平日の夜に開催の料理教室575選［おすすめ・料金・評判］

マクロビオティックや、自然食を中心とした、化学調味料や食品添加物、白砂糖を使わない、素材の味を生かした料理を学ぶ事ができる料理教室です。カフェレストランの営業も行っており、教室と同じ理念で作られた料理を楽しむ事ができます。

おすすめの理由：
・マクロビや自然食、重ね煮、発酵食など身体に良いとされるメニューを学ぶ事が出来そうです。
・単発での開催なので気軽に参加できそうです。
・店舗での調味料や自然食材などの販売もあるので、教室以外でも食材を購入する事が出来ます。

安全な素材や調味料にこだわった家庭料理を学べる料理教室です。自然な本物の食材、味は身体にも心にも優しいをモットーに、お料理作りを心がけている教室です。

おすすめの理由：
・和洋中様々なジャンルの料理の開催があり、好みの講座に参加することができます。
・各月様々な料理の開催があり、１年間通して通うとレパートリーが増えそうです。
・アレルギーのもととなる合成添加物を使わない食材を基本に、こだわりの食材を使用して料理を作ることができます。

神田賀子さんの主宰する、和の家庭料理を学ぶことができる教室です。
食の世界の様々なお仕事をされていて、ELLEgourmetフードクリエーター部公認料理家としても活躍している講師です。

おすすめの理由：
・デモンストレーションクラスと、実践型のクラスの開催があるので、好みのスタイルを選択して参加することができそうです。
・料理家庭教師をするというオーダーメイドのレッスンの開催もあります。
・基本の出汁の取り方から指導していただけるので、基本からしっかりと学ぶことができそうです。

キッチンソムリエクッキングスクールは様々な講師が在籍する、料理教室です。コースはチケット制のものや、開業・資格取得コースもあります。
女性の方はもちろんですが、男性、シニアの方々向けまで幅広いレッスンの開催があります。

おすすめの理由：
・Coffee professional&Barista資格取得コースがあり、バリスタの知識をしっかり取得したい方にもオススメな教室です。
・料理研究家や、有名店のシェフ、ソムリエ、パティシエの方まで様々なジャンルの講師に学ぶことができます。
・毎日レッスンの開催があるので、都合の良い時に参加しやすいスタイルです。

グルメスタジオFOOVERは、インテリアショップ内に併設されている料理教室です。シェフによる特別なレッスンを気軽に学ぶことができる教室です。和食から中華、イタリアン、パン、スイーツと学べる分野も幅広く、選ぶことができます。

おすすめの理由：
・入会金や、年会費が無料なので気軽に参加ができます。
・プロが使うようなオーブンなど、専門の調理器具を使って作ることができます。
・プロのシェフの技を直接指導してもらうことができます。

清澤妙子さんの主催する、本格的なフランス料理と、フランス菓子を学ぶ事ができる料理教室です。フランスのレストランでの修行経験もある講師です。おもてなしクラスでは、ブイヨン、ジュ、の取り方から学ぶ事が出来ます。

おすすめの理由：
・お菓子の講座では、３名までの少人数制なので、しっかりと学ぶ事が出来そうです。
・フランス料理講座も、初心者向けの基礎クラスからあるので参加しやすいです。
・３名からクラスを作ってくれるので、友人を集めて時間を自由に選択することも可能なようです。

タイ人の講師が、タイハーブ&タイ調味料を使い、本番味のタイ料理レシピを提案しています。初級から上級までステップアップしながら本格的に学ぶ事ができる講座の開催があります。

おすすめの理由：
・野菜や石鹸のカービング教室の開催もあり、繊細な技術を学ぶ事ができそうです。
・現地の講師ならではのテーブルコーディネートや、食器使いを学ぶ事ができそうです。
・オンラインの講座の開催もあるので、遠方からの参加も可能です。

野菜コーディネーターの齊藤　吏予子さんが主宰する料理教室です。外部の料理教室開催活動も豊富で、講師歴１５年以上の経験豊富な講師です。家庭でも再現しやすい、レシピの数々を学ぶ事ができそうです。

おすすめの理由：
・日常的な食材を使って、家庭にある調理器具でレッスンをしていただけるので、日々の生活で実践しやすそうです。
・１回完結型のレッスンなので希望の日程で参加ができそうです。
・キッチンスタジオ専用のスペースでの受講ができるので、集中して学ぶ事ができそうです。

2020年で開講10周年を迎える、雑穀アドバイザーや、野菜ソムリエの資格を持ったKiyomiさんが主宰するパン教室です。
手ごねパンを中心に、オリジナルのパンや、基礎から応用のパンまで様々なレシピを学ぶことができます。

おすすめの理由：
・フリー予約制で、都合の良い日時を選んで参加することができるようです。
・子供連れで参加出来るコースもあり、子供がいても気軽に参加できます。
・単発レッスンから、コース形式のレッスンまで色々なコースを選ぶことができて楽しめそうです。

フードアドバイザーの難波 あきよさんと、フードスタイリストでフォトグラファーの澤田英士さんが運営する料理教室です。HPやInstagramには、フォトグラファーならではのプロの料理写真が多数掲載されています。

おすすめの理由：
・３名までの少人数制の実習メインの教室なので、しっかり学ぶ事が出来そうです。
・単発レッスンの開催や、チケット制での参加なので好みの講座に気軽に参加する事が出来そうです。
・料理初心者のための、基本の講座を手厚く行なっているので、初めてでも安心して参加する事が出来そうです。

真野 遥さんが主宰する、日本酒に合う料理を学ぶ事ができる料理教室です。全国の酒蔵、味噌蔵、醤油蔵などの醸造所を訪ね歩いて得た知識をもとに日本酒と発酵食のペアリングを提案しています。

おすすめの理由：
・講座の中では日本酒のテイスティングや座学、実習などを行い、しっかり学ぶ事ができます。
・日本酒の知識をしっかり学ぶ事ができる、珍しい受講内容です。
・１回完結の講座なので、好みの講座に参加する事ができそうです。