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国内の料理教室カテゴリー
国内にある料理教室を料金や料理の種類と共に一覧にしました。口コミやコメントも紹介しており、住所で検索すると近い順で表示されます。
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国内のマクロビオティックの料理教室一覧
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[最終更新日: 2020.7.30] 所在地：国内
回答者：安田美絵さん健康と環境のための、マクロビオティックをベースにした自然食の教室です。調理実習と講義、手当法まで網羅し、体系化された充実のプログラムが自慢です。必ずしも玄米じゃなくても、菜食じゃなくてもＯＫのゆるやかな自然食を提唱していますが、教室で行う調理実習ではどなたでも召し上がれるように、動物性食品は一切使わない菜食メニューを実習します。イネイト活性療法の診断（一種の筋反射テストのようなもの）により、参加者それぞれの体質診断も行っています。玄米が合うか分づき米がいいのか、動物性食品は一切食べないほうがいいのか、少しは食べた方がいいのかなどは、体質によって違います。ご自身の体質を知ることで無理のない食生活を送っていただけるようアドバイスをご提供します。
どのような人にオススメですか？
食生活を通じて病気や体の不調を改善したい方、マクロビオティックを始めてみたけれど行き詰まってしまった方、うつ病や統合失調症、発達障害など心の問題を改善したい方、子どもを賢い良い子に育てたい方、環境にやさしい暮らしをしたい方、食を支える農業に興味がある方、玄米は体に合わないような気がしている方にもおすすめです。
講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか？
リマ・クッキングスクール師範科卒業、一般財団法人職業技能振興会認定マスターオーガニック・コーディネーター、早稲田大学第一文学部卒業、website「サルでもわかる遺伝子組み換え」執筆運営
どのような経緯で教室を始めたのか教えていただけますか？
自分の病弱な体質がマクロビオティックによって劇的に改善したこと、その後は長期にわたる玄米菜食の副作用から過食や生理不順に陥ったこと、玄米をやめ雑穀を取り入れたことでその副作用を克服したこと、化学物質過敏症が緩解にまでこぎつけたことなど、自分の経験をより多くの人に知ってもらい、人々の健康の手助けをしたいと思ったのが動機です。
お客様の男女比・年齢層など教室の雰囲気を簡単に教えて下さい。：
女性が8～9割。年齢は20代から50代までと幅広いです。
単発のクラスか、または継続して通うコースか主な教室の形態について教えて下さい。：
月１回×1年間のコースのサステナ・フード教室と豆乳ヨーグルトや味噌づくり、お節料理などの単発イベントがあります。
未経験や初心者向けの教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか？：
いつでも初心者の方を歓迎しています
作った料理を持ち帰ることはできるか？：
いいえ
体験の金額など：
サステナフード教室のお試し受講は2500円です
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[最終更新日: 2020.7.30] 所在地：国内
教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか？
料理で彼の心と胃袋をつかむための専門講座です。
料理はコミュニケーションと考え、料理の作り方を教えるのではなく、料理を習慣にする方法や、上達のステップ、レパートリーを増やす方法などから学べるレッスン。
これまで、２人に１人が半年以内に告白されるようになり、結婚相談所と併用で通っている方の９割が成婚。
・８年以上婚活がうまくいかなかった方に彼氏ができた
・生まれて１度も彼氏がいなかった女性に彼氏ができた
・段取りがうまくなり、残業がなくなった
など様々な喜びの声をいただいています。
料理初心者でも楽しく上達できるよう、専門学校で学ぶ「料理の理論」をわかりやすくお伝えしていますどのような人にオススメですか？
恋愛がいつもうまくいかない方
早く結婚したい方
片思い中の男性とお付き合いしたい方
料理を人に食べてもらう自信が無い方講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか？
調理師専門学校を卒業し調理師免許を取得。
専門学校にてアシスタント、講師として、２校に渡り８年勤務。
独自のメソッドにより、2012年から料理で彼の心と胃袋をつかみたい女性のための愛されめしを主宰。
授業の他に、個別レッスンや、１人づつ専属コーチがついて毎日のサポートを行う「愛されめしレッスン」には、北海道、大阪、福岡、沖縄など全国から受講者が集まり、人生を変える今までになかった料理教室を確立。
メディアへの協力や出演も行い、ラジオ番組のパーソナリティの他に、
週刊SPA「家事代行サービス特集」にて料理評価担当 、映画「ラストソングは・・・」フードコーディネーター、 ドラマ「LINEの答えあわせ」取材協力なども行うどのような経緯で教室を始めたのか教えていただけますか？
専門学校講師として1000人以上の生徒に授業を行うなかで、生徒の現状と食育の大切さを目の当たりにし、母親とこれから母になる女性が簡単に料理ができる社会と環境を作る必要があると、教えるプロとして2012年に起業。
料理はコミュニケーションと考え、
・距離感を縮め、自分に自信を持てるための料理
・短時間で習得するためのプログラム
・美味しいと感じる心理的効果 を研究。
料理だけでなく、人間が「美味しいと感じる仕組み」や、「心理との関係性」、「学習効果の高い方法」を学ぶ中で、『胃袋を掴むための料理』を習慣にすることが結婚や恋愛の近道とわかる
家で作った料理や、日常で疑問に思ったことをすぐに相談したいという声を聞き、専属コーチをつけていつでもメールで相談できるスタイルを確立。お客様の男女比・年齢層など教室の雰囲気を簡単に教えて下さい。：
女性専用。２２〜５２歳 ３０代が多い講座です
単発のクラスか、または継続して通うコースか主な教室の形態について教えて下さい。：
３時間の1dayレッスン、３ヶ月間の継続コース、６ヶ月の継続コース
未経験や初心者向けの教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか？：
包丁の持ち方、立ち方、調味料の使い方と保存方法、料理がめんどくさいと思ってしまう理由などから学べます
作った料理を持ち帰ることはできるか？：
いいえ
19時以降開始の教室あるか：
入会をお考えの方の個別相談のみ受け付けております
体験の金額など：
4400円〜
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[最終更新日: 2020.12.23] 所在地：国内回答者：堀川 一惠さん
教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか？
マクロビオティックの考え方をベースに、自然と調和した暮らし方の提案をしています。重ね煮、50度洗い、低温スチーミングなど食材の美味しさを引き出す調理方法をお伝えしています。また、上級麹士の資格を活かして、発酵の仕組みをお伝えしながら、発酵食の作り方や食生活に取り入れる様々なアレンジ料理をお伝えしています。
どのような人におすすめですか？
料理が苦手な方、初めて料理教室へ足を運ばれる方、化学調味料などに頼らない本物の調味料を使った調理を学びたい方、発酵食を作って日々の食事に取り入れたい方などに、繰り返しご参加いただいています。
講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか？
マクロビオティックインストラクター。
上級麹士。
おっぱい体操インストラクター。
3人の子育てと8人家族の食事の切り盛り、24年間の教師経験を活かし、家族が喜ぶ日々の食事を「分かりやすく伝える」ことに精進しています。どのような経緯で教室を始めたのか教えていただけますか？
自然食工房めぐみでお出ししていましたお食事の作り方を教えて欲しいというご要望を受けまして、始めたのがきっかけとなりました。
現在では、「食生活を変える事で体調を改善したい」とのご要望も多く、食と健康について、マクロビオティックの視点からお話させて頂いています。受講される生徒さんについて：
女性の方が圧倒的に多いです。自然食をテーマに、同じ想いの方が集うので、終始和気藹々、楽しんでご参加いただいています。
主な教室の形態について：
単発のクラスと、継続して通うコースと両方になります。
未経験や初心者向けの教室について：
「はじめてのマクロビオティック」「自然食料理基礎コース」「重ね煮ステップＵＰ講座」
中級・上級者向けの教室について：
めぐみの料理教室は、カフェレストランで提供しているお食事の作り方をお伝えしています。
親子で一緒に参加できる教室について：
発酵食を作る講座は、ご一緒にご参加いただけます
作った料理を持ち帰ることはできますか？：
はい
駐車スペースなど：
近隣のコインパーキングとなります。JR・モノレール・バス停から徒歩2分です
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[最終更新日: 2021.3.8] 所在地：国内回答者：杉田 久美子さん
教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか？
料理初心者コース→初めての方でも
丁寧に指導！少人数制1クラス3名まで。
家庭料理、おもてなし料理など。
健康料理コース→栄養の豆知識を学びながらヘルシー料理、時短料理など。
パン&お菓子コース→手ごねで作るパンと簡単スイーツ作り！
洋菓子や和菓子など。
です。どのような人におすすめですか？
初心者コースはお料理初めて学びたい方
ご結婚される方や男性の方もおすすめ
健康料理は中高年の方などに
パン&お菓子コースは興味のある方
です。講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか？
調理師、食育インストラクター、
食生活アドバイザー、全国料理学校協会
教師師範、エコ
プロフィールは
ホームページに掲載してます。受講される生徒さんについて：
20代～70代まで。９対1で男性少ない。
主な教室の形態について：
1回ごとの完結
中級・上級者向けの教室について：
なし
親子で一緒に参加できる教室について：
なし
作った料理を持ち帰ることはできますか？：
はい
19時以降開始の教室について：
なし
駐車スペースなど：
なし
体験の金額などについて：
1000円
回答者：安田美絵さん
回答者：堀川 一惠さん
回答者：杉田 久美子さん初めて料理教室に行く際の持ち物・注意点・準備するもの
初めて料理教室に行く場合は、事前に主催者の持ち物リストを確認して準備しましょう。通常は、エプロン、三角巾、タオルがあれば十分ですが、個人宅の場合はスリッパなどを用意しておくと気持ちよく利用できます。 また、アレルギーのある方は事前にお伝えしておきましょう。体調が悪い時や欠席する場合は、主催者側の準備もあるため早めにお伝えし、マスクなどを持参すると良いでしょう。 料理教室の参加では、料理に接触しやすい袖口の長い服装やネイルなどは避け他の参加者の方にご迷惑がかからないようにしましょう。料理教室検索はこちら
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教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか？