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全国のマクロビオティックの料理教室一覧

国内にある料理教室を料金や料理の種類と共に一覧にしました。口コミやコメントも紹介しており、住所で検索すると近い順で表示されます。
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国内の料理教室一覧
- 公式承認済み国内下記のウェブサイトから料理教室やイベントへのお申込みができます。 是非ご覧ください。 詳細ページへ[最終更新日: 2020.12.23] 所在地:国内住所: 福岡県北九州市小倉北区魚町3-3-20レッスン日時:
- 平日/夜
- 平日/昼
- 土日/昼
- 土日/夜
レッスン受講料金:・自然食料理基礎コース【講座受講料】6回 64800円(税込み)
・重ね煮ステップUP講座
全4回20,000円(消費税別)
単発参加6000円(消費税別)・発酵食実践講座(味噌作り・発酵食品作り・調理実習)
毎月1回、お食事+持ち帰り発酵食品付
受講料 1回毎 10,000円(消費税別)・はじめてのマクロビオティック 受講料4回分16000円(消費税別)
・めぐみの料理教室 受講料6480円
レッスン内容:・マクロビオティックやアーユルヴェーダ、薬膳などの考え方をベースにした料理
・和食、洋食、パン、和菓子料理の種類:家庭料理、マクロビオティック、薬膳料理、パン編集部おすすめコメント:マクロビオティックや、自然食を中心とした、化学調味料や食品添加物、白砂糖を使わない、素材の味を生かした料理を学ぶ事ができる料理教室です。カフェレストランの営業も行っており、教室と同じ理念で作られた料理を楽しむ事ができます。
おすすめの理由:
・マクロビや自然食、重ね煮、発酵食など身体に良いとされるメニューを学ぶ事が出来そうです。
・単発での開催なので気軽に参加できそうです。
・店舗での調味料や自然食材などの販売もあるので、教室以外でも食材を購入する事が出来ます。インタビュー:回答者:堀川 一惠さん
堀川 一惠さんマクロビオティックの考え方をベースに、自然と調和した暮らし方の提案をしています。重ね煮、50度洗い、低温スチーミングなど食材の美味しさを引き出す調理方法をお伝えしています。また、上級麹士の資格を活かして、発酵の仕組みをお伝えしながら、発酵食の作り方や食生活に取り入れる様々なアレンジ料理をお伝えしています。
インタビュアーどのような人におすすめですか?
堀川 一惠さん料理が苦手な方、初めて料理教室へ足を運ばれる方、化学調味料などに頼らない本物の調味料を使った調理を学びたい方、発酵食を作って日々の食事に取り入れたい方などに、繰り返しご参加いただいています。
インタビュアー講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか?
堀川 一惠さんマクロビオティックインストラクター。
上級麹士。
おっぱい体操インストラクター。
3人の子育てと8人家族の食事の切り盛り、24年間の教師経験を活かし、家族が喜ぶ日々の食事を「分かりやすく伝える」ことに精進しています。インタビュアーどのような経緯で教室を始めたのか教えていただけますか?
堀川 一惠さん自然食工房めぐみでお出ししていましたお食事の作り方を教えて欲しいというご要望を受けまして、始めたのがきっかけとなりました。
現在では、「食生活を変える事で体調を改善したい」とのご要望も多く、食と健康について、マクロビオティックの視点からお話させて頂いています。受講される生徒さんについて:
女性の方が圧倒的に多いです。自然食をテーマに、同じ想いの方が集うので、終始和気藹々、楽しんでご参加いただいています。
主な教室の形態について:
単発のクラスと、継続して通うコースと両方になります。
未経験や初心者向けの教室について:
「はじめてのマクロビオティック」「自然食料理基礎コース」「重ね煮ステップUP講座」
中級・上級者向けの教室について:
めぐみの料理教室は、カフェレストランで提供しているお食事の作り方をお伝えしています。
親子で一緒に参加できる教室について:
発酵食を作る講座は、ご一緒にご参加いただけます
作った料理を持ち帰ることはできますか?:
はい
駐車スペースなど:
近隣のコインパーキングとなります。JR・モノレール・バス停から徒歩2分です
- 公式承認済み国内自宅で開催する少人数制の家庭料理の教室です。 ホッとできるお料理を作りたく、材料・調味料は吟味して使っています。1つのコースレッスンと2つのクラスレッスンがあります。 詳細ページへ[最終更新日: 2020.12.9] 所在地:国内住所: 兵庫県神戸市東灘区鴨子ヶ原1丁目レッスン日時:
- 平日/夜
- 平日/昼
- 土日/昼
レッスン日時補足: 10:30~が基本ですがご相談ください登録料・入会金:コースレッスン入会金 3,000円
クラスレッスンは入会金なしレッスン受講料金:・[コースレッスン] コース Free choice
会費 5,000円、
(お一人でご参加5,500円)
・[クラスレッスン] おもてなし 会費 8,000円
・[クラスレッスン] 和食膳と茶道
会費 9,000円レッスン内容:コースレッスンはマンスリー・和食・洋食・中華の4種類から毎月選べます
クラスレッスンおもてなしは 洋風:Finger food / Party foodと和風:和食膳/松花堂弁当
クラスレッスン和食膳と茶道は 和食膳と裏千家作法の茶道入門レッスン
料理の種類:家庭料理、日本料理・和食、中華料理、韓国料理、タイ料理、ベトナム料理、フランス料理、イタリア料理、マクロビオテック編集部おすすめコメント:安全な素材や調味料にこだわった家庭料理を学べる料理教室です。自然な本物の食材、味は身体にも心にも優しいをモットーに、お料理作りを心がけている教室です。
おすすめの理由:
・和洋中様々なジャンルの料理の開催があり、好みの講座に参加することができます。
・各月様々な料理の開催があり、1年間通して通うとレパートリーが増えそうです。
・アレルギーのもととなる合成添加物を使わない食材を基本に、こだわりの食材を使用して料理を作ることができます。 - 国内[最終更新日: 2020.7.30] 所在地:国内住所: 愛知県名古屋市昭和区塩付通4-19レッスン日時:
- 平日/昼
- 土日/昼
登録料・入会金:入校料 10,000円
修了証申請料 10,000円(申請時)
単発受講 各回5,000円レッスン受講料金:■ベーシックⅠ(初級)コース(全12回)
受講料半年払い 26,000円
受講料年払い 50,000円
単発受講料 5,000円/回■ベーシックⅡ(中級)コース(全12回)
受講料半年払い 26,000円
受講料年払い 50,000円
単発受講料 5,800円/回■アドバンス(上級)コース(全12回)
受講料半年払い 32,000円
受講料年払い 62,000円
単発受講料 6,000円/回レッスン内容:・ベーシックⅠ(初級)コース 例:電気炊飯器く玄米・基本の味噌汁、すき焼き風煮物、梅酢ゼリー、三年番茶
・ベーシックⅡ(中級)コース 例:土鍋玄米、味噌汁、風味漬け、厚揚げと野菜の中華炒め、甘酒プリン
・アドバンス(上級)コース 例:菜飯、豆腐となめこの味噌汁、コーフーカツと季節野菜のサラダ、筍のバルサミコソテー、桜の甘酒ブランマンジェ料理の種類:家庭料理、日本料理・和食、マクロビオティック、パン
編集部おすすめコメント:大島弘鼓さんと岡本文子さんの主宰する、マクロビオティックを学ぶ事ができる料理教室です。初級コースから、中級、上級と、ステップアップできるコースの開催があります。天然酵母パンや、こだわりの自然BIO食材の購入ができる通信販売もあります。
おすすめの理由:
・初級から上級、東京まで行くと師範科のコースも受講する事ができるので、マクロビについてしっかり学びたい方にはオススメです。
・普段の食事の相談ができる食養相談講座や、様々なワークショップの開催もあるようです。
・単発レッスンや、体験レッスンもあるので、気軽に参加できそうです。 - 国内[最終更新日: 2020.7.30] 所在地:国内住所: 静岡県浜松市西区大平台2丁目16-10レッスン日時:
- 平日/昼
- 土日/昼
レッスン受講料金:・ローフードマイスター
2級 14レシピ 37,800円(税込)
準1級 17レシピ 59,400円(税込)
1級 59,400円レッスン内容:・カジュアルベジタリアン料理教室
・ローフードマイスター2級
・ローフードマイスター準1級
・ローフードマイスター1級料理の種類:マクロビオティック
編集部おすすめコメント:石川久美恵さんが主宰する、ローフード・ベジタリアン料理教室です。体質改善や、薬に頼らず自ら健康になる自己治癒力をあげる食について学ぶ事ができます。
おすすめの理由:
・体質改善などについてのオンライン講座の開催もあるので、遠方からの参加も可能です。
・開催回数も多く、都合の良い日程でお菓子や料理を学ぶ事ができます。
・ローフードマイスター資格取得講座の開催もあるので、しっかり学びたい方にもオススメです。 - 国内[最終更新日: 2020.7.30] 所在地:国内住所: 神奈川県鎌倉市台1590−5レッスン日時:
- 平日/昼
- 土日/昼
レッスン受講料金:・大人のクラス 1名 5,000円
・ママと子供の親子・家族クラス
大人1名 5,000円
小学生1名 1,000円
幼児のお子さまお食事を召し上がる場合 500円
乳児のお子さまお食事なしの場合 無料レッスン内容:・野菜を中心とした旬の食材を取り入れ、季節感じる料理
メニュー例
・カフェスタイルで楽しむメニュー
・具だくさん巻き寿司
・本格パエリヤ料理の種類:家庭料理、日本料理・和食、マクロビオティック
編集部おすすめコメント:料理家の関谷智子さんが主宰する、クロビオティックをベースとした素材を活かした創作料理を学ぶ事ができる自宅料理教室です。身体に優しい料理を、親子で学ぶ事ができる講座もあります。
おすすめの理由:
・プライベートの講座の開催もあるので、友人や家族とゆっくり受講する事が出来そうです。
・味噌作りの会などの季節のワークショップの開催もあります。
・1回完結型の教室なので、気軽に参加する事が出来ます。 - 国内[最終更新日: 2020.7.30] 所在地:国内住所: 岡山県岡山市北区田町1-3-35レッスン日時:
- 平日/夜
レッスン受講料金:受講料:4,000円
レッスン内容:野菜の重ね煮調理法・マクロビ講義
料理の種類:家庭料理、日本料理・和食、マクロビオティック
編集部おすすめコメント:素材の旨みを引き出す重ね煮の基本をしっかり学ぶことができる料理教室です。メニューはマクロビや自然食を意識した、健康な料理を美味しく食べられるレシピを学ぶことができる内容になっています。
おすすめの理由:
・普段は『やさい食堂こやま』として営業しているごはん屋さんで料理を学ぶことができます。
・玄米ご飯と重ね煮をベースにした身体に良い健康的なレシピを学ぶことができそうです。
・1回完結講座なので、気軽に参加することができそうです。 - オンライン対応国内[最終更新日: 2020.7.30] 所在地:国内住所: 新潟県新潟市西区坂井砂山レッスン日時:
- 平日/昼
- 土日/昼
レッスン受講料金:・マクロヴィーナス ベーシック講座 全6回 78,430円
・マクロビオティック(A級/S級)講座全6回コース 196,900円
・スイーツクラス 110,000円
(ベーシック、ステップアップ 各全6回/リュクス 全 5回)レッスン内容:料理の種類:マクロビオティック、お菓子・ケーキ
編集部おすすめコメント:内山 美菜子さんの主催する、マクロビオティックを学ぶ事ができる教室です。難しすぎず、美味しくて、見た目も綺麗なマクロビ料理をテーマに、初心者の方でも取り組みやすい教室のようです。国際食学協会の資格取得認定講座の開催もあります。
おすすめの理由:
・マクロビを体験できる1day講座の開催もあるので、気軽に参加がしやすいです。
・料理だけでなく、マクロビのスイーツに特化した講座の開催もあるようです。
・マクロビを知る事で人生の考え方を見直す事ができるという、無料メールレッスンもあります。 - 国内[最終更新日: 2020.7.30] 所在地:国内住所: 宮城県仙台市青葉区春日町9-15 THE6 3Fレッスン日時:
- 平日/昼
- 土日/昼
レッスン受講料金:米粉マイスター認定講座 受講料¥54,000(税込)
レッスン内容:米粉料理
料理の種類:マクロビオティック、パン、お菓子・ケーキ
編集部おすすめコメント:宍戸 由佳さんが主宰する、ヴィーガン&グルテンフリーのお菓子を学ぶ事ができる教室です。米粉マイスター認定講座の開催もあり、グルテンフリーのお菓子についてしっかり学ぶ事ができそうです。
おすすめの理由:
・アレルギー対応や、グルテンフリーのお菓子の知識を深める事ができそうです。
・少人数での開催なので、しっかりと基礎から学ぶ事ができそうです。
・クッキー缶の販売など、見た目にも可愛らしい焼き菓子販売を行なっているので、購入して楽しむこともできそうです。 - 国内[最終更新日: 2020.7.30] 所在地:国内住所: 京都府京都市左京区孫橋町18レッスン日時:
- 平日/昼
- 土日/昼
レッスン受講料金:幸せコース
受講費
1年間 全12回 432,000円(消費税込)上級幸せコース
受講費
1年間 全12回 648,000円(消費税込)レッスン内容:マクロビオティック料理教室
幸せコース
●包丁砥ぎに始まり桂剥きや出汁巻き玉子などお料理の基本を徹底的に伝授
●マクロ美風の座学上級幸せコース
●幸せコースよりさらにレベルの高い料理技術と数多くの人気実用メニューを伝授
●マクロ美風の座学
対象:幸せコース修了者料理の種類:家庭料理、日本料理・和食、中華料理、ベトナム料理、マクロビオティック
編集部おすすめコメント:中川善博さん、マクロ美風さんが主宰する、マクロビオティックの料理教室です。京料理とマクロビおティックを融合したスタイルの丁寧な仕事の和食を学ぶことができます。
おすすめの理由:
・ 1年間でじっくりマクロビを学ぶことができるコースと、単発の講座の開催があります。
・元老舗料亭の料理人からマクロビだけでなくプロの技を学ぶことができます。
・座学や、理論を交えながら、詳しく講座を開催しているので、じっくり学ぶことができそうです。 - 国内[最終更新日: 2020.7.30] 所在地:国内住所: 東京都渋谷区代々木上原1-12-3サンフラッツFIK301レッスン受講料金:
[座学プライベートレッスン(基本2時間)]
1名様 15,000円(税込)
2名様 お一人様あたり10,000円(税込)
3~8名様 お一人様あたり8,000円(税込)[実技プライベートレッスン(基本2時間)]
※調理指導等込み
1名様 25,000円(税込)
2名様 お一人様あたり15,000円(税込)
3~5名様 お一人様あたり10,000円(税込)
6~8名様 お一人様あたり8,500円(税込)レッスン内容:西洋料理・家庭料理
料理の種類:マクロビオティック、お菓子・ケーキ
編集部おすすめコメント:料理、フードスタイリスト、アーユルヴェーダセラピストである冨岡 和也さんが主宰する教室です。会員制のサロンで、少人数制なのでアットホームな雰囲気で受講することができます。
おすすめの理由:
・ 代々木上原駅から徒歩4分なので、交通の便も良いです。
・インドアーユルヴェーダの理論や調理、哲学を学ぶことができる講座もあるので、深くアーユルヴェーダ料理について知ることができそうです。
・プライベートレッスンの開催もあるので、初心者の方にもオススメです。 - 国内[最終更新日: 2020.7.30] 所在地:国内住所: 奈良県奈良市鳥見町1-9-8レッスン日時:
- 平日/昼
登録料・入会金:マクロビオティク料理教室
初級コース 入会金 3,000円レッスン受講料金:マクロビオティク料理教室
・初級コース(年10回)年間年会費 20,000円
・特別コース(年10回)年間年会費 25,000円レッスン内容:・マクロビオティク料理教室 初級コース:毎年同じカリキュラム
・マクロビオティク料理教室 特別コース :毎年更新カリキュラム料理の種類:家庭料理、日本料理・和食、マクロビオティック
編集部おすすめコメント:喫茶営業やショッピングサイトを運営する、マクロビオティックを学ぶことができる料理教室です。カフェでは、マクロビのお菓子やケーキも取り揃えてあり、ネット販売で購入することもできるようです。
おすすめの理由:
・卵や乳製品、肉など動物性の食材を使わない、マクロビ料理をカフェでも楽しむことができるようです。
・初級から上級コースまで開催があるので、しっかりと学ぶことができそうです。
・単発で健康知識を深めるセミナーの開催もあります。 - オンライン対応国内[最終更新日: 2020.7.30] 所在地:国内住所: 東京都渋谷区大山町45-4レッスン日時:
- 平日/昼
- 土日/昼
登録料・入会金:なし
レッスン受講料金:・ベジタリアン・ベーシッククラス 5,940円(税込)
・その他単発レッスン 4,500~8,000円(税込もしくは税別)レッスン内容:ベジタリアン料理教室(ヴィーガン料理、精進料理、野菜が主役の家庭料理、アーユルヴェーダ、ローフード、マクロビオティック料理など)
単発レッスン例
・塩抜きダイエットクラス
・南インド菜食料理レッスン
・ヴィーガン・エスニックレッスン
・野菜ずしレッスン
・ロースイーツレッスン料理の種類:家庭料理、マクロビオティック、お菓子・ケーキ
編集部おすすめコメント:野菜料理家の庄司いずみさんが主宰する、肉や魚を使わない野菜だけの料理が学べる料理教室です。ベジタリアンなどの健康意識の強い、モデルの通う料理教室として人気の教室です。
おすすめの理由:
・ ベジタリアンや、ヴィーガンの料理を詳しく学ぶことができます。
・アーユルヴェーダ、ローフード、マクロビオティック料理など幅広い野菜中心の料理を学ぶことができます。
・平日昼、土日と開催回数も多いので、都合の良い時に参加できそうです。 - 国内[最終更新日: 2020.7.30] 所在地:国内住所: 東京都江戸川区小松川3丁目レッスン日時:
- 平日/時間記載なし
レッスン受講料金:■パンレッスン
1レッスン2レシピ 5,000円
1レッスン1レシピ 3,000円■おうちパン講座
初級 2,000円~
中級 2,300円~
上級 2,500円~
離乳食コース 2,300円~■ケーキレッスン(1レッスン1~2レシピ)
5,500円
■グルテンフリーベイクレッスン(6回・12レシピ)
一括 36,590円
■チャヤマクロビオティックススイーツ(10回12レシピ)
一括 85,400円レッスン内容:パン・ケーキ・グルテンフリー・マクロビオティックスの料理教室
料理の種類:マクロビオティック、パン、お菓子・ケーキ
編集部おすすめコメント:ひろたゆみこさんが主宰する、パン・ケーキ・グルテンフリー・マクロビオティックスのを学ぶことができる、教室です。捏ね時間がほとんどかからずに作ることができるおうちパン教室の講座も開催しています。
おすすめの理由:
・卵・乳製品・小麦粉不使用、アレルギー対応のパン&ケーキの講座もあります。
・開催講座が多数あり、好みの講座を選ぶことができます。
・メニュー数も多数あり、選択可能なので学びたいものをセレクトできます。 - オンライン対応国内[最終更新日: 2020.7.30] 所在地:国内住所: 東京都中央区銀座3-12-19 銀座楽心ビル1階レッスン日時:
- 平日/夜
- 平日/昼
- 土日/昼
- 土日/夜
レッスン受講料金:受講コース 料金例
<オーガニック>
・ノンナ直伝生パスタ講座 6,000円(税別)
・オーガニック・デリ講座 5,500円(税込)
・はじめての簡単?オーガニック料理 1,000円 (税別)
・オーガニック飲茶講座 ?5,500円(税込)
<スイーツ>
・イタリアン・スイーツ 5,500円(税込)
・イタリアンスイーツ・ディプロマ 各100,000円(税別)
<ハーブファーム>
・オーガニックハーブ講座 5,000円(税別)レッスン内容:オーガニックをベースとした料理教室とヘルシーなスイーツ講座
料理の種類:家庭料理、イタリア料理、マクロビオティック、薬膳料理、お菓子・ケーキ
編集部おすすめコメント:オーガニック料理をベースとした、ヘルシースイーツ講座やワークショップなど様々な講座を開催している料理教室です。
資格取得を目指した講座の開催もあるので、ステップアップを目標にする事が出来ます。おすすめの理由:
・在籍講師が多数いるので、好みの講師の講座を受講する事が出来そうです。
・単発での参加も可能なので、気軽に参加できそうです。
・体験講座は無料で参加できるので、オススメです。 - 国内[最終更新日: 2020.7.30] 所在地:国内住所: 東京都千代田区神田錦町3-3 竹橋3-3ビル1階レッスン日時:
- 平日/昼
- 土日/昼
登録料・入会金:パン教室 入学金:10,800円
レッスン受講料金:パン教室 7,000~13,800円 ※メニューにより受講料は異なります
コースレッスン 例
・お菓子教室 3回コース 31,350円
・パン塾 ~種のりくつ~ 3回コース 45,000円
・パン塾 基本編 ~自分好みのパンを知る~ 6回コース 90,000円
1DAYレッスン 13,500円 ※メニューにより受講料は異なりますレッスン内容:パン店シェフに学ぶパンとスイーツの教室
1DAYレッスン例
・お店のレシピ、そのまんまで作るシリーズ
・定番のパンと、季節のパン作り
・マヨルカの世界へようこそ(バスクチーズケーキ)
・シフォン体験 ~鎌倉しふぉんの世界へようこそ料理の種類:家庭料理、日本料理・和食、中華料理、韓国料理、タイ料理、スペイン料理、マクロビオティック、薬膳料理、離乳食・幼児食、パン、お菓子・ケーキ
編集部おすすめコメント:様々な分野のプロのシェフに学ぶ事ができる教室です。パンやお菓子、料理の分野まで幅広い種類の講座を受講する事ができます。HPでは、教室内の様子も詳しく見る事ができ、参加前に雰囲気がわかりそうです。
おすすめの理由:
・多数講師が在籍しており、実店舗を営業している方も多数なので、プロから直接指導していただく事ができます。
・1回完結の講座から、複数回合わせて受講する講座とスタイルを選ぶ事ができます。
・広々とした調理専用のスタジオなので、しっかり集中して学ぶ事ができそうです。 - オンライン対応国内[最終更新日: 2020.7.30] 所在地:国内住所: 福岡県福岡市博多区博多駅前4丁目レッスン日時:
- 平日/夜
- 平日/昼
- 土日/昼
- 土日/夜
登録料・入会金:入会金、年会費は不要です
レッスン受講料金:【レッスン料金】
24回コース:12,000 円/回
5回コース:8,000円/回
1回コース:9,500円/回
マクロビスイーツ:12,000円/回レッスン内容:愛され女子になれる料理教室
和食・洋食・中華・家庭料理・マクロビスイーツ料理の種類:家庭料理、マクロビオティック、お菓子・ケーキ
編集部おすすめコメント:栄養士でもある、えみ先生が主宰する婚活のための愛され女子レシピを伝授してくれる料理教室です。マンツーマンでのレッスンでの開催をしてい流ので、時間も好みの時間を選ぶ事ができます。
おすすめの理由:
・料理婚活パーティーの開催もあるので、実際に学んだ料理を披露する場もできそうです。
・完全マンツーマンのレッスンなのでしっかり上達する事ができそうです。
・レッスン体験ができるコースもあるので、気軽に参加できそうです。 - 国内[最終更新日: 2020.7.30] 所在地:国内住所: 大阪府大阪市淀川区西中島6-11-31 レーベネックス1Fレッスン受講料金:
老けない体を作る料理講座 体験レッスン 4,000円
レッスン内容:食育講座 例
・甘酒作りと甘酒を使った料理
・常備菜の作り方と常備菜の使い方
・味噌の選び方とお味噌料理の作り方
・塩麹の作り方と塩麹を上手に使う料理
・油の大切さオメガ3を使った料理料理の種類:家庭料理、日本料理・和食、マクロビオティック、お菓子・ケーキ
編集部おすすめコメント:松尾弘美が主宰する、老けない体を作る料理を学ぶ事ができる料理教室です。廣瀬ちえさんが監修する名古屋のCHIE`S KITCHENと提携した講座を開催しています。座学とデモンストレーションが中心の講座です。
おすすめの理由:
・廣瀬ちえさん監修のオリジナルテキストが付いているので、家庭でもしっかり復習する事ができそうです。
・身体に良い、健康になる料理のキーワードを猛打した内容の座学を受講する事ができそうです。
・オリジナルテキスト付きの体験レッスンの開催があるようです。 - 国内[最終更新日: 2020.7.30] 所在地:国内住所: 大阪府大阪市中央区大手通2丁目2−7正食協会2Fレッスン日時:
- 平日/昼
- 土日/昼
レッスン受講料金:・体験コース3,000円/1回(材料費・税込)
・初級コース10回/50,000円(テキスト代・食材・税込)
・中級コース10回/56,000円(テキスト代・食材・税込)
・上級コース10回/68,000円(テキスト代・食材・税込)レッスン内容:・家庭料理
・マクロビ
・和食の基本
・晴れの日の料理、洋風・中華のおもてなし料理、懐石風料理、食養料理など
・簡単スイーツ料理の種類:日本料理・和食、マクロビオティック
編集部おすすめコメント:正食協会の開催するマクロビオティックの料理教室です。
初級から師範科コースまでしっかり学ぶ事ができる講座が揃っています。1957年に設立された伝統ある教室で、講師の方も経験豊富な方ばかりのようです。おすすめの理由:
・マクロビオティックをしっかり基礎から学ぶ事ができます。
・1回の実習の中で4〜5品を作る事ができ、実力が身につきそうです。
・初級から師範科まであるので、上を目指してステップアップしていく事ができます。 - 国内[最終更新日: 2020.7.30] 所在地:国内住所: 大阪府大阪市中央区淡路町三丁目6-3 御堂筋MTRビル B1Fレッスン日時:
- 平日/夜
- 土日/昼
レッスン受講料金:まき先生と王先生の本格中華おもてなし料理:8,000円
レッスン内容:精進料理、マクロビオティック
レッスン例
・3日間精進コース
・初めに ~マクロビオティックとは~(玄米ご飯、胡麻豆腐など)
・包丁の扱い方 ~様々な切り方について~(大根飯、煮なます、精進団子など)
・陰陽について(食べ物の陰陽、重ね煮について)
・精進出汁について(茸炊き込みご飯、しめじ真薯椀など)
・季節のお野菜
・マクロビオティックお手当(体の不調対策と食べるお手当)料理の種類:日本料理・和食、マクロビオティック
編集部おすすめコメント:和食を主体としたマクロビオティックの料理を学ぶ事ができる教室です。
スタイリッシュな内装の料理教室で、レンタルスペースとしても需要があるようで、イベントや撮影などにも利用されているようです。
洗練された盛り付けや、メニューの内容を学ぶ事ができそうです。おすすめの理由:
・和を感じるステキなサロンでの料理教室を受講する事ができます。
・出汁の取り方や、包丁の扱い方など基本的なところから学ぶ事ができます。
・旬の食材を使ったメニューや、季節の症状に合わせたコースの開催があるので、勉強になりそうです。 - オンライン対応国内[最終更新日: 2020.7.30] 所在地:国内住所: 兵庫県神戸市中央区中山手通り1丁目22-8 クインズビル1Fレッスン日時:
- 平日/昼
- 土日/昼
レッスン受講料金:・若杉ばあちゃんの食養料理教室 5,400円(税込)
・若杉典加の食薬講座 黒ごま塩ワークショップ
(軽食付き)6,480円(税込)
・若杉典加の食薬講座 黒焼き玄米茶ワークショップ
(軽食付き)6,480円(税込)レッスン内容:マクロビオティック
料理の種類:家庭料理、日本料理・和食、マクロビオティック、お菓子・ケーキ
編集部おすすめコメント:日本人のためのマクロビオティックを学ぶことができる教室です。
オンラインレッスンやDVDの販売、書籍の出版もしています。季節の食材を使った、食養料理を学ぶことができる講座が開催されています。おすすめの理由:
・わかすぎばあちゃんの伝えたい食養料理など、若杉流食養を学ぶことができそうです。
・オンライン講座の受講もできるので遠方からの参加も可能です。
・不定期で味噌作りなどのワークショップの開催もあるので気軽に参加できそうです。
国内の料理教室カテゴリー
初めて料理教室に行く際の持ち物・注意点・準備するもの
初めて料理教室に行く場合は、事前に主催者の持ち物リストを確認して準備しましょう。通常は、エプロン、三角巾、タオルがあれば十分ですが、個人宅の場合はスリッパなどを用意しておくと気持ちよく利用できます。 また、アレルギーのある方は事前にお伝えしておきましょう。体調が悪い時や欠席する場合は、主催者側の準備もあるため早めにお伝えし、マスクなどを持参すると良いでしょう。 料理教室の参加では、料理に接触しやすい袖口の長い服装やネイルなどは避け他の参加者の方にご迷惑がかからないようにしましょう。料理教室検索はこちら

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