京都府の料理教室

自炊を始めたのですが本やネットに書いてあることが理解できないので料理初心者向けコースを受講することに。先生は優しくてとても分かりやすいです。

京都府亀岡市にある「洋菓子 fait maison（フェメゾン）」です。お菓子教室Tomokoクッキングルームでは、今までお菓子作りに挑戦したことのない方や、もう一度基礎をしっかりおさえたい方向けの基礎コース。もっとお菓子のレパートリーを増やしたい方やもっと技術をあげたい方向けの応用コースと、様々なニーズに合わせた教室を開講しております。

中央市場の新鮮な食材を使用して「魚のさばき方」や「おばんざい」などの基本料理から、お寿司、京料理まで学ぶことができる教室です。京都で活躍する料理研究家や有名シェフ、老舗料亭の料理人などから学ぶことができ、主に京料理を学ぶことができます。

京都市にある薬膳カフェで行われている薬膳料理教室で、京都地下鉄東西線・椥辻駅から徒歩2分の好立地です。ランチやアフターヌーンティー付きの「薬膳講座」や、少人数のグループレッスンで旬の食材を使用した料理を学べる「おばんざい薬膳コース」、個々の要望に応じて習える「プライベートコース」があり、目的に応じてコースが選べます。薬膳料理を自分の生活に取り入れる良い機会になりそうです。

ベーシック基礎クラスを中心に、ケーキやパンのクラス、薬膳料理や惣菜クラスなど、全9種類の多彩なコースがあります。日にち・曜日は変更可能なので、自分の都合に合わせて通うことができます。また3人からの少人数制なので、アットホームな雰囲気でレッスンを受けられるのも嬉しいポイント。福知山駅すぐにあります。

鞍馬口駅の１番出口より徒歩８分の住宅街にあります。基本のコースから短期集中コース、初めて料理をする人のためのコースなど自分に合わせたコースを選ぶことができます。定員４名の少人数なので気軽に質問できそうです。

レギュラークラスは、イタリアン・フレンチ・和食を中心とした家庭料理を、ちょっとおしゃれに丁寧に手づくりにこだわって作るレッスンです。デモンストレーション+ポイント実習で、ゆっくりと食事を楽しんでいただくスタイルです。7名までの少人数制、2ヶ月ごとにメニューが変わる単発レッスンです。その他、お料理ベーシッククラスや、お菓子クラスも開催しています。

お菓子教室、手作りパン教室、料理研究家による料理教室などを開催しています。全ての講座は、単発レッスンですので、自分にあったものを選ぶことが出来ます。京阪宇治駅より徒歩7分の立地で、駐車場もあります。

家庭でどんどん作ることができるよう、誰にでも出来るように簡単美味を追求している料理教室です。お菓子作り初心者の人も、安心してレッスンが受けられます。一般コースでは、家庭や友人の間で楽しめる様に工夫された内容になっています。プロコースは、更に本格的な技術を身に着けられます。

立地の良い場所にあるので、通うのに便利でついでにショッピングも出来る。 新しく清潔感もありお洒落な雰囲気。お料理、製菓、製パンがあり、出来上がった後の試食スペースでドリンクも自由に頂ける。

各自ひとり一台ずつのケーキを作る実習スタイルです。少人数製のクラスです。完全実習スタイルなのでお菓子作りが上達します。洗い物は一切ありません。実習後は先生が作ったケーキを試食します。レッスンで作ったケーキはホールで持ち帰ります。

パン教室です。初心者から現役の経営者、将来お店を出したいと思っている人まで幅広い対象にレッスンを行っています。完全マンツーマンで指導を行っています。

小さな空間に手作りの調理台だけ、という教室で必要最低限のもので知恵と工夫をこらして料理をする方法で学びます。お出しのひき方、お米のとぎ方、素材の切り方、といった基本的なことから食べていただく方への配慮といったところまできちんと教えてくれます。こだわりの調味料、吟味した食材を使ったお料理を学べます。

バイタミックス公認インストラクターとして関西圏のデパート等で実演講師や、自宅にてバイタミックスを使う料理教室を行っています。家庭で気軽に楽しめる料理はもちろん、ホームパーティが華やぐ料理や盛り付け方法、バイタミックスを使いこなすための基礎から応用技までを楽しく学ぶことができます。

マクロビオティックの料理教室です。「中川式玄米ご飯」を炊く「愛コース」を学ぶところから始まり、その後「幸せコース」を受講できます。このコースでは、切る、焼く、麺類を美味しく作る、等々の陰陽料理を学べると共にマクロビオティックの座学があります。その後「上級幸せコース」があり、更に高度な陰陽料理を学ぶことができます。基本的にマンツーマンの指導で、各コース１年です。

京おばんざい教室です。初心者向けの「おばんざいＡコース」、上級者向けの「おばんざいコース」、自由な内容で学ぶことができ、一人や仲間内だけでリラックスして受講したい、レッスン日程を細やかに組みたい方におすすめのプライベートレッスンの「おばんざい特別コース」の３つのコースがあります。体験レッスンもあり、旅行などで１回のみの参加もできます。

料理が好きな人はもちろん、苦手な人も楽しんで料理ができるように工夫された料理教室です。入会金は不要で、単発の受講が可能なので、気軽にレッスンを受けることが可能です。料理は講師がすべて作るので、それを見て学べます。見ているだけで、自然と作り方が身に付きます。

楽しく健康的な教室韓国料理教室です。場所は京都八条口より徒歩３分です。日程は、毎月末に翌月のスケジュールをＨＰ上で告知します。韓国、日本各地で料理講師として活躍中の先生です。

重ね料理の教室です。野菜を切って鍋に重ね、塩と水を少し加えて弱い火で野菜から出た水分でゆっくり調理していきます。野菜本来の味を引き出し、保存も効く調理法です。肉じゃが、シチューなど様々な料理を教えています。

「家庭料理教室」「子ども向け料理教室」を開講しています。「子ども向け料理教室」では、毎回２品ほど先生と子供たちでワイワイ作ります。先生が季節の材料のお話など交えながら説明したあと、２人ペアになって料理、お菓子を作ります。また、3回に1回は味覚発達コースを実施します。