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国内の韓国料理の料理教室一覧
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[最終更新日: 2021.10.15]
回答者：杉田 久美子さん料理初心者コース→初めての方でも
丁寧に指導！少人数制1クラス3名まで。
家庭料理、おもてなし料理など。
健康料理コース→栄養の豆知識を学びながらヘルシー料理、時短料理など。
パン&お菓子コース→手ごねで作るパンと簡単スイーツ作り！
洋菓子や和菓子など。
です。どのような人におすすめですか？
初心者コースはお料理初めて学びたい方
ご結婚される方や男性の方もおすすめ
健康料理は中高年の方などに
パン&お菓子コースは興味のある方
です。講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか？
調理師、食育インストラクター、
食生活アドバイザー、全国料理学校協会
教師師範、エコ
プロフィールは
ホームページに掲載してます。受講される生徒さんについて：
20代～70代まで。９対1で男性少ない。
主な教室の形態について：
1回ごとの完結
中級・上級者向けの教室について：
なし
親子で一緒に参加できる教室について：
なし
作った料理を持ち帰ることはできますか？：
はい
19時以降開始の教室について：
なし
駐車スペースなど：
なし
体験の金額などについて：
1000円
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[最終更新日: 2021.10.8]回答者：栗田登志子さん
教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか？
少人数でお一人ゝのレベルに合わせたレッスンなので、初心者の方でも安心してじっくりお料理をマスターしていただけます。簡単だけど美味しい、コツやアイデア満載のレッスン、お家に帰っても再現性が高い と毎回ご好評を頂いています。 メニューをご覧になってお好みのコースや日時が自由に選べますので、忙しい方にもピッタリ。来てよかったとご満足頂ける料理教室です。
どのような人にオススメですか？
お料理初心者の方、これからご結婚を控えている方はもちろん、お料理のレパートリーを増やしたい、スキルを磨いて資格を取り、仕事にしていきたい、という方等にお勧めです。
また 自由にコースや日時をお選び頂けるので、忙しい方にも。講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか？
調理師、食育インストラクター1級、教員認定特別師範、野菜ソムリエ、フードアナリスト
西日本料理学校協会認定校、西洋調理技能士会副会長、神戸フランス料理研究会理事どのような経緯で教室を始めたのか教えていただけますか？
お世話になった方へのお礼にと、お料理でおもてなしした際、
仕事として料理を教える事を勧められました。
自分にできるのか…と思いましたが、
『教えた人の家族までも幸せにしてあげられる素晴らしい仕事じゃない！』
という言葉に やろう！ と決心しました。お客様の男女比・年齢層など教室の雰囲気を簡単に教えて下さい。：
男女比は１：９くらい。年齢層は幅広く、キッズ（幼稚園生）から60代の方までいらっしゃいます。和気あいあいと明るく楽しい雰囲気です。
単発のクラスか、または継続して通うコースか主な教室の形態について教えて下さい。：
単発でメニューをご覧になってその都度ご予約いただくシステムです。月2回お越しいただくと割引に、6カ月コースだと、更に作り方DVDがサービスで毎回ついてきます。ご希望とご都合に合わせて自由にお選びいただけます。
未経験や初心者向けの教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか？：
どのレッスンも初心者の方には、包丁の持ち方やお米のとぎ方からご指導させて頂ていますので、どのコースにお入り頂いても大丈夫です。スターターコースはお料理未経験の方が最初にお越し下さる事が多いです。
中級・上級者向けの教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか？：
オリジナルメニューの多い家庭料理や魚をさばく料理、バレラエティコース、日本料理 がレパートリーを増やしたい、おもてなしに役立てたい、またスターター、基本料理コースを終えられた方が多くお越しくださっています。
親子で一緒に参加できる教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか？：
特に親子で、というコースは設けていませんが、通常のレッスンに親子でご参加される方もいらっしゃいます。親子ではありませんが、幼児～小学校低学年ならキッズコースがあり、 子供たちだけのレッスンです。小学校3年生以上なら スターターコース等からご参加される方が多いです。
作った料理を持ち帰ることはできるか？：
はい。自己責任でお持ち帰り頂いております。
19時以降開始の教室あるか：
日本料理、パンお菓子以外のレッスンはすべて平日 19:00からも設定があります。 ご希望があれば左記コースも設定可能です。
駐車スペースなど：
近隣のコインパーキングをご利用いただいています。
体験の金額など：
体験コースはありませんが、初回は会費のみでご体験いただけます。2回目以降お続け頂けるようでしたら ご入会金を申し受けております。
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[最終更新日: 2021.9.30]回答者：宮澤孝子さん
教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか？
体の中から元気を作り出す薬膳料理教室。
生徒さんお一人お1人と向き合い、季節や体調に合わせて食材をチョイスしながら調理して行きます。
＜資格取得講座＞
薬膳マイスター
和漢薬膳食医3級
食育インストラクター４～３級
料理技術検定初～上級
＜楽しい講座＞
季節の薬膳
楽しい薬膳
親子料理教室
昔ながらの手仕事教室どのような人におすすめですか？
・何となく不調な方
・気分のすぐれない方
・料理上手になりたい方
・簡単で栄養価の高い時短料理を身に付けたい方
・体質を改善したい方
・食を楽しみたい方
・無添加おやつを作りたい方
・スキルアップしたい方
・食でキャリアアップをしたい方
です。講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか？
下記ご覧ください。
１９６６年生まれ 茨城県日立市出身
日本女子大学卒 家政学士・調理師・食品衛生責任者・和漢薬膳食医・国際薬膳食育師 特級師範 和漢膳プロフェッサー・食育インストラクター・アスリートフードマイスター・野菜ソムリエ・介護職員初任者（旧ヘルパー2級）・日本の薬膳研究家70名に選出『薬膳市場データブック2016』美容経済新聞社。
株式会社ジオフーズ 代表取締役
全国料理学校協会じおふーず薬膳料理教室 校長
ミラサポ（中小企業・小規模事業者ビジネス創造等支援事業）専門家
茨城アストロプラネッツ アカデミー水戸ボーイズ栄養アドバイザー
全日本農商工連携推進協議会『農業応援隊』アグリチアーズ
日本農業実践学園理事
いばらき観光マイスター
茨城県北ジオパーク構想インタープリター
家族
会社員の夫と社会人の2人の息子とお嫁さん
趣味
フルーツマラソン、鍋をピカピカにすること、島巡り
薬膳料理家キャッチコピー
私達の心と身体は、毎日の生活の中で口にした食べ物で作られています。茨城県の生産者さんが作る健康な食材を食べて、大地の恵みに感謝しながら、毎日を健やかに笑顔で過ごしましょう。自身も競技者だった経緯から、スポーツで健全な心と体を作るための食育活動を実施中。中国滞在の経験を活かし、薬膳を柱に食を幅広く次世代へ伝え、体の中から元気を作り出す薬膳料理家。
加盟団体
全国料理学校協会、東日本料理学校協会、茨城県食文化協会、和漢薬膳食医学会、日本野菜ソムリエ協会認定料理教室、NPO日本食育インストラクター協会
登録団体
厚生労働省 健康寿命をのばそう『smart life project』、農林水産省フードアクションニッポン「国産たくさん」、経済産業省「おもてなし規格認証2018」、スポーツ庁「スポーツエールカンパニー」、Beyond2020「多言語料理教室」プログラム、いばらき結婚・子育て応援宣言企業 、茨城をたべよう推進協議会
受賞歴
2013茨城県北新名物料理コンテストお土産部門優勝
「納豆ワッフル」
2014茨城県北地域ご当地つけそばコンテスト優秀賞受賞
「奥久慈軍鶏の豆乳白湯風」
2014野菜ソムリエアワード関東地区大会「認定料理教室部門」優勝
2014野菜ソムリエアワード全国審査会「認定料理教室部門」入賞
2014茨城県北地域ビジネスプランコンペティション奨励賞受賞
2015茨城県北地域ビジネスプランコンペティション優秀賞受賞どのような経緯で教室を始めたのか教えていただけますか？
２０１１年東日本大震災の時に、地元日立市も被災しました。
地元を元気にするために自分に出来ることは何だろうと考えた時に、「食」でみんなを勇気づけて行こうと決意し料理教室を始めました。受講される生徒さんについて：
OL,主婦、男性の方も多いです。年齢は20歳代から80歳代まで。和気あいあいとしたアットホームな雰囲気の教室です。
主な教室の形態について：
単発のお試しレッスンも随時受け付けていますので、お気軽に教室をのぞいてみてください。その後ご検討いただいて楽しく続けていただきたいです。
未経験や初心者向けの教室について：
薬膳を楽しむ料理教室があります。
中級・上級者向けの教室について：
薬膳、食育、料理技術検定などの資格を取得できる講座があります。
親子で一緒に参加できる教室について：
夏休み親子料理教室。ヨガと薬膳など。
作った料理を持ち帰ることはできますか？：
いいえ
駐車スペースなど：
駐車場は4台分
体験の金額などについて：
4,000円/回
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[最終更新日: 2021.8.30]
教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか？
子供専門の料理教室です。レシピ通りに作るだけではなく、自分の味・家庭の味を築いていけるよう、自分の想像する食感や味に仕上げるにはどうしたらいいのかを子供たちは自分たちで考え、講師はヒントを出しながら答えを導き出します。
また、好き嫌いをなくしたり、食に興味を持つような声掛けなどで、好き嫌いを克服したり、食べる事って楽しい！という心を育みます。どのような人にオススメですか？
好き嫌いや偏食の激しいお子さんに特におすすめです。また、毎日の料理に悩んでいる保護者の方に向け、レシピは全工程写真付きでご自宅で作りやすいものを使用していますので、子供料理教室ではありますが、レシピを楽しみにしている保護者の方もたくさんおみえです。
講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか？
調理師・各種食育の資格保有
小学生と高校生の2児の母。
楽しいことが大好きで、レッスン中は笑いいっぱいです。どのような経緯で教室を始めたのか教えていただけますか？
きっかけは2つあり、その理由についてはホームページに記載していますが、子供の食に悩むママの力になりたい！というのが活動の原点です。
お客様の男女比・年齢層など教室の雰囲気を簡単に教えて下さい。：
3歳から小学生のお子さんに通っていただき、異年齢と交流しています。お互いに助け合ったり、刺激を受けたり、とっても楽しい教室です。
単発のクラスか、または継続して通うコースか主な教室の形態について教えて下さい。：
メニューは月替わりで、毎月でなくても、ご都合のつくときにご参加いただけます。
未経験や初心者向けの教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか？：
家で全く料理をしたことがないお子さんでも大歓迎です。
中級・上級者向けの教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか？：
レッスンは初心者・上級と別れていませんが、それぞれのお子さんに合わせてレベルアップしていけるようにレッスンを進めています。
作った料理を持ち帰ることはできるか？：
はい
駐車スペースなど：
広い駐車場があります。
体験の金額など：
体験レッスンはありませんが、入会金を2回目の参加時にしているので、初回はレッスン料のみでご参加いただいています。
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[最終更新日: 2021.10.1]回答者：丸山 順子さん
教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか？
発酵調味料などを使った無添加料理をお伝えしています。
ハーブ利用法や、スパイスもお伝えしています。
和食から洋食、中華やアジア料理など世界の料理を旬の食材を使ってお伝えしています。どのような人におすすめですか？
子供から大人まで幅広くお伝えしています。赤ちゃん連れでもできるように赤ちゃんとお母さんの料理教室ではお子様連れの参加が可能です。
講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか？
野菜ソムリエ
発酵食大学校卒業
ホームメイド協会師範科コース終了
発酵調味料を生かした料理やスイーツをを独自に考えてレシピを作っています。
野菜の機能性や日本の食事上、調味料の安全性などを詳しくお伝えしながらお料理を楽しんでします。どのような経緯で教室を始めたのか教えていただけますか？
野菜ソムリエを取得後この免許を生かした仕事がしたかったからです。
受講される生徒さんについて：
女性が多いですが大人の教室では４０代～６０代、親子では３０代～４０代が多いです。お父さんとお子様の参加もございます。
主な教室の形態について：
単発コースがほとんどです。赤ちゃんとお母さんの料理教室は３回コース体調などもあるので無期限で参加できます。
未経験や初心者向けの教室について：
どのクラスも初めての参加がある場合は一から丁寧に教えています。
中級・上級者向けの教室について：
どんなお料理も詳しくお伝えしながらお料理を作ります。
親子で一緒に参加できる教室について：
赤ちゃんとお母さんの料理教室は、お子様と参加できます。年齢制限は特になくお料理できる子は一緒にお料理を作りますし、あ母さんが赤ちゃんを抱っこしてる方は作り方を見ながらお料理を進めていきます。子供たちの好き嫌いの克服にもなっています。
作った料理を持ち帰ることはできますか？：
はい
駐車スペースなど：
駐車場は何台でもおけます
体験の金額などについて：
ライン公式アカウントに登録していただければ初回５００円引きです
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[最終更新日: 2021.9.24]回答者：新崎亜子さん
教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか？
◆自宅サロンにて少人数でのレッスンになります。初心者の方からスキルアップされたい方など様々なご要望にお答えいたします。
7月よりオンラインレッスン始まります。
沖縄より県内外の方々と繋がれることを楽しみにしています。
◆おもてなし料理教室
◆SOY FOOD Tofu de Beauty
◆cheese holic チーズセミナー
◆琉球薬膳料理
◆琉球薬膳茶どのような人におすすめですか？
◆お料理が苦手な方、好きな方、スキルアップされたい方
◆専門的なジャンルを学びたい方
◆沖縄家庭料理を学びたい方
です。講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか？
下記ご覧ください。
◆野菜ソムリエ
◆豆腐マイスター食育インストラクター ◆チーズプロフェッショナル
◆調理師
◆食育指導士
◆薬膳インストラクター
◆東洋薬膳茶スペシャリスト
◆おから再活プロデューサー
◆沖縄食材スペシャリストどのような経緯で教室を始めたのか教えていただけますか？
大学卒業後、総合建築業事務、設計アシスタントを経て、単身オーストラリアへ。
15ヶ月滞在の後、現地で出会った沖縄出身の夫と結婚。調理師免許を取得。
2004年より自宅で「おもてなし教室」を開催中。
生徒様に正しいい知識をお伝えしたいという思いから育児をしながらさまざまな資格取得し現在にいたります。
手に入りやすい食材で食卓を笑顔にするレシピをテーマに始めたお料理教室は2004年にスタートしたお教室は6月で15年目を迎えます。受講される生徒さんについて：
女性 20代～60代
主な教室の形態について：
単発あり
未経験や初心者向けの教室について：
6回コースあり
中級・上級者向けの教室について：
料理教室は一律です。
作った料理を持ち帰ることはできますか？：
はい
19時以降開始の教室について：
チーズセミナーは初級から研究クラスまであります
駐車スペースなど：
10台可能です
体験の金額などについて：
4500円から6500円です
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[最終更新日: 2021.8.30]
教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか？
ハンマウム韓国語講座は講座だけでなく、参加自由で料理教室や会話サロン、おしゃべり会や韓国文化講座など、ハングルを覚えながら活用する場面を提供しています。又、韓国で韓国語体験ツアーなども年１回予定しており、参加の皆さんからは好評を頂いています。
どのような人にオススメですか？
最高年齢は８０代まで時間に余裕のある方、意欲のある方は歓迎です。
講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか？
韓国語講師は入門、初級、中級、上級クラス共に韓国人講師が担当しています。
どのような経緯で教室を始めたのか教えていただけますか？
狭山市が始めたシニアカレッジから始まり、韓国語講座は１８年を迎えています。
お客様の男女比・年齢層など教室の雰囲気を簡単に教えて下さい。：
男性は数名で女性が９割を占めています。
単発のクラスか、または継続して通うコースか主な教室の形態について教えて下さい。：
韓国語が初めての方は入門クラスから、経験のある方は自分のレベルに合わせてクラスを選ぶことが出来ます。メンバーには１０年継続のひともおります。
未経験や初心者向けの教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか？：
入門クラスから始まり１年程度で、初級クラスに進級します。
中級・上級者向けの教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか？：
中級から上級へ進級し、会話内容が多くなります。
親子で一緒に参加できる教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか？：
特に決められた内容はありませんが、過去には親子で受講されていた例もあります。
作った料理を持ち帰ることはできるか？：
はい
19時以降開始の教室あるか：
以前にはありましたが、現在はありません。
駐車スペースなど：
駐車場は併用で５台分あります。
体験の金額など：
２０２０年は入門クラスは１回当り９０分、￥１２００、初級・中級・上級は￥１６００です。基本人数はクラス４名からですが、人数によって変更があります。
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[最終更新日: 2021.8.30]
教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか？
子供専門の料理教室です。レシピ通りに作るだけではなく、自分の味・家庭の味を築いていけるよう、自分の想像する食感や味に仕上げるにはどうしたらいいのかを子供たちは自分たちで考え、講師はヒントを出しながら答えを導き出します。
また、好き嫌いをなくしたり、食に興味を持つような声掛けなどで、好き嫌いを克服したり、食べる事って楽しい！という心を育みます。どのような人にオススメですか？
好き嫌いや偏食の激しいお子さんに特におすすめです。また、毎日の料理に悩んでいる保護者の方に向け、レシピは全工程写真付きでご自宅で作りやすいものを使用していますので、子供料理教室ではありますが、レシピを楽しみにしている保護者の方もたくさんおみえです。
講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか？
調理師・各種食育の資格保有
小学生と高校生の2児の母。
楽しいことが大好きで、レッスン中は笑いいっぱいです。どのような経緯で教室を始めたのか教えていただけますか？
きっかけは2つあり、その理由についてはホームページに記載していますが、子供の食に悩むママの力になりたい！というのが活動の原点です。
お客様の男女比・年齢層など教室の雰囲気を簡単に教えて下さい。：
3歳から小学生のお子さんに通っていただき、異年齢と交流しています。お互いに助け合ったり、刺激を受けたり、とっても楽しい教室です。
単発のクラスか、または継続して通うコースか主な教室の形態について教えて下さい。：
メニューは月替わりで、毎月でなくても、ご都合のつくときにご参加いただけます。
未経験や初心者向けの教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか？：
家で全く料理をしたことがないお子さんでも大歓迎です。
中級・上級者向けの教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか？：
レッスンは初心者・上級と別れていませんが、それぞれのお子さんに合わせてレベルアップしていけるようにレッスンを進めています。
作った料理を持ち帰ることはできるか？：
はい
駐車スペースなど：
広い駐車場があります。
体験の金額など：
体験レッスンはありませんが、入会金を2回目の参加時にしているので、初回はレッスン料のみでご参加いただいています。
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[最終更新日: 2021.10.1]
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[最終更新日: 2021.7.19]
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[最終更新日: 2021.11.9]
教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか？
だし素材を見て、触って、感じて、だしの取り方をマスターする！
だしに焦点をあてた料理教室です。
ほんのひと手間かけてとったおだしは、香りが違う、だし素材がわかる安心感、濃い味にしなくても満足感、リラックス効果、そして、何よりもおいしい。
和食、中華、韓国、イタリアン、スペインなど料理の土台となるおだしをとり、そのおだしを料理に展開していきます。
どのような人におすすめですか？
◆だしをとるのが苦手と思っている方
◆化学調味料を使わずにおいしい料理作 りたい方
◆おだしを活用して減塩したい方
◆毎日の料理の幅を広げたい方
◆味覚のピークは、12歳。子育て中の方
◆万能、時短のおだしの活用を知りたい方
※だし生活をするといいことがたくさんあります！講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか？
LICENCE/資格
⚫︎だしソムリエ認定講師
⚫︎野菜ソムリエ
⚫︎JHBS準師範
BIOGRAPHY/略歴
⚫︎クスパアワード2018
北海道東北エリア賞
⚫︎北海道新聞"オントナ" に掲載
"だしを使いこなす"
⚫︎テレビ出演
HTB"おにぎりあたためますか"
おだしの監修
⚫︎"おだしパワー 相乗効果でよりおいしく"
"おだしを活用した減塩テクニック"
などだしセミナーを開催
以上になります。どのような経緯で教室を始めたのか教えていただけますか？
だし生活を始めて33年になります。
おいしい料理の第一歩は、だしを取ることから。インスタントや袋入りだしもおいしいのですが、やはり素材から取っただしが一番。
だしの素晴らしさを伝えたくて始めた料理教室です。受講される生徒さんについて：
２０代〜６０代の女性が多いです。おだしに興味のある料理好きの男性もいらっしゃいます。教室の雰囲気は、だし女子会という感じです。
主な教室の形態について：
単発のクラスです。3ヶ月毎にメニューが変わります。
未経験や初心者向けの教室について：
未経験、初心者の方、大歓迎です。
親子で一緒に参加できる教室について：
親子の参加も大歓迎です。かつお節、昆布などのだし素材がテーマのときは、夏休み冬休みの自由研究にもってこいの内容になると思います。
作った料理を持ち帰ることはできますか？：
はい
駐車スペースなど：
車4台の駐車スペースがあります。
体験の金額などについて：
体験は、ございません。
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[最終更新日: 2021.1.22]回答者：戸根 みちこさん
教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか？
普段の食材でワンランク上のテーブルを実現するMICHIKO's Cooking。
レッスンから帰ってその日に使えるテクニック満載です。
デモンストレーションメインなので、野菜の切り方や炒め方などのちょっとしたコツを確認していただけるのがメリット。
少人数制なので和気あいあいアットホームな雰囲気も好評いただいています。どのような人におすすめですか？
以下のような方におすすめです。
・いつも同じものばかり作ってしまう
・毎日キッチンに立ってもワクワクしない
・自分の料理で家族笑顔にしたい
・おもてなしができるようになりたい
・おしゃれな盛り付けを知りたい
・家事に育児に追われていて、同じ境遇の方と話をしたい！
・お鍋に具材を入れるとき飛び跳ねちゃうのが悩み
・野菜の効率のいい切り方を知りたい
etc.講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか？
食生活アドバイザー、ファイナンシャルプランナー
圧力鍋やスパイスの知識も豊富です。どのような経緯で教室を始めたのか教えていただけますか？
ホームパーティーなどで料理をふるまう機会が多く、友人から料理を教えて欲しいといわれたのがきっかけ。
受講される生徒さんについて：
30代～50代女性が多いです。
主な教室の形態について：
単発
作った料理を持ち帰ることはできますか？：
はい
駐車スペースなど：
マンション敷地内の一時駐車スペースをご利用いただけます。
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[最終更新日: 2021.5.28]
教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか？
お客様のおもてなしにもピッタリな美味しくて見栄えのする家庭料理をお伝えしています。旬の食材を使った和食をメインに、月ごとにアジアンや洋食なども取り入れています。食後には、手作りのデザートとお茶をお楽しみいただいております♪自宅のキッチンですので、お友達の家に遊びに来てお料理をしている様なアットホームなお教室です。
どのような人にオススメですか？
食を通じて健康や美容に興味のある方にオススメです。今後発酵食の献立も増やしていく予定ですのでそちらにご興味がある方も是非お越し下さい。
講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか？
クッキングスクール講師、ケーキ屋さんなどを経て現在は自宅で料理教室をしております。お料理だけではなくキッチンの収納方法なども幅広く吸収して頂けると思います。
《資格》
◎製菓衛生師◎日本紅茶協会認定ティーインストラクター◎ナチュラルフードコーディネーター◎ライフオーガナイザーお客様の男女比・年齢層など教室の雰囲気を簡単に教えて下さい。：
20代〜60代のほぼ女性です。土曜日クラスも有りますので老若男女問わずお越し下さい。
単発のクラスか、または継続して通うコースか主な教室の形態について教えて下さい。：
お料理クラスは授業の終わりに翌月の予約をお聞きしております。紅茶クラスは8回のコースです。
未経験や初心者向けの教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか？：
パンクラス、紅茶クラス
親子で一緒に参加できる教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか？：
パンクラス
作った料理を持ち帰ることはできるか？：
はい
駐車スペースなど：
自宅の駐車場をご利用頂けます。
体験の金額など：
体験料金は設けておりません
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[最終更新日: 2020.7.30]回答者：成松 千紘さん
教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか？
毎日の忙し生活に役立つ「時短」の考え方をレッスンしています。料理を作る時の「考え方」を知ることで、レシピ本に頼らず作れる生活を手に入れる為のレッスンを開催しています。
どのような人にオススメですか？
小さなお子様がいる方、共働きの方、料理初心者の方
講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか？
管理栄養士、スウィーツ・スペシャリスト、ナチュラルフードコーディネーター、キッズ食育トレーナー
どのような経緯で教室を始めたのか教えていただけますか？
子どもが生まれ、お友達をよく家に呼んでご飯会などしていたところ、お料理を教えてほしいといわれたことがきっかけです。以前働いていた時に、社員食堂で1200食を作る厨房にいました。そこで、スピーディーにおいしく作る方法を身に付け、家庭でも生かせないかと考え、今時短料理教室を開催しています。
また、午後は、子どもの食育スクール「青空キッチン」平塚スクールを開催中。正しい食は子どもの未来を輝かせるという協会理念のもと、子ども達と楽しくレッスンしています。お客様の男女比・年齢層など教室の雰囲気を簡単に教えて下さい。：
女性100％ 30～40代が大人の時短料理教室。男子：女子＝50：50 3歳～12歳が青空キッチン
単発のクラスか、または継続して通うコースか主な教室の形態について教えて下さい。：
主に継続型の時短マスターコース（和食編）（洋食編）があります。全6回ずつですが、単発受講も可能です。
未経験や初心者向けの教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか？：
未経験の方でも、一からすべてお伝えします。包丁の持ち方、切り方、炒め具合等ご来店いただきました生徒様からもとても分かりやすかったとご好評いただいております。
作った料理を持ち帰ることはできるか？：
はい
駐車スペースなど：
最寄徒歩10分ほどに大型コインパーキングがあります。
体験の金額など：
体験レッスンは3500円(税別）です。
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[最終更新日: 2021.9.24]回答者：桑原海鷹さん
教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか？
教室の強み＆特徴
中国生まれの韓国人講師から本格的中国料理・韓国料理が学べます。
中国語・韓国語に触れることができます。
アジアン料理だけではなく、盛り付け、テーブルセッティングについても学ぶことができます。どのような人におすすめですか？
おもてなしが好き、韓国料理、中国料理、タイ料理が好きな方にお勧めです。
講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか？
下記をご覧ください。
アジアンフードアーティスト。
料理教室 アジアンフードサロンJURIANを主宰。
中国東北部の韓国系家庭で生まれ、料理上手な祖母の影響を受けて育つ。2001年に留学生として来日し、2005年に筑波大学環境科学研究科修士課程を修了。
2010年に日本に帰化し、健康指導士、薬膳インストラクター、雑穀マイスターなどの資格を取得。
現在は、郷土の韓国系レシピを中心に、中国、タイ等のアジアン料理を日本人に食べやすく作りやすくアレンジした本格ヘルシーなレシピを提案している。料理の盛り付けとテーブルコーディネートにも力をいれ、味だけでなく目でも楽しませるモダンコリアン、モダンアジアンをテーマに開催するレッスンは予約が取れないほどの好評を博している。
著書：「おもてなし韓国料理」食べてホッとする内から元気になれる
どのような経緯で教室を始めたのか教えていただけますか？
中国の韓国系家庭で生まれ育った私ですが、物心がついたころから食いしん坊でした。
母の作る料理が気に入らなく、文句が多かったらしいです（笑）！そのたびに母からは「文句を言うなら、あなたが作りなさい！」とよく叱られました。仕方なく自分で台所に立ち、自分好みの料理に味付けし直して食べる日々を繰り返していました。
そんな私が20年前留学生として来日したとき、一番衝撃を受けたのは同じ女性として生まれてきたのに日本人の女性が圧倒的に若くてきれい、そして生活水準もずっと優れているところでした。
そこで将来母国の女性たちの環境改善のため何かしたい！という漠然とした思いを抱きながら、筑波大学の環境科学研究科に進みました。ところがこれが本当に自分のやりたいことなのかが見いだせないまま、卒業後は多国語翻訳会社に就職しました。長時間の残業や不規則な生活により体調を崩し、たった半年で退職しました。
３０歳を迎えた年に、明確なビジョンと目標の無いマンネリ化した生活に疑問を抱くようになり、理想と現実のギャップに悩み、挙句には体調も崩しがちになりました。そんなある日、本屋で手にした「栄養と料理」という本をきっかけに、日ごろの食べ物が肌と身体を作ることに気付きました。
そこで正しい栄養知識やバランスのとれた食材の選択、食べ方を学ぶため女子栄養大学の通信講座を受けることにしました。
学んだものを実践しないと意味がないと思い、友達を呼んで持ち寄り食事会やホームパーティ―を積極的に開いてきました。料理をしている時の自分が、楽しくてしょうがないのです。
一方で料理を仕事としてやっていくための一歩を踏み出せないまま悶々としていたある日、とあるセミナー講師から「人生は思うようにはならない、決めたとおりになる」という言葉を頂いたことがきっかけで、限られた人生の中で好きなことを今できることから始めると決めたのです。
幼い頃から食べてきた韓国料理、中国料理をまず自宅から提供していきたいと思い、2015年4月＂女性の健康、美、元気に貢献できる「食」「空間」「笑顔」を創造し提供していく！″ことを理念とするおもてなし韓国料理サロンをスタートしました。サロンを運営していくことは容易ではないのですが、お客様の笑顔に喜びと充実感を得ることができています。受講される生徒さんについて：
女性専用の自宅料理サロンです。40代～60代の方が多いです。一人で参加した方でもすぐみんなと仲良しになれるアットホームな教室を目指しています。先生と生徒の壁を感じずに料理仲間としてともに成長していける環境作りにも励みたいと思います。
主な教室の形態について：
単発のクラスですが、月ごとにコースが変わります。ありがたくリピート率は95％以上です。
作った料理を持ち帰ることはできますか？：
はい
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[最終更新日: 2021.5.14]
教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか？
①交通便利な位置の渋谷と大岡山にある
②韓国家庭料理
③女性専用
④みて学ぶかたち(ライブキッチン)なので、価格がリーズナブル
⑤そもそも韓国語スクールなので韓国語と日本語両方でやる。韓国語に興味がある方にいいと思います。もちろん、韓国語が出来ない方も全然大歓迎です。どのような人にオススメですか？
韓国料理が好きな方
講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか？
韓国人です。
韓国で子供時から食べてた韓国一般家庭料理
韓国で長年食堂経営した母から直接教わったことどのような経緯で教室を始めたのか教えていただけますか？
韓国語スクールを経営してます。生徒さんの中で韓国料理が好きな方が多くて始めた。
お客様の男女比・年齢層など教室の雰囲気を簡単に教えて下さい。：
女性専用で20代から70代まで幅広い
単発のクラスか、または継続して通うコースか主な教室の形態について教えて下さい。：
月1〜2回程度で行ってる
作った料理を持ち帰ることはできるか？：
いいえ
体験の金額など：
体験はありません
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[最終更新日: 2021.9.24]
回答者：杉田 久美子さん
回答者：栗田登志子さん
回答者：宮澤孝子さん
回答者：丸山 順子さん
回答者：新崎亜子さん
回答者：戸根 みちこさん
回答者：成松 千紘さん
回答者：桑原海鷹さん
初めて料理教室に行く際の持ち物・注意点・準備するもの
初めて料理教室に行く場合は、事前に主催者の持ち物リストを確認して準備しましょう。通常は、エプロン、三角巾、タオルがあれば十分ですが、個人宅の場合はスリッパなどを用意しておくと気持ちよく利用できます。 また、アレルギーのある方は事前にお伝えしておきましょう。体調が悪い時や欠席する場合は、主催者側の準備もあるため早めにお伝えし、マスクなどを持参すると良いでしょう。 料理教室の参加では、料理に接触しやすい袖口の長い服装やネイルなどは避け他の参加者の方にご迷惑がかからないようにしましょう。料理教室検索はこちら
当サイトオトコロドットコムでは地域別の料理教室を料金やコースとともに一覧で表示することができます。是非、ご利用ください。
※当サイトの内容が間違っている場合や最新ではない場合もございますので、必ず店舗に直接お問い合わせください。
教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか？