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国内の平日の昼に開催の料理教室一覧
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[最終更新日: 2021.3.31] 所在地：国内
回答者：安食はるかさん毎日の食卓に上るようなメニューを中心の家庭料理をお作りいただいています。
主に料理初心者さんを対象に、包丁の持ち方、野菜の洗い方、切り方など、レシピには載っていない誰も教えてくれないことを丁寧にご指導しています。ご指導しておりますと生徒さんの目から鱗がポロポロ落ちます。単なる作り方だけでなくいつものお料理がもっとおいしくなるためのコツをお教えしています。どのような人にオススメですか？
初心者さん。包丁を初めて持つ方もいらっしゃいますし、お料理はなんとなく作れるし、食べられるけど、あんまりおいしくないという方もいらっしゃっています。
講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか？
調理師、中学校教諭（家庭）免許、食育インストラクター1級
どのような経緯で教室を始めたのか教えていただけますか？
以前、某料理教室にて1テーブル6人までのところで教えておりましたが、本当にお料理ができない方は見てるだけで終わってしまったり、食器洗いだけになってしまったりする方が多く、そういった方がちゃんとお料理できる環境で、マンツーマン指導をさせていただけたらと思ったことがきっかけです。
お客様の男女比・年齢層など教室の雰囲気を簡単に教えて下さい。：
９８％女性、20~60歳台
単発のクラスか、または継続して通うコースか主な教室の形態について教えて下さい。：
両方ございます。
未経験や初心者向けの教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか？：
包丁の持ち方使い方からお教えします
中級・上級者向けの教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか？：
もっとこうすればよくなるということをお教えします
作った料理を持ち帰ることはできるか？：
はい
19時以降開始の教室あるか：
最終21時からのレッスンまで受け付けております
駐車スペースなど：
1台止められます
体験の金額など：
3000円
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[最終更新日: 2021.3.31] 所在地：国内
教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか？
お料理初心者の方からでも安心して通って頂ける、4名様までの少人数制の基礎コースを用意しております。
基礎コースでは、家庭料理の極意から、ちょっとしたおもてなしに使えるお料理を学べます。
調理の前後に予習復習のお時間もあるので、ご質問などにも丁寧に対応致します。
基礎コース以外にも、現役のプロから学べるコースもご用意しております。
日本料理、イタリアン、フレンチ、オーガニック、スイーツなど、様々なジャンルを学べます。どのような人におすすめですか？
包丁の正しい持ち方から学べますので、お料理初心者の方からでも安心して通っていただけます。
また、プロの技を学びたい、お料理のレパートリーを増やしたい方にもお勧めです。講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか？
弊社の基礎コースの講師の特徴は、元々飲食店等で現場経験のあるもの、長年講師業をしていたもの、栄養士や薬膳、発酵食品等の資格を持っていたりと、知識や経験が豊富な講師がレッスンを行っています。
基礎コース以外のレッスンに関しては、現役で働かれてるプロの方をお招きしています。受講される生徒さんについて：
10代から70代くらいの方まで幅広い年齢層の方がいらっしゃいます。女性の方が若干多いですが、時間帯によっては、男性の方が多いレッスンもあります。
主な教室の形態について：
基礎コースは継続して通って頂き、それ以外のコースに関しては継続、単発と選んでいただけます。
未経験や初心者向けの教室について：
包丁の持ち方から、食材の切り方まで少人数制で丁寧に教えます。
中級・上級者向けの教室について：
お家で簡単に出来るおもてなし料理からプロから学べるコースもご用意しております。
作った料理を持ち帰ることはできますか？：
はい
19時以降開始の教室について：
平日のみ、19時からのレッスンも開講しています。
駐車スペースなど：
ビルに立体駐車場がございます。（大変恐れ入りますが、提携はしておりません）
体験の金額などについて：
基礎コースの体験は、おひとり様、1,000円です。
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[最終更新日: 2021.1.25] 所在地：国内回答者：栗田登志子さん
教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか？
少人数でお一人ゝのレベルに合わせたレッスンなので、初心者の方でも安心してじっくりお料理をマスターしていただけます。簡単だけど美味しい、コツやアイデア満載のレッスン、お家に帰っても再現性が高い と毎回ご好評を頂いています。 メニューをご覧になってお好みのコースや日時が自由に選べますので、忙しい方にもピッタリ。来てよかったとご満足頂ける料理教室です。
どのような人にオススメですか？
お料理初心者の方、これからご結婚を控えている方はもちろん、お料理のレパートリーを増やしたい、スキルを磨いて資格を取り、仕事にしていきたい、という方等にお勧めです。
また 自由にコースや日時をお選び頂けるので、忙しい方にも。講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか？
調理師、食育インストラクター1級、教員認定特別師範、野菜ソムリエ、フードアナリスト
西日本料理学校協会認定校、西洋調理技能士会副会長、神戸フランス料理研究会理事どのような経緯で教室を始めたのか教えていただけますか？
お世話になった方へのお礼にと、お料理でおもてなしした際、
仕事として料理を教える事を勧められました。
自分にできるのか…と思いましたが、
『教えた人の家族までも幸せにしてあげられる素晴らしい仕事じゃない！』
という言葉に やろう！ と決心しました。お客様の男女比・年齢層など教室の雰囲気を簡単に教えて下さい。：
男女比は１：９くらい。年齢層は幅広く、キッズ（幼稚園生）から60代の方までいらっしゃいます。和気あいあいと明るく楽しい雰囲気です。
単発のクラスか、または継続して通うコースか主な教室の形態について教えて下さい。：
単発でメニューをご覧になってその都度ご予約いただくシステムです。月2回お越しいただくと割引に、6カ月コースだと、更に作り方DVDがサービスで毎回ついてきます。ご希望とご都合に合わせて自由にお選びいただけます。
未経験や初心者向けの教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか？：
どのレッスンも初心者の方には、包丁の持ち方やお米のとぎ方からご指導させて頂ていますので、どのコースにお入り頂いても大丈夫です。スターターコースはお料理未経験の方が最初にお越し下さる事が多いです。
中級・上級者向けの教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか？：
オリジナルメニューの多い家庭料理や魚をさばく料理、バレラエティコース、日本料理 がレパートリーを増やしたい、おもてなしに役立てたい、またスターター、基本料理コースを終えられた方が多くお越しくださっています。
親子で一緒に参加できる教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか？：
特に親子で、というコースは設けていませんが、通常のレッスンに親子でご参加される方もいらっしゃいます。親子ではありませんが、幼児～小学校低学年ならキッズコースがあり、 子供たちだけのレッスンです。小学校3年生以上なら スターターコース等からご参加される方が多いです。
作った料理を持ち帰ることはできるか？：
はい。自己責任でお持ち帰り頂いております。
19時以降開始の教室あるか：
日本料理、パンお菓子以外のレッスンはすべて平日 19:00からも設定があります。 ご希望があれば左記コースも設定可能です。
駐車スペースなど：
近隣のコインパーキングをご利用いただいています。
体験の金額など：
体験コースはありませんが、初回は会費のみでご体験いただけます。2回目以降お続け頂けるようでしたら ご入会金を申し受けております。
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[最終更新日: 2020.7.30] 所在地：国内
教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか？
料理、パン教室、親子講座、地域のお店を講師に招いた特別講座などジャンルを問わず開催しています。最新のガスコンロやオーブンを使い、皆様に快適に調理を楽しんでいただいています。また、すべて1回完結型で参加費が1500円～とどなたでも気軽に参加しやすいのが特徴です。
どのような人にオススメですか？
多くのお料理教室が1度で4品ほど学ぶことができ、普段の料理のバリエーションを増やしたい方にオススメです。また、最新のガスコンロやオーブンを設置しているので、それらを使ってみたい方にもオススメです。最近では、男性や20代のお客様も増えてきているので、どなたでも気軽にご参加ください。
お客様の男女比・年齢層など教室の雰囲気を簡単に教えて下さい。：
男：女＝2：8。20～70代と幅広い方にご参加いただいています
単発のクラスか、または継続して通うコースか主な教室の形態について教えて下さい。：
すべて1回完結型のレッスンです
未経験や初心者向けの教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか？：
1品に着目した「●●を極める講座」や「基本講座」は初心者の方に人気の講座です
親子で一緒に参加できる教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか？：
親子パン教室や地域の飲食店を講師に呼んだ親子特別講座を定期的に開催しています
作った料理を持ち帰ることはできるか？：
はい
駐車スペースなど：
敷地内にあります
体験の金額など：
1500円～2500円程度
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[最終更新日: 2021.4.5] 所在地：国内回答者：和田佐也香さん
教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか？
累計5000人以上指導実績のある
さやんちクッキングサロンです。
お料理初心者さん大歓迎です。
基本の家庭料理から各国料理までカバーします。
おいしく、楽しく、自分も周りも、HAPPYに
多くの笑顔をもたらす女性たちを応援するサロンです。どのような人におすすめですか？
オシャレな料理を作ろうとしても難しく思ってしまい、続かなかった・・・という方やお料理初心者の方です。
さやんちクッキングサロンでは基本の家庭料理を教えています。
温かい家庭料理を大切な家族に作っている姿を想像しながら、一緒に頑張ってみませんか？
オープン当初からの願いは、お料理だけの上達だけでなく向上心を持ち続ける女性をサポートし続けたいという思いです。
これからも邁進していきたいと思っております。
心の豊かさを求めて、毎日を諦めないすべての女性たちのために。
忙しい毎日の中でも、自分の時間を作ってリフレッシュしてほしい。
そして料理を通して、多くの笑顔をもたらす素敵な女性を応援します。講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか？
転職しＯＬになった２０代後半で
通っていた料理教室でたくさんの資格を取り、アシスタントを経てあれよあれよとクッキング担当講師になりました。
苦しく涙したこともたくさんありましたが、あの時代があっての、今です。
幸せです。どのような経緯で教室を始めたのか教えていただけますか？
ＯＬと料理講師の掛け持ちの日々はかなりハードなものでしたが
何があっても逃げ出さない！と、二足や三足・・のわらじ生活を３年したころ
いまが自分の料理教室を作るタイミングなのでは？と直感で感じ
会社を辞める決断をして退社までにオープン準備をして３月末退社4月８日にオープンしました！
それからもがむしゃらに全力疾走中です（笑）。受講される生徒さんについて：
２０代３０代の女性の方が多いです。
主な教室の形態について：
やはりお料理初心者の方の短期集中マンツーマンレッスンが多いです。料理だけでなく明るい未来のために専属コーチとなりサポートさせていただいています。
未経験や初心者向けの教室について：
お料理＋αで運気を上げる方法、自分の軸やブレない’オンリーワンな私’を作り上げるワーク付きの講座です。 受講後はお料理の腕が上がるだけではなく、必ず前向きな気持ちになれる特別コースです。
作った料理を持ち帰ることはできますか？：
はい
駐車スペースなど：
サロンの駐車場がございますのでお車でも、駅からも近いので電車でもどちらでも大丈夫です。
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[最終更新日: 2020.12.23] 所在地：国内回答者：アキさん
教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか？
ヘルシー料理をお伝えしています。
スタジオには複数人の先生がおり、その時々で、パン、米粉、ベジ料理などをお伝えしています。
オーナーの亜希は特にロースイーツが得意で、全国に広く展開しています。
一般社団法人日本ヘルシーフードコーディネート協会認定の資格などもお伝えしているので、資格が欲しい人や教室をスタートしたい人にも始めやすいサポートをしています。どのような人におすすめですか？
食事から身体づくりを考えたい方。身体づくりには、健康も、美容も。
身体は神秘の固まりです。
食べたものから私たちの体はできているので、今食べているもので将来の体が作り上げられ、病気になりやすい身体になるか、健康で美容にも良い身体になるのか、食べ物から考えていきたい方にオススメです。講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか？
メインの亜希は、ロースイーツパティシエ、ローフードマイスター、など協会認定の資格のほか、一社）日本ヘルシーフードコーディネート協会の理事も務めています。
性格的には人見知りがある分、仲良くなると「あ、な～んだこんな感じね」と割と人懐っこくなる性格です。よく天然と言われますし、しっかり者とも言われます。 しっかり者の天然ってことでよろしくお願いします。どのような経緯で教室を始めたのか教えていただけますか？
もともとは料理とは真逆の化学の世界にいました。有機化学の知識のもと、自然界にはない薬品などを扱う仕事をしていましたが、生化学も学んでいたおかげで、食の世界に入ってからは、体の中で起こっている生化学と食品との結びつきが、部分的には理論的にわかることが楽しくて、この人の体の中で起こっていることをシェアしていきたいと思って料理教室を始めました。不思議なんだけど、全ての人の体の中で起こっていることは、取り入れる食事と密接に関係しています。それを料理教室を通してお伝えしたいです。
受講される生徒さんについて：
95%女性です。主婦の方が大半です。30～50代前半。年齢関係なく、堅苦しくなく、ゆるい雰囲気です。
主な教室の形態について：
単発、コースどちらもあります。
未経験や初心者向けの教室について：
単発で参加していただけるのでお気軽にお越しください。イベントも開催しています。
中級・上級者向けの教室について：
しっかり学びたい人や読み返せるテキストが欲しい人、料理教室をスタートしたい人には、コースで学べるものをご提案できます。
親子で一緒に参加できる教室について：
夏休みなどであれば、イベントで開催することもあります。通常の教室は、未就学児のお子さんでしたら、同伴していただいて構いません。
作った料理を持ち帰ることはできますか？：
はい
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[最終更新日: 2020.7.30] 所在地：国内回答者：難波あきよさん
教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか？
できることひとつずつをコンセプトに「なぜそれをするとおいしくなるのか」また「それをしないとどうなるのか」という理由をひとつずつ知って劇的に失敗を少なくする女性専用の料理教室です。
どのような人にオススメですか？
料理が苦手な人はもちろん、毎日の献立や段取り、スマホでレシピ探しで疲れる、ストレスを感じている方におすすめです
講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか？
１０年料理教室に勤務し、料理・パン・スイーツのレッスンノウハウを身につけ、教室の運営を行いながら ２０,０００人以上の生徒さんと料理の楽しさを共有する。子供の誕生とともに退職し、「料理で人を救う」という想いを実現させるため、２０１５年ＰＬＵＳ ＯＮＥ ＣＯＯＫＩＮＧを設立。ブログ・ＳＮＳで、レッスンの様子や料理のコトなど更新しています。
お客様の男女比・年齢層など教室の雰囲気を簡単に教えて下さい。：
女性専用教室。年齢層20前半～50代後半まで幅広い方にご来店いただいています。３人までの少人数制で質問しやすい環境づくりを心掛けています。
単発のクラスか、または継続して通うコースか主な教室の形態について教えて下さい。：
単発・継続コースもあります
未経験や初心者向けの教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか？：
３人までの少人数制で、１人１人が作業にしっかり携われ、質問もしやすくなっています。
作った料理を持ち帰ることはできるか？：
はい
19時以降開始の教室あるか：
19:00以降のレッスンも開校しています。夜レッスンの日程はホームページの「schedule」をご確認ください
駐車スペースなど：
専用駐車場ではありませんが、近隣のコインパーキングがございます。
体験の金額など：
初回の方は2,000円オフで承ってます(ゼロからハジメルコース除く)
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[最終更新日: 2021.3.8] 所在地：国内回答者：知名昌子さん
教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか？
1回４人までの少人数開催出気軽に質問出来ます。料理の基本から簡単なおもてなし料理まで学べます。土日には、子供クッキングも開催しております。天気の良い日は畑で野菜の収穫もします。
どのような人におすすめですか？
子供から大人まで、花嫁修業、料理を覚えながら女子会にもご利用頂けます。
講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか？
調理師免許、スポーツフードアドバイザー、食育アドバイザー。
調理師免許取得後、ヒューマンアカデミーでフードコーディネーターとしての知識を学ぶ。どのような経緯で教室を始めたのか教えていただけますか？
食の大切、楽しさを広める為、よりきめ細やかまで指導が出来る様に少人数の料理教室を始めました。
受講される生徒さんについて：
９９％女性。２０代が多いです。
主な教室の形態について：
単発クラス
未経験や初心者向けの教室について：
出汁のとり方、包丁の使い方から教えます。
中級・上級者向けの教室について：
和食、洋食、中華いろんなジャンルで１回４品作ります。
親子で一緒に参加できる教室について：
お子様の年齢に合わせてメニュー構成させて頂きます。
作った料理を持ち帰ることはできますか？：
はい
19時以降開始の教室について：
遅い時間で開催も可能です。
駐車スペースなど：
３台まで停めれます。
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[最終更新日: 2021.4.5] 所在地：国内回答者：光永正樹さん
教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか？
恵比寿にある料理教室Sorissoは、入会金なし、全レッスンが単発申込可能な教室です。
無理なく、ご都合に合わせて学びたいとき学べる、ムリとムダなく楽しく通えます。
少人数制でとてもアットホームな運営を常に心がけています。
また、専門性高いフードクリエイターが講師を務めていますので、料理クオリティがとても高く、毎日作る家庭料理が、格段に美味しくなるポイントを分かりやすく学べます。
料理ジャンルは、超初心者向けクラス、切り物特訓クラス、家庭料理から作りやすいイタリアン、フレンチ、おうち呑みなど沢山のジャンルをご用意しています。どれも、作りやすく、手に入りやうし食材で作れる料理ばかりです！どのような人におすすめですか？
料理に苦手意識がある方、家庭科の授業以来包丁を握っていない方、もっと美味しく作れるようになりたい方、家族を喜ばせたい方、一人暮らしを始める方など、年代、老若男女に関わらず、「料理を楽しく学び、上達したい方」には、自信をもっておススメできます！
講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか？
私共には、複数の講師がおります。調理学校卒業後、ミシュラン星付きフレンチレストランで７年研鑽を重ねた講師、渡仏して現地レストランで経験を積んだ講師、和食のお店７年経験を積んだ講師、長年、調理師学校で講師を務めた講師など、専門性高い講師陣が、更に、分かりやすく伝えるための、術を磨き、分かりやすく伝えるプロのスキルも身に着けいている講師をご用意しています。
どのような経緯で教室を始めたのか教えていただけますか？
家族団らんなど、家族コミュニケーションが薄くなりつつある世の中、美味しい料理は人を幸せに、笑顔にする力がある。世界中の食卓に笑顔を沢山作りたい！そんな思いが教室を始めた切っ掛けです。
料理教室に通いたくても、自分に合うかどうか分からないので入会金がハードル、レッスンについていけるか心配、スケジュールが合わない日が多い、、、
通いたくても、通う前にはハードルが沢山あります。「ここならいいかも？」ではなく、「ここに通いたい！」と誰もが、思うような理想の教室を創ってみたいとい思い出でスタートしました。受講される生徒さんについて：
教室は、常にアットホームは雰囲気に包まれています。大学生から６０代の方も沢山通われています。女性が85％ほどです。
主な教室の形態について：
全レッスン単発申込です。単発ですが上達できるプログラムはご用意しています。
未経験や初心者向けの教室について：
超初心者向けスーパー基礎クラス、切り物が苦手な方向けの切り物特訓クラスが大人気です。
中級・上級者向けの教室について：
フレンチクラスなどレストランの様な見栄えするテクニックが習えるクラスもご用意しています。
親子で一緒に参加できる教室について：
どのクラスも親子で参加頂くことは可能です。
作った料理を持ち帰ることはできますか？：
いいえ
19時以降開始の教室について：
夜のレッスンは、全て１９時以降、ほぼ毎日開講しています。
駐車スペースなど：
お近くのパーキングをご利用ください。
体験の金額などについて：
体験金額はありません。全て単発受講可能な為、体験的にお試しください。
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[最終更新日: 2021.2.10] 所在地：国内回答者：山本ひろみさん
教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか？
普段の生活ですぐに役立ち、自信をもってふるまえる家庭料理・手ごねで作るもっちりとしたパン・お店で買うような本格的でかわいいケーキ作りなど。
お料理が初めての方でも、基礎から丁寧に指導しますので、とっても美味しく上手に作れるようになります。
一つの教室でジャンルを問わず『食』に関して学べるため、食に対しての教養を幅広く身に着け、毎日の生活が豊かで楽しくなる教室です。どのような人におすすめですか？
お料理初心者の方や、普段料理をしているけれどやり方が合っているか自信のない方。
毎日の生活を楽しめるようになりたいと思っている方におすすめです。講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか？
大手料理教室にて、料理・パン・ケーキ講師、運営スタッフとして勤務後、料理教室アンソレイユを２００７年よりオープンしました。
大手料理教室パン・ケーキ師範クラス修了
ベジタブル＆フルーツマイスタージュニアソムリエ
野菜ソムリエ認定校
薬膳アドバイザー
管理薬膳師どのような経緯で教室を始めたのか教えていただけますか？
無類の手作り好きで、おいしいものを作ってふるまったり、人を育てることに喜びを感じます。そのため、小さなころからの夢は自分の料理教室を持つこと。
色々なところで勉強を重ね、自宅料理教室開業に至りました。受講される生徒さんについて：
女性専用の教室で中学生から70代の方まで幅広く通っていただいております。一番多いのは３0～40代の子育て世代の方です。
主な教室の形態について：
単発でも参加可能です。基礎が身につくよう、ムラなく学べる２年サイクルのカリキュラムを組んで開講していますので、継続して通うと身に付きます。
未経験や初心者向けの教室について：
全て少人数で開講するレッスンで、お米の研ぎ方や計量スプーンの扱い、包丁での上手な切り方など基本からその都度 説明します。講師に何でも相談できる質疑応答の時間や帰宅後のlineサポートもございます。。
中級・上級者向けの教室について：
特別レッスンにて、日本の伝統食やおせち料理や、クロワッサン、四季に合わせたお弁当作りのコツをまとめたレッスンなどを開講しておりチャレンジメニューとなっています。
親子で一緒に参加できる教室について：
ありません。
作った料理を持ち帰ることはできますか？：
はい
19時以降開始の教室について：
ありません。
駐車スペースなど：
生徒様用の駐車場８台ございます。駐車が苦手な方でも安心の広めの駐車スペースです。
体験の金額などについて：
入会金不要・単発でご受講いただけますので、体験レッスンはありません。ホームページにあります”初めての方へ”のページにてYouTubeの動画で教室やレッスンしている様子をご覧いただけます。
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[最終更新日: 2020.7.30] 所在地：国内回答者：倉 英子（くら えいこ）さん
教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか？
最大4名様までの少人数制の教室です。◆いつもの材料で◆簡単・楽しく◆自宅で毎日つくれる「おばんざい薬膳ごはん」をコンセプトに、毎月季節に必要なテーマを決め、旬の食材・身近な食材をつかった薬膳の知恵を取り入れたおばんざい薬膳メニューをお伝えしています。薬膳料理は、身近な食材を使い薬膳の知恵を取り入れて、カラダを養生できるお料理です。
どのような人にオススメですか？
毎日の食事で、簡単に薬膳の効能をとりいれて健康を維持したいと考えている方やご家族、自分の不調を感じている方、年齢とともにでてくる体調の変化を整えたい方。
講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか？
◆肩書き◆薬膳料理研究家、Smile Kitchen Jiku（すまいる・キッチン・ジク）オーナー
◆資格◆漢方養生指導士 上級、和漢薬膳食医1級（旧：国際薬膳食育師1級）、家庭薬膳師、漢方上級スタイリスト、調理師免許どのような経緯で教室を始めたのか教えていただけますか？
自身のカラダの不調が薬膳で立ち直った経験を活かし、「食はカラダとココロにつながっていて、この三つのバランスがとれてこそ、健康でいられる」「食を軸にして、皆様の健康の軸つくりのお手伝いがしたい」という想いから、《食を軸にカラダとココロにsmile を届ける》をコンセプトに、薬膳の知恵を日常生活にカンタンに取り入れてもらう方法を伝える活動を行っています。
お客様の男女比・年齢層など教室の雰囲気を簡単に教えて下さい。：
おばんざい薬膳教室薬膳コースは女性限定。最大4名様までの少人数制で分からないところを聞きやすい教室です。
単発のクラスか、または継続して通うコースか主な教室の形態について教えて下さい。：
単発コース
未経験や初心者向けの教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか？：
なし
中級・上級者向けの教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか？：
なし
親子で一緒に参加できる教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか？：
なし
作った料理を持ち帰ることはできるか？：
はい
19時以降開始の教室あるか：
なし
駐車スペースなど：
６台あり
体験の金額など：
なし
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[最終更新日: 2021.3.31] 所在地：国内回答者：西山ヒロコさん
教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか？
お料理上手の早道はお料理好きになること！をモットーに“福知山”京都府北部の田舎街で季節の野菜をたっぷり使いこなせる家庭料理を誰もが手軽に簡単に作ってもらえるよう、人生と夢を託して開催しております。
少人数制、通っていただきやすいよう予約制、“今日習って、今夜、家庭で”と実用的・手軽さが受けてます。和洋折衷の家庭料理、粉から手ごねのパンクラス、リクエストも取り入れたケーキクラス、おもてなしもできるよう季節の会席クラス…総て、基本と時短を大切に…平成8年より月謝も値上げせず～続けております。どのような人におすすめですか？
年齢制限、男女の区別なく、美味しいものが食べたい～作りたいと思われる方に通っていただいてます。
講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか？
NPO日本食育インストラクター1級 全国料理学校協会会員校です。
どのような経緯で教室を始めたのか教えていただけますか？
小さいころから家庭の事情で台所に立つ機会が多く～ 聞く人も、参考にしたい料理本も少なくいろいろ…苦労した経験から お料理はおいしく食べたいと願うことから～お料理大好きになり～お料理上手になれるとの信念で 家庭料理を楽しく 手軽に 美味しく作ってもらえるようにと始めました
受講される生徒さんについて：
現在は 男女入り混じって 3歳から84歳まで通っていただいてます
主な教室の形態について：
毎週、毎月、継続して通う方や 都合に合わせて 自由に予約していただく方やいろいろです
未経験や初心者向けの教室について：
ベーシック基礎クラスから すべて下処理からのケーキとパンクラス
中級・上級者向けの教室について：
ちょっとリッチに食べる楽しさを追求のグルメコース 会席クラス
親子で一緒に参加できる教室について：
英会話と合わせて 親子英語でクッキング
作った料理を持ち帰ることはできますか？：
はい
19時以降開始の教室について：
火曜から金曜までほぼ毎日 6時30分から準備で7時から説明を始めています
駐車スペースなど：
隣りに 2時間無料、その後1時間100円の駐車場があります
体験の金額などについて：
通常金額より 1000～500円ほどお安くして受けていただいてます
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[最終更新日: 2021.1.22] 所在地：国内回答者：早川綾子さん
教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか？
甘酒や塩麹、味噌などの発酵調味料を使って、体に優しいお料理を作ります。
少人数制のとてもアットホームな教室です。和食、洋食、中華、パンなどを発酵調味料と共に美味しく調理します。どのような人におすすめですか？
お料理初めてさんももちろん、家族やご自身の健康を考えてる方や、発酵調味料に興味のある方におすすめです。
講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか？
ベジフルビューティーアドバイザー
幼児食インストラクター
です。どのような経緯で教室を始めたのか教えていただけますか？
約10年間某料理教室で講師として勤務していました。発酵調味料の良さを伝えていきたい、体に優しいお料理をみんなで作りたい、そう思っていた時に、おうちを建てることが決まり、思い切って独立しました。
受講される生徒さんについて：
女性限定の教室です。20代から70代まで幅広く通っていただいてます。
主な教室の形態について：
単発クラスです。毎月メニューが変わります。
作った料理を持ち帰ることはできますか？：
はい
駐車スペースなど：
自宅に駐車場があります。
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[最終更新日: 2020.11.27] 所在地：国内
教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか？
一般の方向け・プロの方向け・妊活中の方向け薬膳スクール
どのような人にオススメですか？
上記のような方々。料理教室や飲食店様は、今後薬膳を取り入れたいという方、レシピ開発なども行っております。
講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか？
鍼灸師・国際中医薬膳師
どのような経緯で教室を始めたのか教えていただけますか？
鍼灸院はもともと経営しておりまして、その中で不妊や美容に特化しているのですが、やはり普段の食の大事さをもっと中医学（東洋医学）の視点からお伝えしていこうと。
お客様の男女比・年齢層など教室の雰囲気を簡単に教えて下さい。：
女性：男性 9：1 一般の方は主婦層。マンツーマンあるいは、少人数制の座学中心のレッスン。
単発のクラスか、または継続して通うコースか主な教室の形態について教えて下さい。：
全10回ですが、お試しの場合、初回の講座が適用になります。ほとんどの方がそのまま本コースに進みます。
未経験や初心者向けの教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか？：
ほとんどの方が未経験者様です。
中級・上級者向けの教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか？：
今後、検討して、やるとしても単発で行う予定です。
親子で一緒に参加できる教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか？：
小さいお子様は不可。
作った料理を持ち帰ることはできるか？：
いいえ
19時以降開始の教室あるか：
ご希望により。
駐車スペースなど：
近くにございます。
体験の金額など：
2時間1レッスン/7,500円
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[最終更新日: 2020.7.30] 所在地：国内
教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか？
和菓子にまつわる言われや歳時記しつらえも指導
どのような人にオススメですか？
お子様からお年寄りまで
講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか？
大手料理教室にて36年間受講生の指導にあたる
どのような経緯で教室を始めたのか教えていただけますか？
日本の文化である和菓子をひろめたい
お客様の男女比・年齢層など教室の雰囲気を簡単に教えて下さい。：
男性1割位40代〜60代が多数試食時のおしゃべり🤗
単発のクラスか、または継続して通うコースか主な教室の形態について教えて下さい。：
エンドレス
未経験や初心者向けの教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか？：
個人の技量にあわせて
中級・上級者向けの教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか？：
複数の作り方(手法の違う作り方を指導)
親子で一緒に参加できる教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか？：
まずお子様が楽しく出来る工夫をする
作った料理を持ち帰ることはできるか？：
はい
19時以降開始の教室あるか：
今のところなし 以後人数に見合う要望があれば考慮
駐車スペースなど：
なし 近くに駐車場あり
体験の金額など：
継続は月謝¥5000 体験は半額
回答者：安食はるかさん
回答者：栗田登志子さん
回答者：和田佐也香さん
回答者：アキさん
回答者：難波あきよさん
回答者：知名昌子さん
回答者：光永正樹さん
回答者：山本ひろみさん
回答者：倉 英子（くら えいこ）さん
回答者：西山ヒロコさん
回答者：早川綾子さん
初めて料理教室に行く際の持ち物・注意点・準備するもの
初めて料理教室に行く場合は、事前に主催者の持ち物リストを確認して準備しましょう。通常は、エプロン、三角巾、タオルがあれば十分ですが、個人宅の場合はスリッパなどを用意しておくと気持ちよく利用できます。 また、アレルギーのある方は事前にお伝えしておきましょう。体調が悪い時や欠席する場合は、主催者側の準備もあるため早めにお伝えし、マスクなどを持参すると良いでしょう。 料理教室の参加では、料理に接触しやすい袖口の長い服装やネイルなどは避け他の参加者の方にご迷惑がかからないようにしましょう。料理教室検索はこちら
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※当サイトの内容が間違っている場合や最新ではない場合もございますので、必ず店舗に直接お問い合わせください。
教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか？