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国内にある料理教室を料金や料理の種類と共に一覧にしました。口コミやコメントも紹介しており、住所で検索すると近い順で表示されます。
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国内の料理教室一覧
- [最終更新日: 2020.7.30] 所在地：国内
家庭で手軽に作れるモロッコ料理の教室です。コリアンダーやクミンなどの辛く無いスパイスが、お肉や野菜の旨みを引き出します。身近な食材で作れるレシピをご紹介しています。認定講師制度もあり、習得後は講師として活躍頂けます。
どのような人にオススメですか？
お料理の初心者〜プロの方まで幅広くご参加頂いています。ご家族やお仲間にわっ！と驚かせたい方におススメです。
講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか？
シュクランキッチン認定講師資格、40名を超える有資格者の中から、優秀な4名が当教室の講師として活躍しています。
どのような経緯で教室を始めたのか教えていただけますか？
12年前にモロッコ人シェフとの出会いがあり、野菜や豆が美味しく頂けるヘルシーで美しいモロッコ料理に感動。日本人の味覚にぴったり。しかしその頃はまだまだ日本人に馴染みが少なかった。日本の食卓に当たり前にモロッコ料理が並ぶことを目指して、自宅から教室をスタート。その後6年間世田谷区用賀でカフェと教室を併設したお店を経営し、ご縁があり3月より現在の表参道に移転しました。
お客様の男女比・年齢層など教室の雰囲気を簡単に教えて下さい。：
男性1:女性9 定員8名の少人数制で、和やかで毎回楽しみとのお声を頂いています。最終日は涙する方も。
単発のクラスか、または継続して通うコースか主な教室の形態について教えて下さい。：
10回毎の3コースとなります。1コースのみから受講可能です。
未経験や初心者向けの教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか？：
当教室のレシピは全て、シンプルな調理法をご紹介していますので、是非ベーシックコースを体験レッスンにご参加頂きたく思います。
中級・上級者向けの教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか？：
プレミアムコースでは、モダンモロッコ料理もメニューに入ってきますので、おもてなしに最適です。
親子で一緒に参加できる教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか？：
体験レッスンでは、パンも一緒に焼きます。お子様も楽しんで頂けると思います。
作った料理を持ち帰ることはできるか？：
いいえ
19時以降開始の教室あるか：
現在のところは開催はありませんが、3名以上でご希望がありましたら開催は可能です。
駐車スペースなど：
近隣にコインパーキングがいくつかございます。
体験の金額など：
4000円(税別)
- [最終更新日: 2020.7.30] 所在地：国内
回答者：林佳代子さん教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか？
日本で唯一の「ゆるベジらく膳やさい料理」を学べる料理教室です。旬の野菜や果物を15種類以上使ったワンプレートは、参加してくださる方の「作品」。調理後は撮影用ボードを使っての撮影会も楽しいひと時です。また、座学もあるので野菜の選び方、保存の仕方なども学べます。さらに2020年４月からは、オリジナルメニューを使った「新感覚！食べるダイエット講座」も開講します。
どのような人にオススメですか？
①野菜を食べたいけれど、食べ方がわからない方
②野菜をどう選べばよいのかわからない方
③買った野菜を野菜室でシナシナにさせた経験のある方
④家族や大切な人のために身体によい食事を準備したい方
⑤ダイエットに興味のある方
⑥食べることが大好きな方講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか？
雑誌編集者として全国の郷土料理や数々の料理研究家と携わりながら、料理を学ぶ。その後、独立してフリー編集者＆ライターとして各媒体で執筆。執筆したレシピが好評であったことからカルチャーセンターで講師を始める。現在は自宅での料理教室を中心にオンライン講座を開講している。
また、自身が10代の頃に病気をした経験から（当時の体重は30キロ代前半）、「食べる」ことを大切にしており、ダイエットも食べながらが基本。オリジナルメニューを食べて、約２か月で腹囲マイナス６センチを達成。お客様の男女比・年齢層など教室の雰囲気を簡単に教えて下さい。：
女性のみの教室です。年齢は幅広く、20代から70代まで。中心は40代。
単発のクラスか、または継続して通うコースか主な教室の形態について教えて下さい。：
初回のみ単発での体験レッスン。その後はコースレッスンのみ。
未経験や初心者向けの教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか？：
すべてのレッスンが初めて包丁を握る方でも安心してスタートできます。
中級・上級者向けの教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか？：
野菜の内容は、かなりマニアックなので中・上級者も「初めて知りました」という内容が盛りだくさんです。
作った料理を持ち帰ることはできるか？：
いいえ
体験の金額など：
4,620円（税込み）オンラインや単発レッスンは別料金。
- [最終更新日: 2020.12.23] 所在地：国内
回答者：アキさん教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか？
ヘルシー料理をお伝えしています。
スタジオには複数人の先生がおり、その時々で、パン、米粉、ベジ料理などをお伝えしています。
オーナーの亜希は特にロースイーツが得意で、全国に広く展開しています。
一般社団法人日本ヘルシーフードコーディネート協会認定の資格などもお伝えしているので、資格が欲しい人や教室をスタートしたい人にも始めやすいサポートをしています。どのような人におすすめですか？
食事から身体づくりを考えたい方。身体づくりには、健康も、美容も。
身体は神秘の固まりです。
食べたものから私たちの体はできているので、今食べているもので将来の体が作り上げられ、病気になりやすい身体になるか、健康で美容にも良い身体になるのか、食べ物から考えていきたい方にオススメです。講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか？
メインの亜希は、ロースイーツパティシエ、ローフードマイスター、など協会認定の資格のほか、一社）日本ヘルシーフードコーディネート協会の理事も務めています。
性格的には人見知りがある分、仲良くなると「あ、な～んだこんな感じね」と割と人懐っこくなる性格です。よく天然と言われますし、しっかり者とも言われます。 しっかり者の天然ってことでよろしくお願いします。どのような経緯で教室を始めたのか教えていただけますか？
もともとは料理とは真逆の化学の世界にいました。有機化学の知識のもと、自然界にはない薬品などを扱う仕事をしていましたが、生化学も学んでいたおかげで、食の世界に入ってからは、体の中で起こっている生化学と食品との結びつきが、部分的には理論的にわかることが楽しくて、この人の体の中で起こっていることをシェアしていきたいと思って料理教室を始めました。不思議なんだけど、全ての人の体の中で起こっていることは、取り入れる食事と密接に関係しています。それを料理教室を通してお伝えしたいです。
受講される生徒さんについて：
95%女性です。主婦の方が大半です。30～50代前半。年齢関係なく、堅苦しくなく、ゆるい雰囲気です。
主な教室の形態について：
単発、コースどちらもあります。
未経験や初心者向けの教室について：
単発で参加していただけるのでお気軽にお越しください。イベントも開催しています。
中級・上級者向けの教室について：
しっかり学びたい人や読み返せるテキストが欲しい人、料理教室をスタートしたい人には、コースで学べるものをご提案できます。
親子で一緒に参加できる教室について：
夏休みなどであれば、イベントで開催することもあります。通常の教室は、未就学児のお子さんでしたら、同伴していただいて構いません。
作った料理を持ち帰ることはできますか？：
はい
- [最終更新日: 2021.1.22] 所在地：国内
回答者：戸根 みちこさん教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか？
普段の食材でワンランク上のテーブルを実現するMICHIKO's Cooking。
レッスンから帰ってその日に使えるテクニック満載です。
デモンストレーションメインなので、野菜の切り方や炒め方などのちょっとしたコツを確認していただけるのがメリット。
少人数制なので和気あいあいアットホームな雰囲気も好評いただいています。どのような人におすすめですか？
以下のような方におすすめです。
・いつも同じものばかり作ってしまう
・毎日キッチンに立ってもワクワクしない
・自分の料理で家族笑顔にしたい
・おもてなしができるようになりたい
・おしゃれな盛り付けを知りたい
・家事に育児に追われていて、同じ境遇の方と話をしたい！
・お鍋に具材を入れるとき飛び跳ねちゃうのが悩み
・野菜の効率のいい切り方を知りたい
etc.講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか？
食生活アドバイザー、ファイナンシャルプランナー
圧力鍋やスパイスの知識も豊富です。どのような経緯で教室を始めたのか教えていただけますか？
ホームパーティーなどで料理をふるまう機会が多く、友人から料理を教えて欲しいといわれたのがきっかけ。
受講される生徒さんについて：
30代～50代女性が多いです。
主な教室の形態について：
単発
作った料理を持ち帰ることはできますか？：
はい
駐車スペースなど：
マンション敷地内の一時駐車スペースをご利用いただけます。
- [最終更新日: 2021.1.22] 所在地：国内
回答者：スヌ子/稲葉ゆきえさん教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか？
生徒さんのニーズに合わせて、講座内容が３パターンあるところです。
会社帰りに寄れて、初心者でもわかりやすいデモを行う「おてがるクラス（夜のみ）」。
おてがるクラスより品数が多く華やかなメニュー内容の「おもてなしクラス（昼のみ）」。
講師が作っておいたメニューをワイン4種と合わせて召し上がっていただく、レシピ付きレストランのような「酔いどれクラス（昼夜あり）」。
料理ジャンルは、全般的に、おうちで簡単にレストランのような雰囲気が味わえる、ちょっぴりおしゃれな味付けのものが多いです。どのような人におすすめですか？
外食やホームパーティ、お酒が好きな方かな。飲めないけれどお酒に合うメニューが好き、という方もいらっしゃいますね。
食べた時にサプライズのある、でも行き過ぎていない、定番になるごちそうをおうちで作ってみたい方に。講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか？
大学卒業後、出版社に16年勤務したのち独立しました。
料理を習ったことはなく完全に自己流なのですが、外食が大好きで、長年多くのレストランにお月謝を払ってきたことが、自分のアイディアソースになっていると思います。
講師なのに包丁捌きや細かい作業が苦手なので、キッチンバサミやポリ袋を合理的に活用したり、味が決まる調味料を使ったり、食材の組み合わせや盛り付けで美しくみせるなど、裏ワザをたくさんシェアしています。どのような経緯で教室を始めたのか教えていただけますか？
子供が年子で2人おりまして、子育て中は大好きな外食もままならず、日々のごはんをブログで公開したり、ホームパーティを開いて友人を招いていたら、周りの人たちから教えてほしいと頼まれたのがきっかけです。
受講される生徒さんについて：
30〜60代の女性が9割、たまに男性。おひとりで参加する方が多いのですが、皆さん徐々にリラックスして打ち解けてくださる雰囲気です。
主な教室の形態について：
単発と3回・6回の割引チケットがあります。チケットは無期限なので、気になるメニューだけ飛び石で受講される方も。
未経験や初心者向けの教室について：
おてがるクラスとおもてなしクラスは、デモンストレーションのみで実習はなく、盛り付けや簡単なお手伝いをしていただいています。
中級・上級者向けの教室について：
できているお料理を味わっていただき、レシピをみながら解説する酔いどれクラスでしょうか。こちらに初心者の方がいらっしゃることもありますが。
作った料理を持ち帰ることはできますか？：
はい
19時以降開始の教室について：
おてがるクラス、酔いどれクラスです。
回答者：シリワン・ピタウェイさん教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか？
SIRI KITCHENは、自宅マンションで開催する女性限定・完全予約制のタイ料理とカービング教室です。本場のタイハーブや調味料を使い、タイの本場のレシピをご紹介します。本格タイ料理コースは、初級、中級、上級、各コース全12回、毎月１回の定期受講コースとなっております。上級を卒業された方はタイ料理研究家として進める「講師認定ライセンスコース」までございます。
趣味としてタイ料理を勉強したい方から本格的に勉強したい方まで、一人一人丁寧にレッスンをいたします。簡単・おしゃれで本格的なタイ料理とテーブルコーディネートを学べるお教室です。どのような人にオススメですか？
タイ料理を始めたい人、タイ料理が好きな人、手軽に本場のタイ料理を学びたい人、料理のレパートリーを増やしたい人、おうちで簡単に復習したい人など、タイ料理が初めてで気軽に趣味で習いたい方から、スキルアップしてタイの文化や地方料理、宮廷料理などまで極めたい方、タイ料理研究家を目指す方まで幅広くお勧めします。
講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか？
タイ労働省の認定資格を保有するタイ人の先生が教えますので、タイ料理の基本をしっかりマスターできます。料理の名前やタイならではの食材の名前を、カタカナ発音ではなく生のタイ語で聞くことができるのも魅力のひとつです。教室では、タイの雰囲気を出すためにタイの小物やタイの音楽を取り入れています。また、食器やカトラリーもタイのものを使っていますので、日本にいながらタイの空間を楽しめます。タイシルクやカービングをあしらった、毎月変わるテーブルコーディネートもSIRI KITCHENの自慢です。また料理レッスン時にすぐできる簡単な野菜カービングをお教えするほか、専門的に学びたい方には野菜・石鹸カービングの専門コースもご用意しています。
どのような経緯で教室を始めたのか教えていただけますか？
小さい時から母がいつも作ってくれたタイ本場の味を日本の皆様にも味わっていただきたく、SIRI KITCHENを開講しました。普段お店ではなかなか味わえないクンメー（お母さん）秘伝の味をお教えします。
お客様の男女比・年齢層など教室の雰囲気を簡単に教えて下さい。：
女性限定のお教室です 20代〜70代まで幅広い年齢層の生徒様にご受講頂いております。
単発のクラスか、または継続して通うコースか主な教室の形態について教えて下さい。：
SIRI KITCHENのレッスンは体験レッスンを除き、全て「月１回の継続レッスン」となっております。単発レッスンはございませんのでご注意下さい。
未経験や初心者向けの教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか？：
初級本格タイ料理コースは、タイ料理を初めて学ぶことに、大切な基礎を詰め込んだコースです。基本的なタイの調味料やハーブの使い方を丁寧に説明しながら代表的なタイ料理を作っていきます。タイ料理のハーブや調味料に慣れて頂くために、簡単&復習しやすいレシピになっております。初級ではカレーはペーストから作らずに、市販のカレーペーストでも美味しくできるコツを教えます。習ってから、簡単にお家で再現できる本格的なタイ料理の味のレシピを提供いたします。また、初級クラスは代官山クラスの他に毎月食材キットと教材が送られて来る オンラインクラスもございます。こちらは何度も映像を見返す事ができ、お好きな時にご自分のペースでご受講いただけるので遠方の方やレッスンに通う時間の無い方にもご好評いただいております。
中級・上級者向けの教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか？：
中級本格タイ料理コースでは、タイのハーブ&スパイスをより深く学ぶことができます。中級からは調味料などのタイ語の名前も覚えながらレッスンを行います。また、ただ単に使うだけでなく、ハーブやスパイスの効能などにも触れながら、タイ料理を作っていきます。中級でご紹介するカレーはすべてペーストから作ります。上級本格タイ料理コースでは、更にタイ料理に関する知識を深め、なかなか普段レストランで味わうことができないタイの地方料理や宮廷料理も勉強します。また初級〜上級を修了した方には「おもてなしコース」「ライセンスクラス」もご用意しております。
作った料理を持ち帰ることはできるか？：
はい
19時以降開始の教室あるか：
現在料理クラスは10:30-13:00前後のクラスのみとなります。
駐車スペースなど：
駐車スペースは無いため、近隣のコインパーキングに停めて頂く形となります。
体験の金額など：
体験レッスン8,000円(レシピ代、材料代、税込み)
[最終更新日: 2020.7.30] 所在地：国内
国内の料理教室カテゴリー
初めて料理教室に行く際の持ち物・注意点・準備するもの
初めて料理教室に行く場合は、事前に主催者の持ち物リストを確認して準備しましょう。通常は、エプロン、三角巾、タオルがあれば十分ですが、個人宅の場合はスリッパなどを用意しておくと気持ちよく利用できます。 また、アレルギーのある方は事前にお伝えしておきましょう。体調が悪い時や欠席する場合は、主催者側の準備もあるため早めにお伝えし、マスクなどを持参すると良いでしょう。 料理教室の参加では、料理に接触しやすい袖口の長い服装やネイルなどは避け他の参加者の方にご迷惑がかからないようにしましょう。料理教室検索はこちら
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