しておりまして、その中で不妊や美容に特化しているのですが、やはり普段の食の大事さをもっと中医学(東洋医学)の視点からお伝えしていこうと。
お客様の男女比・年齢層など教室の雰囲気を簡単に教えて下さい。:
女性:男性 9:1 一般の方は主婦層。マンツーマンあるいは、少人数制の座学中心のレッスン。
単発のクラスか、または継続して通うコースか主な教室の形態について教えて下さい。:
全10回ですが、お試しの場合、初回の講座が適用になります。ほとんどの方がそのまま本コースに進みます。
未経験や初心者向けの教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか?:
ほとんどの方が未経験者様です。
中級・上級者向けの教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか?:
今後、検討して、やるとしても単発で行う予定です。
親子で一緒に参加できる教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか?:
小さいお子様は不可。
作った料理を持ち帰ることはできるか?:
いいえ
19時以降開始の教室あるか:
ご希望により。
駐車スペースなど:
近くにございます。
体験の金額など:
2時間1レッスン/7,500円
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国内[最終更新日: 2021.3.31] 所在地:国内住所: 広島県広島市安佐北区可部3-4-1 ドコモショップ可部中央店2階
レッスン日時:- 平日/昼
- 土日/夜
登録料・入会金:入会金無料
レッスン受講料金:・パン・和文化コース 4,000円(税別)
・パン天然酵母/スイーツ/家庭料理コース 5,000円(税別)レッスン内容:パンコース
・フォカッチャ
・あんパン
家庭料理コース
・魚の南蛮漬け
・お野菜とお肉のゴママヨサラダ
・ごはん
・うしお汁料理の種類:家庭料理、日本料理・和食、パン、お菓子・ケーキ
編集部おすすめコメント:瀬川 恵理子さんが代表を務めるキッチンスタジオです。家庭料理・パン・スイーツ・和菓子の講座の開催があり、複数の女性講師が在籍しています。
おすすめの理由:
・各講座、体験会の開催もあるので気軽に参加する事が出来そうです。
・託児室を併設しているので、子連れでも安心して受講できます。
・開催日程が多数あるので、希望の日時で参加が可能です。インタビュー:回答者:瀬川 恵理子さん
インタビュアー教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか?
瀬川 恵理子さん地域を大切に、手作りの安心安全を基本にした、家庭でも手軽に作れる内容のコースが充実しています。
手ごねパン、本格スイーツ、季節の和菓子、家庭料理のコースがあり、それぞれ専門の講師が丁寧にご指導させていただきます。
少人数制(1テーブル2?3名)ですので、ゆったりとしたレッスンです。インタビュアーどのような人におすすめですか?
瀬川 恵理子さん初心者の方はもちろん、老若男女お一人でも気軽にご参加いただけます。
1歳以上のお子様は保育士が在中する託児室をご利用いただけますので、育児中のお母さんも安心してレッスンを受けていただけます。(予約・料金別途要)インタビュアー講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか?
瀬川 恵理子さん日本食育協会認定食育指導士
辻調理師専門学校製菓・製パン・和菓子コース卒業
ABCブレッドライセンス
広島アンデルセンベーキングスクール研究科卒業
食品衛生管理責任者
表千家教授者・講師資格
幼稚園教諭2種免許状・保母資格
以上です。インタビュアーどのような経緯で教室を始めたのか教えていただけますか?
瀬川 恵理子さん短大卒業後の保育士としての勤務から「人の心と体は、子どもの頃からの環境や家庭料理で作られている」ということを痛感し、20代後半から食の勉強を本格的に開始し、主婦が簡単で楽しめるようアレンジした「家庭料理」、季節感ある「おもてなし料理」、「子どもに食べさせたい味」、「子どもと一緒に作る食事」などを子ども連れでのレッスンを可能にした料理教室をオープンしました。
また、自分自身の子育ても経験しながら、よりカラダにやさしい料理作りや、来られる生徒さんへのきめ細やかな目配り・気配り・心配りを大切にしたおもてなしのある「空間創り」と、食卓を囲む「モノづくり」についても積極的に外部講師を招いて場を提供しています。受講される生徒さんについて:
20代~60代の女性が9割、1割が男性です。その他5歳?10歳のキッズクラスもあります。
主な教室の形態について:
基本的には月謝制のコース参加の方がほとんどです。単発の場合は10%割高ですが、お仕事でお忙しいかたや遠方から来られる方は無理なく受講できるので助かるとのお声をいただいております。
未経験や初心者向けの教室について:
まずは体験という形で、参加費の半額でご受講いただいております。また、ご希望のコース「基本クラス」をお選びいただけます。
中級・上級者向けの教室について:
ご希望のコースで、「応用クラス」または「かるがもクラス」というアレンジコースをお選びいただけます。
親子で一緒に参加できる教室について:
月に1回「キッズコース」がありますので、親子またはお子様のみでのご参加が可能です。夏休みなどは親子料理教室も開催致しております。
作った料理を持ち帰ることはできますか?:
はい
19時以降開始の教室について:
19時以降のコースはありません。
駐車スペースなど:
敷地内に20台駐車可能です。
体験の金額などについて:
パン・和菓子コース2000円。スイーツ・家庭料理コース3000円。材料費、税金込みの価格です。
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公式承認済みオンライン対応国内おかげさまで開講50年。 単発OK!「おいしい料理」が作れる仕組みが分かる。 超少人数制の料理教室です。 詳細ページへ[最終更新日: 2021.3.3] 所在地:国内住所: 石川県金沢市此花町4-13
レッスン日時:- 平日/夜
- 平日/昼
- 土日/昼
- 土日/夜
登録料・入会金:登録手数料:3,000円(税込)
レッスン受講料金:■1レッスン
一般 5,500円
会員 5,000円
■回数券
6回 29,000円
12回 57,000円
24回 110,000円
36回 160,000円
■プライベートレッスン
1名 10,000円
2名 7,500円/人
※すべて税込レッスン内容:パン・デザート・家庭料理の中から自由に選択して受講料理の種類:家庭料理、日本料理・和食、中華料理、韓国料理、フランス料理、イタリア料理、パン、お菓子・ケーキ
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国内[最終更新日: 2020.8.20] 所在地:国内住所: 東京都武蔵野市吉祥寺本町1-12-5 共立ビル3F
レッスン日時:- 平日/夜
- 平日/昼
- 土日/昼
- 土日/夜
登録料・入会金:入会金 10,000円(税抜)
レッスン受講料金:・基礎コース 4回 12,000円
・家庭料理コース 4回 14,000円
・イタリア料理コース 2回 10,000円
・定番家庭料理コース 4回 14,000円
・料理研究家養成コース 6ヶ月 200,000円
※税抜き価格レッスン内容:基礎コース
料理をしたことが殆どない、もう一度お料理を基礎から学びたい方。
家庭料理コース
和洋中のアレンジメニュー、週替わりメニューで一回3~4品をマスターできる講座。
イタリア料理コース
本格的なイタリアンを家庭で。定番家庭料理コース
和、洋、中取り混ぜた定番メニュー。料理研究家養成コース
料理教室で働きたい、レストランで働きたい、本格的に料理の知識を身につけたい方。 -
公式承認済みオンライン対応国内: 11:00 - 22:00月11:00 - 22:00火11:00 - 22:00水11:00 - 22:00木11:00 - 22:00金11:00 - 22:00土11:00 - 22:00日11:00 - 22:00イタリアマンマ直伝の美味しいパスタや家庭料理が作れるイタリア料理教室クオーレ( La casalinga del cuore) にようこそ! 日本イタリア料理教室協会認定校のイタリア料理教室クオーレ『La casalinga del cuore 』は現地のマンマのイタリア料理を作って食べれるように 詳細ページへ[最終更新日: 2021.3.31] 所在地:国内住所: 福岡県北九州市小倉北区馬借3-6-33
レッスン日時:- 平日/夜
- 平日/昼
- 土日/昼
- 土日/夜
レッスン日時補足: 昼クラス11時~、夜クラス18時~登録料・入会金:なし
レッスン受講料金:プライベートレッスンは各クラス料金+3200円/1人になります。
・基礎クラス 3品調理+ワイン2種+エスプレッソ 6,800円
・家庭料理クラス 3品調理+ワイン2種+エスプレッソ 6,800円
・郷土料理クラス 4品調理+ワイン2種+エスプレッソ 9,800円レッスン内容:・基礎クラス
みんながよく知っているパスタなど基本のイタリア料理、美味しいマンマの味をマスターできます。
お料理初心者の方も、どなたでも安心して通えるクラスです。
1年間メニューは変わりませんのでいつから始めても大丈夫です。
前菜、パスタ(又はリゾット、ピザ)、メイン、デザート
の中からランダムに3品作ります。家庭料理クラス
簡単、美味しい、見栄えもいい、イタリアの家庭で出てくるマンマのお料理をつくります。
気軽に楽しくマンマのお料理を習いたい方にピッタリのクラスです。
(たまにおもてなし料理も作ります。)
前菜、パスタ(又はリゾット、ピザ)、メイン、デザート
の中からランダムに3品作ります。郷土料理クラス
イタリア料理研究家資格取得希望の方やイタリアの郷土料理を習いたい方向けのクラスです。
ちょっとオタクなイタリアンです。
イタリア20州を毎月順番に巡り、その州のワインがでます。
前菜、パスタ(又はリゾット、ピザ)、メイン、付け合わせ、デザートの中からランダムに4品作ります。料理の種類:家庭料理、イタリア料理、お菓子・ケーキインタビュー:回答者:小笠(若田)英子さん
インタビュアー教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか?
小笠(若田)英子さんイタリア料理専門の教室になります。
<こんなことを学びます>
イタリアマンマの家庭料理の作り方を学びます。レシピ本には書いてないちょっとしたポイントを押さえるだけで本場のマンマの味に(ご希望の方は郷土料理も学べます)<こんなことが出来るようになります>
自宅で気軽に作れるようになります。作り方はシンプルで作り置き(冷凍保存)もできるので忙しい毎日でも素敵な食事がいつでも出せてドヤっとできます。パスタのソースなどは前菜やメイン料理に使えるのでレパートリーの幅も増えていきます。
(レシピには載っていない基礎知識やスキルを学べ、ご希望の方はイタリア料理研究家の資格を取ることができます。)<こんな風に教えます>
少人数制で丁寧にお伝えします。
グループレッスンは参加型のレッスンで、自由に楽しく学んでいただきます。。プライベートレッスンはデモンストレーションか参加型自選べます。インタビュアーどのような人にオススメですか?
小笠(若田)英子さんお料理初心者の方
大切な人や家族に体にいい食事を食べさせたい方
イタリア現地のマンマのレシピで習いたい方
お料理の基本を習いたい方
旬の食材を学びたい方
魚のさばき方を習いたい方
魚料理を習いたい方
肉料理を習いたい方
野菜料理を習いたい方
デザートを習いたい方
イタリア料理が好きな方
パスタが好きな方
ワインが好きな方
エスプレッソが好きな方
イタリアに興味のある方
健康に気を使っている方
健康になりたい方
ですインタビュアー講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか?
小笠(若田)英子さんイタリアのフィレンツェを中心にローマ、ミラノなどで郷土料理、家庭料理などを学ぶ。
Firenze Accademia Riaci CORSO DI CUCINA
Certificato di partecipazione al corso ”Cucina Toscana”
ASSOCIAZIONE CUOCHI FIORENTINI栄養士
日本イタリア料理教室協会 イタリア料理研究家1級
NPO日本食育インストラクター協会 食育インストラクタープライマリー
ココナッツオイルマイスター
国際薬膳食育学会 薬膳マイスター
マクロビオテックインストラクター
カフェブルーメンオーブスト、オーナー様からの依頼により新規オープン立ち上げ、料理コラボ進行中
出張料理、出張料理教室、外部講師、企業様からの依頼によりイベント講師などインタビュアーどのような経緯で教室を始めたのか教えていただけますか?
小笠(若田)英子さん多忙な毎日を過ごす事に違和感もなくバリバリ働いていた30歳の頃、ご縁があってイタリアへ行くことになり、私自身はその当時さほどイタリアに興味もなかったので、のんびりリフレッシュになればくらいに思っていました。
実際イタリアに着いて過ごしてみると、
正直すぎるイタリアの人々との色んな出来事にビックリしました。
最初は食事の美味しさや街並みの美しさ、芸術に感動し、慣れてきた頃に慌てる事件が起こり、朝バールに行くと学生に間違われておじいちゃんからチョコレートを渡されたり、サッカーの試合を見に行けばマナーの違いで言い合いになったりなどなど、のんびりどころではない日々が待っていました。
振り返ると、あの時の色々あった毎日が、私の中の忘れかけていた大切な何かに触れた瞬間だったと思います。教室を始めたきっかけもですが、イタリア料理に興味を持ったきっかけはローマで食べたカルボナーラがきっかけになりました。
当時の日本ではイタリア料理専門店が少なく、その時の私はカルボナーラがまったく好きではなかったのです。
お店の店主がうちのカルボナーラは世界一だと勧めてくれたのを苦手なのでと断ったら「絶対好きになるし絶対美味しいからお金はいらないからとにかく食べてみろ」としつこかったのでしぶしぶ頼み、一口食べたときの私の顔は店主がにやけるものだったと思います。
本当に言葉にもならない美味しさでした。
もちろん完食ですし、店主はそれみたことかと満足気でお代もうけりませんでした。
私が食べていたイタリア料理は何だったんだろうと疑問と興味と探求心がこの時うまれました。
そこからは早かったです。
単身でイタリアにたびたび訪れたり、地元のイタリア料理教室に通いその先生はフィレンツェに住んでいたこともあり憧れました。
そこで過した時間や出会ったお友達もかけがえのないものになり、私もそんな素敵な場所や出会いを提供する側になりたいと思ったのが教室をやろうと思ったきっかけになりました。
もちろんイタリア料理専門店にも努め、食材の勉強の為、市場の魚屋や肉専門店などにもお手伝いに行きました。
今では気が付けば教室を開いて9年目を迎えています。お客様の男女比・年齢層など教室の雰囲気を簡単に教えて下さい。:
男女比は1:9 年齢層は20~80代全般 アットホームな雰囲気です
単発のクラスか、または継続して通うコースか主な教室の形態について教えて下さい。:
単発と継続どちらもあり選んでいただきます。
未経験や初心者向けの教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか?:
基礎クラス、家庭料理クラスが初心者や未経験の方にお勧めです。
中級・上級者向けの教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか?:
家庭料理クラス、郷土料理クラスがおすすめです。
親子で一緒に参加できる教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか?:
親子で参加はプライベートレッスンにて受け付けています。
作った料理を持ち帰ることはできるか?:
はい
19時以降開始の教室あるか:
プライベートレッスンで受け付けています
駐車スペースなど:
近隣に100円パーキングが多数あります。
体験の金額など:
体験レッスン 6800~9800円
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国内[最終更新日: 2020.12.23] 所在地:国内住所: 大阪府大阪市西区靱本町3丁目5-3 OHMILLS靭パーク401
レッスン日時:- 平日/夜
- 平日/昼
- 土日/昼
- 土日/夜
レッスン受講料金:・初級コース 全6回(期限6ヶ月) ¥19,000税込
・中級コース 全6回(期限6ヶ月)¥22,000税込
・上級コース 全6回(期限6ヶ月)¥28,000税込
・雑穀パンレッスン 1回¥4,000税込(材料費・レシピ込み)
・ウェディングウエルカムボードレッスン 1回¥8,000税込~
(材料費・レシピ・飲み物込み)レッスン内容:パン教室
料理の種類:パン、お菓子・ケーキ
編集部おすすめコメント:2020年で開講10周年を迎える、雑穀アドバイザーや、野菜ソムリエの資格を持ったKiyomiさんが主宰するパン教室です。
手ごねパンを中心に、オリジナルのパンや、基礎から応用のパンまで様々なレシピを学ぶことができます。おすすめの理由:
・フリー予約制で、都合の良い日時を選んで参加することができるようです。
・子供連れで参加出来るコースもあり、子供がいても気軽に参加できます。
・単発レッスンから、コース形式のレッスンまで色々なコースを選ぶことができて楽しめそうです。インタビュー:インタビュアー教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか?
森川喜代美さん大阪市西区、靭公園近くの手ごねパン教室です。少人数制なので初めての方でも必ず技術が身につきます。お店に並ぶような柔らかいパンからハード系まで数多くのパンをコースごとに用意しています。また、単発レッスンで、美容と健康に「雑穀パン」を作っていただけます。フリー予約制でお忙しい方でも自分のペースで通っていただけます。
インタビュアーどのような人にオススメですか?
森川喜代美さん20代~40代のOLさんが多いですが、男性もOKです。小学校一年生から習っていただけます。最近は、年配の方、ご夫婦ペアでと年齢も幅広いです。月に一度2歳までの赤ちゃん連れで来れる日もあります。
インタビュアー講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか?
森川喜代美さん雑穀アドバイザー・野菜ソムリエ・JSAアイシングクッキー認定書。それぞれの資格を生かした雑穀パンや野菜のパンのオリジナルレシピを多数開発しています。
インタビュアーどのような経緯で教室を始めたのか教えていただけますか?
森川喜代美さん昔からパン作りが好きで、パン教室で認定書を頂き、2010年よりパン教室を主催しています。
お客様の男女比・年齢層など教室の雰囲気を簡単に教えて下さい。:
20代~40代の女性7割・男性1割・その他2割
単発のクラスか、または継続して通うコースか主な教室の形態について教えて下さい。:
コースレッスン(①初級②中級③上級④応用⑤師範資格認定) 単発レッスン(毎月の雑穀パン・季節などのイベントパン)※イベントパンはコース受講生のみ シフォンケーキレッスン(毎月2回内容を変えてレッスンしています)
未経験や初心者向けの教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか?:
体験レッスン(①バンズ〈チョコ・チーズ)②雑穀ごぱん)
中級・上級者向けの教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか?:
中級コースは、メロンパンや食パンなど6種類。上級コースは、カンパーニュやプレッツェルなどのハード系など6種類あります。
親子で一緒に参加できる教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか?:
夏休み親子&キッズレッスンがあります。(ポケモンのちぎりパン・ミッキーのおかずぱん・はりねずみぱん・顔パンなど)
作った料理を持ち帰ることはできるか?:
はい
19時以降開始の教室あるか:
週に1回19時~21時のレッスンがあります。
駐車スペースなど:
お近くにタイムズなどの駐車場はたくさんあります。
体験の金額など:
体験レッスン1種類2500円・2種類4000円です。
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オンライン対応国内[最終更新日: 2021.3.16] 所在地:国内住所: 東京都大田区東蒲田2-5-11
レッスン日時:- 平日/昼
- 土日/昼
レッスン受講料金:受講コース
・はじめての簡単 オーガニック料理 1,100円(税込)
・オーガニック料理教室基礎コース
入学金: 11,000円(税込)
年間受講料: 198,000円(税込)レッスン内容:オーガニックをベースとした料理教室
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公式承認済みオンライン対応国内ミシュラン掲載店や予約の取りにくい人気店など、一流店舗のシェフから直接、店の味やプロの技を学べる、グルメな方や料理好きの為の料理教室です。 初心者の方の参加も大歓迎!入会金・年会費無料で、好きな時に好きなレッスンだけを選んで受講頂けます。 大阪メトロ四つ橋線四ツ橋駅5番出口より徒歩5分。 詳細ページへ[最終更新日: 2020.7.30] 所在地:国内住所: 大阪府大阪市西区南堀江1丁目20-1日通南堀江ビル2階
レッスン日時:- 平日/時間記載なし
- 土日/時間記載なし
登録料・入会金:入会金なし
レッスン受講料金:・人気店の一流シェフに学ぶ料理教室 8,250円~
・人気店の一流ブーランジェに学ぶパン教室 8,250円~
・人気店の一流パティシエに学ぶスイーツ教室 9,130円~
・スイーツ基礎レッスン 5,000円
・体験レッスン 1,500円
※コース・内容によって料金は変動します。レッスン内容:・日本料理
・中国料理
・イタリア料理
・スペイン料理
・ビストロ料理
・その他多国籍料理
・パン
・スイーツ
・薬膳
・ヴィーガン料理の種類:家庭料理、日本料理・和食、中華料理、イタリア料理、その他 欧米料理(アメリカ、イギリス、スイス、ギリシャ、チェコなど)、パン、お菓子・ケーキ
編集部おすすめコメント:グルメスタジオFOOVERは、インテリアショップ内に併設されている料理教室です。シェフによる特別なレッスンを気軽に学ぶことができる教室です。和食から中華、イタリアン、パン、スイーツと学べる分野も幅広く、選ぶことができます。
おすすめの理由:
・入会金や、年会費が無料なので気軽に参加ができます。
・プロが使うようなオーブンなど、専門の調理器具を使って作ることができます。
・プロのシェフの技を直接指導してもらうことができます。 -
国内[最終更新日: 2021.3.30] 所在地:国内
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国内[最終更新日: 2020.7.30] 所在地:国内住所: 東京都渋谷区渋谷1-8-10
レッスン日時:- 平日/夜
- 平日/昼
- 土日/昼
- 土日/夜
登録料・入会金:入会費 8,000(税別)
レッスン受講料金:受講料(税抜)
・初心者クラス、中級者クラス、短期集中クラス 各59,760円
・Learning(習得)クラス 107,640円
・お魚のさばき方、イタリアンの日、フレンチの日 各6,900円レッスン内容:初心者クラス
・料理の基礎を「12のテーマ」に分け実習します。中級者クラス
・基本のテーマは引き続き練習を行います。品数は2~4品です。短期集中クラス
・初心者クラスを、指定日ではなく自由に受講できます。Learning(習得)クラス
・定期的にテストを受ける事で習得状況の確認ができるクラスです。
・どれくらい身についたか、確認をしながら進めることができます。・和食、洋食、中華料理、デザート
料理の種類:家庭料理、日本料理・和食、中華料理、フランス料理、イタリア料理、スペイン料理、その他 欧米料理(アメリカ、イギリス、スイス、ギリシャ、チェコなど)、お菓子・ケーキ
インタビュー:インタビュアー教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか?
林 健一さん1.最初から完成まで一人で料理する!
集団で料理をするといつの間にか完成したりします。
自分で理解し料理と味付けをする事。
そうでなければただの作業になってしまいます。
東京都では数少ないお料理教室です。
2.「味付けで差がでる」美味しい料理
レシピ本に「塩胡椒で味を調える」「お肉に下味をつける」と書いてあることがあります。実はこれがとても大切。彩りクッキングでは料理を始める前に個々で「塩」を準備します。たとえば汁物の塩分は「0.8~1.1%」、下味は食材の重さの「1%」など数字で表します。
最後に自分の料理を味見した後は「塩分計」(塩分の濃度を測る器機)でチェック。数字でみえるから「正解」が理解できます。繰り返し練習することで美味しい味付けができるようになります。
プロのシェフも適当に塩を振りかけてるようにみえますが。夏は汗をかくので塩分は濃いめ、逆に冬は薄めなど細かい調整をしているのです。
3.料理ジャンル
和食・家庭料理・中華・イタリアン・フレンチ・製菓
4. 講師はプロの料理人!
彩りクッキングの講師は、調理の現場で経験を積み重ねた料理人です。また、「調理師」はもちろん「食育インストラクター」や「栄養士」などの資格を持った講師が担当致します。
安心してプロの技術を習得していただけます。
5. リーズナブル!
美味しい料理づくりに、ぴかぴかで豪華な内装は不要です。ただし、味の決め手となる水にはこだわりを持ち、三つ星レストランでも使用している浄水器を導入。「必要なもの」と「不要なもの」を追求し、高品質の材料をリーズナブルにご提供することが当教室のモットーです。
6. 女性のみで集中できる!
全クラス、女性だけで構成されている彩りクッキング。余計な気を使わずに料理に集中することができる居心地のよい環境を整えています。同じ女性の仲間で、料理などの悩みを一緒に解決!楽しみながら技術を習得していきましょう。
7. 少人数制でよくわかる!
1テーブルは、2~4名の少人数で構成されています。そのため、気持ちにもスペースにも、ゆとりを持ちながら料理づくりを楽しむことが可能。また、対話形式で実習を進めていくため、「内容がわかりやすい!」と生徒さんからも評判です。
8. 支払い方法が選べる!
お支払いは、現金、銀行振込、クレジットの中からお選びいただくことが可能。ご都合に合わせて、最適な方法をご利用ください。なお、レッスンの4日前までは無料でキャンセルできるので、安心してご予約いただけます。
9. 利便性抜群の渋谷駅!
彩りクッキング料理教室は、東京の渋谷駅から徒歩7分!お仕事帰りに・・・買物ついでに・・・そんな便利な場所にあります。行き帰りのウィンドウショッピングが楽しみのひとつになるかもしれませんね!インタビュアーどのような人におすすめですか?
林 健一さん1:初心者さんのお料理教室
料理が得意な人が多い教室では、初心者さんにとってはなんとなく居づらいこともありませんか。
彩りクッキングは会員様の97%が初心者さんです。
クラスは目的に応じてお選びください。インタビュアー講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか?
林 健一さんこんにちは、主催者の林 健一です。
初心者さんの料理教室を東京渋谷区で始めて9年が過ぎました。
今はこんなに厳しい時代です。
だから、夢を持ち自分を磨く。
そして、時代を乗り越えていきましょう。
料理にたいする「思い」は今も熱いです。
楽しんで丁寧に料理をする事
これが「美味しく+身体と心に優しい料理」を作る近道かもしれません。
趣味
ドラム演奏/ダイビング
特技・資格
調理師/食育インストラクター/日本ホテルレストランサービス技能検定/いけばな (池坊)
私のモットー
人生は一度きり。インタビュアーどのような経緯で教室を始めたのか教えていただけますか?
林 健一さん私が生徒さんにレッスンさせていただいた料理は、いつか「お袋の味」になるかもしれません。
受講される生徒さんについて:
女性のみ。20代から30代まで。
主な教室の形態について:
短期集中クラス 最短でお料理をマスターしたい方はこちら。 開催頻度 受講日を自由にお選びいただけます。 最小開催人数 2人~ 時間 約2時間30分 *状況により前後致します。予めご了承ください。 受講料 59,800 (税抜)10回コース
未経験や初心者向けの教室について:
初心者クラス 最初はこのクラスから。 開催頻度 受講日は月に1~2日(指定日に受講していきます) 最小開催人数 2人~ 時間 約2時間30分 *状況により前後致します。予めご了承ください。 受講料 59,800(税抜) 料理の基本を10のテーマにしぼり。レッスンを進めます。品数は2~3品です。
中級・上級者向けの教室について:
1:中級者クラス 初心者クラスがものたりなくなったら中級者クラスです。 開催頻度 受講日は月に1~2日(指定日に受講していきます) 最小開催人数 2人~ 時間 約2時間30分 *状況により前後致します。予めご了承ください。 受講料 71,760(税抜) 少しレベルアップした料理にチャレンジしていきます。 基本のテーマは引き続き練習を行います。品数は2~4品です。2:Learning(習得)クラス 取得クラス 最短でお料理をマスターしたい方はこちら。 開催頻度 受講日を自由にお選びいただけます。 最小開催人数 2人~ 時間 約2時間30分 *状況により前後致します。予めご了承ください。 受講料 159,800 (税抜) 定期的にテストを受ける事で習得状況の確認ができるクラスです。 どれくらい身についたか、確認をしながら進めることができます。
親子で一緒に参加できる教室について:
ございません。
作った料理を持ち帰ることはできますか?:
はい
19時以降開始の教室について:
全てのクラス 19時スタートです。
駐車スペースなど:
ございません。
体験の金額などについて:
体験レッスン 2,980(税別)
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公式承認済み国内下記のウェブサイトから料理教室やイベントへのお申込みができます。 是非ご覧ください。 詳細ページへ[最終更新日: 2020.12.23] 所在地:国内住所: 福岡県北九州市小倉北区魚町3-3-20
レッスン日時:- 平日/夜
- 平日/昼
- 土日/昼
- 土日/夜
レッスン受講料金:・自然食料理基礎コース【講座受講料】6回 64800円(税込み)
・重ね煮ステップUP講座
全4回20,000円(消費税別)
単発参加6000円(消費税別)・発酵食実践講座(味噌作り・発酵食品作り・調理実習)
毎月1回、お食事+持ち帰り発酵食品付
受講料 1回毎 10,000円(消費税別)・はじめてのマクロビオティック 受講料4回分16000円(消費税別)
・めぐみの料理教室 受講料6480円
レッスン内容:・マクロビオティックやアーユルヴェーダ、薬膳などの考え方をベースにした料理
・和食、洋食、パン、和菓子料理の種類:家庭料理、マクロビオティック、薬膳料理、パン編集部おすすめコメント:マクロビオティックや、自然食を中心とした、化学調味料や食品添加物、白砂糖を使わない、素材の味を生かした料理を学ぶ事ができる料理教室です。カフェレストランの営業も行っており、教室と同じ理念で作られた料理を楽しむ事ができます。
おすすめの理由:
・マクロビや自然食、重ね煮、発酵食など身体に良いとされるメニューを学ぶ事が出来そうです。
・単発での開催なので気軽に参加できそうです。
・店舗での調味料や自然食材などの販売もあるので、教室以外でも食材を購入する事が出来ます。インタビュー:回答者:堀川 一惠さん
インタビュアー教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか?
堀川 一惠さんマクロビオティックの考え方をベースに、自然と調和した暮らし方の提案をしています。重ね煮、50度洗い、低温スチーミングなど食材の美味しさを引き出す調理方法をお伝えしています。また、上級麹士の資格を活かして、発酵の仕組みをお伝えしながら、発酵食の作り方や食生活に取り入れる様々なアレンジ料理をお伝えしています。
インタビュアーどのような人におすすめですか?
堀川 一惠さん料理が苦手な方、初めて料理教室へ足を運ばれる方、化学調味料などに頼らない本物の調味料を使った調理を学びたい方、発酵食を作って日々の食事に取り入れたい方などに、繰り返しご参加いただいています。
インタビュアー講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか?
堀川 一惠さんマクロビオティックインストラクター。
上級麹士。
おっぱい体操インストラクター。
3人の子育てと8人家族の食事の切り盛り、24年間の教師経験を活かし、家族が喜ぶ日々の食事を「分かりやすく伝える」ことに精進しています。インタビュアーどのような経緯で教室を始めたのか教えていただけますか?
堀川 一惠さん自然食工房めぐみでお出ししていましたお食事の作り方を教えて欲しいというご要望を受けまして、始めたのがきっかけとなりました。
現在では、「食生活を変える事で体調を改善したい」とのご要望も多く、食と健康について、マクロビオティックの視点からお話させて頂いています。受講される生徒さんについて:
女性の方が圧倒的に多いです。自然食をテーマに、同じ想いの方が集うので、終始和気藹々、楽しんでご参加いただいています。
主な教室の形態について:
単発のクラスと、継続して通うコースと両方になります。
未経験や初心者向けの教室について:
「はじめてのマクロビオティック」「自然食料理基礎コース」「重ね煮ステップUP講座」
中級・上級者向けの教室について:
めぐみの料理教室は、カフェレストランで提供しているお食事の作り方をお伝えしています。
親子で一緒に参加できる教室について:
発酵食を作る講座は、ご一緒にご参加いただけます
作った料理を持ち帰ることはできますか?:
はい
駐車スペースなど:
近隣のコインパーキングとなります。JR・モノレール・バス停から徒歩2分です
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公式承認済み国内JR立花駅から徒歩3分。便利な場所になるクッキングスタジオで開催されているお料理教室です 詳細ページへ[最終更新日: 2021.4.6] 所在地:国内住所: 兵庫県尼崎市七松町2-1-14 レピス 1階
レッスン日時:- 平日/夜
- 平日/昼
- 土日/昼
- 土日/夜
レッスン受講料金:4400円~5500円
レッスン内容:・インド料理
・日曜日ほろ酔い酒肴教室
・呑める献立レッスン
・秘密の中国料理倶楽部
・季節のおもてなし料理
・和食薬膳教室
・本格手ごねパン料理の種類:日本料理・和食、インド料理、イタリア料理、パン、お菓子・ケーキ -
公式承認済みオンライン対応国内: 営業時間外月11:00 - 18:00火営業時間外水11:00 - 22:30木11:00 - 22:30金11:00 - 22:30土11:00 - 22:30日11:00 - 22:30個人レッスン専門の料理教室 西武新宿線 上石神井駅徒歩2分 詳細ページへ[最終更新日: 2020.7.30] 所在地:国内住所: 東京都練馬区上石神井1-6-21
レッスン日時:- 平日/夜
- 平日/昼
- 土日/昼
- 土日/夜
レッスン日時補足: 11時~、15時~、19時~ 各30分前後の時間調節は可能登録料・入会金:・入会金6000円(税抜)
・保証金(預り金)2000円(税はありません)レッスン受講料金:プライベートレッスン受講料金(材料費込み)
初回体験参加費も下記と同料金となります。
・平日(11時~、15時~) 1回 6,000円(税抜)
・平日(19時~) 1回 7,000円(税抜)
・土日祝日(11時~、15時~、19時~) 1回 7,000円(税抜)レッスン内容:選択メニュー450品の中からお好きな料理を選んで下さい。
◇ プライベートレッスンの選択メニュー
https://www.pocket-salon.com/menu/Private.pdf料理の種類:家庭料理、日本料理・和食、中華料理、タイ料理、その他 欧米料理(アメリカ、イギリス、スイス、ギリシャ、チェコなど)、お菓子・ケーキ
インタビュー:回答者:本田英次さん
インタビュアー教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか?
本田英次さん何と言ってもマンツーマンでのレッスンが強みです。
でも受講料金が高くては意味がありません。
グループレッスン並みの料金となっています。
450品以上の選択メニューから覚えたい料理をご自身で決めることか可能です。インタビュアーどのような人におすすめですか?
本田英次さんとにかく料理が上手になりたい方でしたら何方でも大丈夫だと思います。
インタビュアー講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか?
本田英次さんレストランの料理長10年
料理教室を20年
食関係に38年位携わっています。インタビュアーどのような経緯で教室を始めたのか教えていただけますか?
本田英次さん料理教室の理想形を求めてプライベートレッスンの料理教室を始めました!
受講される生徒さんについて:
女性が8割、男性が2割。20才台から70才台までの方が在籍されていますが、メインは20才台~30才台の方です。
主な教室の形態について:
個人レッスンの教室となりますが、Max3名様までの参加も可能です。
未経験や初心者向けの教室について:
作る料理は450品以上の選択メニューから自由に選ぶことが可能です。
中級・上級者向けの教室について:
作る料理は450品以上の選択メニューから自由に選ぶことが可能です。
親子で一緒に参加できる教室について:
作る料理は450品以上の選択メニューから自由に選ぶことが可能です。
作った料理を持ち帰ることはできますか?:
はい
19時以降開始の教室について:
19時~、19時半~、20時~。ご自由に選ぶ事が可能です。
駐車スペースなど:
駐車場、駐輪場があります。
体験の金額などについて:
平日の11時~、15時~、6000円+税。平日19時~、土日祝日 7000円+税
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オンライン対応国内[最終更新日: 2020.12.1] 所在地:国内住所: 東京都渋谷区笹塚
レッスン日時:- 平日/昼
- 土日/昼
- 土日/夜
登録料・入会金:なし
レッスン受講料金:・ホシノ天然酵母で作る基本のプティパン:デパールクラス(基礎) 6,000円(税込)
生地捏ね実習含む+ランチ付き+ドリンク・パンと料理のクラス:ベーシッククラス 6,000円〜(税込)
・パンと料理のクラス:新メニュークラス 6,000円〜(税込)
+生地捏ね選択制(別途500円)+ランチ付き+ドリンク・オンラインレッスン ZOOMクラス 2,500〜4,500円(税込)
毎月のメニューで開催・キッズクラス(3歳~中学生) ※親子で参加 グループレッスン
親子2名様生地l捏ね+ランチ含む 3,500円 (税込)レッスン内容:手作りパン、家庭料理料理の種類:パン、お菓子・ケーキ
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公式承認済み国内[最終更新日: 2021.1.7] 所在地:国内
初めて料理教室に行く際の持ち物・注意点・準備するもの
初めて料理教室に行く場合は、事前に主催者の持ち物リストを確認して準備しましょう。通常は、エプロン、三角巾、タオルがあれば十分ですが、個人宅の場合はスリッパなどを用意しておくと気持ちよく利用できます。 また、アレルギーのある方は事前にお伝えしておきましょう。体調が悪い時や欠席する場合は、主催者側の準備もあるため早めにお伝えし、マスクなどを持参すると良いでしょう。 料理教室の参加では、料理に接触しやすい袖口の長い服装やネイルなどは避け他の参加者の方にご迷惑がかからないようにしましょう。料理教室検索はこちら

教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか?