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国内の平日開催(時間未記載)の料理教室一覧
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公式承認済み国内気軽に学べる「おうちごはん」のお教室です リラックスして楽しく食べれる「おうちごはん」疲れて帰って来た家族や、自分の体の為に、簡単に作れるお料理を!をコンセプトにしています。薬膳、発酵食、発酵調味料お好きなレッスンを体験いただけます 詳細ページへ[最終更新日: 2020.7.30] 所在地:国内住所: 東京都世田谷区三軒茶屋2丁目2−38−10
レッスン日時:- 平日/夜
- 平日/昼
- 土日/時間記載なし
レッスン受講料金:・薬膳料理レッスン 4,500円~/1回
・酵素ジュースレッスン 4,500円(税込)~
・発酵麹調味料マイスター資格講座(6回)31,460円(税込)レッスン内容:料理の種類:家庭料理、日本料理・和食、薬膳料理
編集部おすすめコメント:松本誉子さんの主宰する、レンタルスペースの貸し出しも行なっているスタジオで受講できる料理教室です。身体に優しい薬膳料理を始め、毎日の食事に役立ちそうな手作り酵素ジュースの講座の開催もあります。
おすすめの理由:
・ 家庭で手軽に取り入れられそうな、薬膳料理や中華料理を学ぶことができます。
・1回完結型のレッスンなので、気軽に参加できそうです。
・酵素ジュースの講座では、出来上がったジュースを持ち帰ることもできるので、自宅でも楽しめそうです。 -
国内[最終更新日: 2020.7.30] 所在地:国内住所: 鳥取県東伯郡北栄町由良宿1335-2
レッスン日時:- 平日/時間記載なし
- 土日/時間記載なし
レッスン受講料金:【費用】
1回3500円(材料費・レシピ代・試食込み)
特別編は1回5000円レッスン内容:カノウユミコの野菜料理教室
・毎月1つの野菜をテーマに毎日の料理作りに役立つ、それぞれの野菜をおいしさの引き出し方、使いこなし方を学びます。
・料理が苦手な方や、料理初心者大歓迎です。料理の種類:家庭料理、日本料理・和食、韓国料理、お菓子・ケーキ
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オンライン対応国内・かんたんおやつマイスター協会認定資格が取得でき、かんたんおやつ教室開講をサポートします。 ・ナチュエットファスティングは「野菜断食」野菜で味覚をリセットさせるメゾットをレクチャーします。 ・Neoベジタリアン料理では本格的ヴィーガン料理が基本から学べます。 詳細ページへ[最終更新日: 2020.7.30] 所在地:国内住所: 愛知県名古屋市名東区本郷1丁目43 The Apartment Lif F2号室
レッスン日時:- 平日/時間記載なし
- 土日/時間記載なし
レッスン受講料金:①一般社団法人かんたんおやつマイスター協会
認定養成講座各種
・かんたんおやつマイスター
・かんたんシフォンマイスター
・アレルギー対応かんたんおやつマイスター②ナチュエットファスティング料理
・1日セミナー16500円(対面)
・オンライン 3300円③Neoベジタリアン料理 6500円〜(対面)
※オンラインは2750円レッスン内容:かんたんおやつ
ナチュエットファスティング
Neoベジタリアン料理教室料理の種類:お菓子・ケーキ
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公式承認済みオンライン対応国内レトロな一軒家サロンでテーブルコーディネート、料理、日本茶、和菓子、花あしらいのレッスンをしています。 詳細ページへ[最終更新日: 2020.7.30] 所在地:国内住所: 兵庫県芦屋市東山町11-34
レッスン日時:- 平日/時間記載なし
- 土日/時間記載なし
レッスン日時補足: 基本は平日・土曜日のお昼ですが、日曜、祝日も不定期で行っています。登録料・入会金:料理&テーブルコーディネートレッスン、テーブルコーディネート体験は入会金不要
1回ごとのお申し込みでどなたでもご参加いただけます。レッスン受講料金:・料理&テーブルコーディネートレッスン 1回 ¥9,000
・テーブルコーディネート体験 1回¥6,000レッスン内容:料理&テーブルコーディネートクラス。テーブルコーディネートクラス。日本茶&和菓子クラス。フラワークラス。短期集中可です。
料理の種類:日本料理・和食、フランス料理、イタリア料理、スペイン料理、お菓子・ケーキ
インタビュー:回答者:中野陽子さん
中野陽子さんサロンはレトロな一軒家です。テーブルコーディネート・料理・お茶・和菓子・花、いつもの食卓を、おしゃれなおもてなし空間に変身させる知識、テクニックを実習スタイル、少人数クラスでお伝えしています。
インタビュアーどのような人にオススメですか?
中野陽子さん器やコーディネートテーマに合わせて料理を考えます。器好き、雑貨好き、花のある暮らしを楽しみたい方。
インタビュアー講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか?
中野陽子さんテーブルコーディネーター、フラワーコーディネーター、料理家、コムラードオブチーズ、煎茶マスタープログラム終了、和菓子コース終了
インタビュアーどのような経緯で教室を始めたのか教えていただけますか?
中野陽子さんウエディングブーケを自分で作りたという方にウエディングブーケレッスンをしたことから、自宅で花の教室を始め、その後、テーブルコーディネートクラスを始めるため専用サロンをオープン、現在は料理&テーブルコーディネートクラス、日本茶と和菓子のクラスも始めました。
お客様の男女比・年齢層など教室の雰囲気を簡単に教えて下さい。:
女性のみ。30代~60代
単発のクラスか、または継続して通うコースか主な教室の形態について教えて下さい。:
【1】テーブルコーディネートクラス【2】テーブルコーディネート集中講座【3】日本茶と和菓子クラス【4】日本茶と和菓子集中講座【5】フラワーアレンジメントクラスはコース制。料理&テーブルコーディネートクラスは単発です。
未経験や初心者向けの教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか?:
すべてのクラス未経験、初心者から受講いただけます。
中級・上級者向けの教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか?:
テーブルコーディネートクラスは初級・中級・上級と進みます。
作った料理を持ち帰ることはできるか?:
はい
19時以降開始の教室あるか:
ご要望があればその都度、行っています。
駐車スペースなど:
近隣コインパーキング
体験の金額など:
6.000円
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国内[最終更新日: 2021.3.8] 所在地:国内住所: 群馬県太田市新井町559-2
レッスン日時:- 平日/時間記載なし
レッスン受講料金:おうちで韓国料理教室-A
おうちで韓国料理教室-B
おうちでアジア多国籍料理教室
一人 5000円~(税込、材料費込)自作の器・料理などイベント&コラボ教室
1Lesson:1人¥6000(税込、材料費込)レッスン内容:料理の種類:韓国料理、ベトナム料理、その他 アジア料理(インドネシア、ネパール、マレーシアなど)、薬膳料理
インタビュー:回答者:桑原海鷹さん
インタビュアー教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか?
桑原海鷹さん教室の強み&特徴
中国生まれの韓国人講師から本格的中国料理・韓国料理が学べます。
中国語・韓国語に触れることができます。
アジアン料理だけではなく、盛り付け、テーブルセッティングについても学ぶことができます。インタビュアーどのような人におすすめですか?
桑原海鷹さんおもてなしが好き、韓国料理、中国料理、タイ料理が好きな方にお勧めです。
インタビュアー講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか?
桑原海鷹さん下記をご覧ください。
アジアンフードアーティスト。
料理教室 アジアンフードサロンJURIANを主宰。
中国東北部の韓国系家庭で生まれ、料理上手な祖母の影響を受けて育つ。2001年に留学生として来日し、2005年に筑波大学環境科学研究科修士課程を修了。
2010年に日本に帰化し、健康指導士、薬膳インストラクター、雑穀マイスターなどの資格を取得。
現在は、郷土の韓国系レシピを中心に、中国、タイ等のアジアン料理を日本人に食べやすく作りやすくアレンジした本格ヘルシーなレシピを提案している。料理の盛り付けとテーブルコーディネートにも力をいれ、味だけでなく目でも楽しませるモダンコリアン、モダンアジアンをテーマに開催するレッスンは予約が取れないほどの好評を博している。
著書:「おもてなし韓国料理」食べてホッとする内から元気になれる
インタビュアーどのような経緯で教室を始めたのか教えていただけますか?
桑原海鷹さん中国の韓国系家庭で生まれ育った私ですが、物心がついたころから食いしん坊でした。
母の作る料理が気に入らなく、文句が多かったらしいです(笑)!そのたびに母からは「文句を言うなら、あなたが作りなさい!」とよく叱られました。仕方なく自分で台所に立ち、自分好みの料理に味付けし直して食べる日々を繰り返していました。
そんな私が20年前留学生として来日したとき、一番衝撃を受けたのは同じ女性として生まれてきたのに日本人の女性が圧倒的に若くてきれい、そして生活水準もずっと優れているところでした。
そこで将来母国の女性たちの環境改善のため何かしたい!という漠然とした思いを抱きながら、筑波大学の環境科学研究科に進みました。ところがこれが本当に自分のやりたいことなのかが見いだせないまま、卒業後は多国語翻訳会社に就職しました。長時間の残業や不規則な生活により体調を崩し、たった半年で退職しました。
30歳を迎えた年に、明確なビジョンと目標の無いマンネリ化した生活に疑問を抱くようになり、理想と現実のギャップに悩み、挙句には体調も崩しがちになりました。そんなある日、本屋で手にした「栄養と料理」という本をきっかけに、日ごろの食べ物が肌と身体を作ることに気付きました。
そこで正しい栄養知識やバランスのとれた食材の選択、食べ方を学ぶため女子栄養大学の通信講座を受けることにしました。
学んだものを実践しないと意味がないと思い、友達を呼んで持ち寄り食事会やホームパーティ―を積極的に開いてきました。料理をしている時の自分が、楽しくてしょうがないのです。
一方で料理を仕事としてやっていくための一歩を踏み出せないまま悶々としていたある日、とあるセミナー講師から「人生は思うようにはならない、決めたとおりになる」という言葉を頂いたことがきっかけで、限られた人生の中で好きなことを今できることから始めると決めたのです。
幼い頃から食べてきた韓国料理、中国料理をまず自宅から提供していきたいと思い、2015年4月"女性の健康、美、元気に貢献できる「食」「空間」「笑顔」を創造し提供していく!″ことを理念とするおもてなし韓国料理サロンをスタートしました。サロンを運営していくことは容易ではないのですが、お客様の笑顔に喜びと充実感を得ることができています。受講される生徒さんについて:
女性専用の自宅料理サロンです。40代~60代の方が多いです。一人で参加した方でもすぐみんなと仲良しになれるアットホームな教室を目指しています。先生と生徒の壁を感じずに料理仲間としてともに成長していける環境作りにも励みたいと思います。
主な教室の形態について:
単発のクラスですが、月ごとにコースが変わります。ありがたくリピート率は95%以上です。
作った料理を持ち帰ることはできますか?:
はい
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国内[最終更新日: 2021.3.30] 所在地:国内住所: 東京都世田谷区成城2-27-12
レッスン日時:- 平日/時間記載なし
- 土日/時間記載なし
レッスン内容:・Simple&Basic(和食)
・french&Wine(西洋料理)料理の種類:日本料理・和食、フランス料理、お菓子・ケーキ -
国内[最終更新日: 2020.7.30] 所在地:国内住所: 東京都港区
レッスン日時:- 平日/時間記載なし
- 土日/時間記載なし
レッスン受講料金:受講料(税、材料費込)
・料理教室9,000円パン講座
・レギュラーコース6,000円ディプロマコース
・初級・中級6,000円
・上級6,000円レッスン内容:・手作り味噌&和食レッスン
・イタリアン、フレンチ、和、エスニックなど
・季節のおもてなし、和のおもてなし料理
・伝統的な家庭菓子、現代的なフランス菓子 料理の種類:家庭料理、日本料理・和食、中華料理、その他 アジア料理(インドネシア、ネパール、マレーシアなど)、フランス料理、イタリア料理、パン、お菓子・ケーキ -
公式承認済みオンライン対応国内: 11:00 - 22:00月11:00 - 22:00火11:00 - 22:00水11:00 - 22:00木11:00 - 22:00金11:00 - 22:00土11:00 - 22:00日11:00 - 22:00イタリアマンマ直伝の美味しいパスタや家庭料理が作れるイタリア料理教室クオーレ( La casalinga del cuore) にようこそ! 日本イタリア料理教室協会認定校のイタリア料理教室クオーレ『La casalinga del cuore 』は現地のマンマのイタリア料理を作って食べれるように 詳細ページへ[最終更新日: 2021.3.31] 所在地:国内住所: 福岡県北九州市小倉北区馬借3-6-33
レッスン日時:- 平日/夜
- 平日/昼
- 土日/昼
- 土日/夜
レッスン日時補足: 昼クラス11時~、夜クラス18時~登録料・入会金:なし
レッスン受講料金:プライベートレッスンは各クラス料金+3200円/1人になります。
・基礎クラス 3品調理+ワイン2種+エスプレッソ 6,800円
・家庭料理クラス 3品調理+ワイン2種+エスプレッソ 6,800円
・郷土料理クラス 4品調理+ワイン2種+エスプレッソ 9,800円レッスン内容:・基礎クラス
みんながよく知っているパスタなど基本のイタリア料理、美味しいマンマの味をマスターできます。
お料理初心者の方も、どなたでも安心して通えるクラスです。
1年間メニューは変わりませんのでいつから始めても大丈夫です。
前菜、パスタ(又はリゾット、ピザ)、メイン、デザート
の中からランダムに3品作ります。家庭料理クラス
簡単、美味しい、見栄えもいい、イタリアの家庭で出てくるマンマのお料理をつくります。
気軽に楽しくマンマのお料理を習いたい方にピッタリのクラスです。
(たまにおもてなし料理も作ります。)
前菜、パスタ(又はリゾット、ピザ)、メイン、デザート
の中からランダムに3品作ります。郷土料理クラス
イタリア料理研究家資格取得希望の方やイタリアの郷土料理を習いたい方向けのクラスです。
ちょっとオタクなイタリアンです。
イタリア20州を毎月順番に巡り、その州のワインがでます。
前菜、パスタ(又はリゾット、ピザ)、メイン、付け合わせ、デザートの中からランダムに4品作ります。料理の種類:家庭料理、イタリア料理、お菓子・ケーキインタビュー:回答者:小笠(若田)英子さん
インタビュアー教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか?
小笠(若田)英子さんイタリア料理専門の教室になります。
<こんなことを学びます>
イタリアマンマの家庭料理の作り方を学びます。レシピ本には書いてないちょっとしたポイントを押さえるだけで本場のマンマの味に(ご希望の方は郷土料理も学べます)<こんなことが出来るようになります>
自宅で気軽に作れるようになります。作り方はシンプルで作り置き(冷凍保存)もできるので忙しい毎日でも素敵な食事がいつでも出せてドヤっとできます。パスタのソースなどは前菜やメイン料理に使えるのでレパートリーの幅も増えていきます。
(レシピには載っていない基礎知識やスキルを学べ、ご希望の方はイタリア料理研究家の資格を取ることができます。)<こんな風に教えます>
少人数制で丁寧にお伝えします。
グループレッスンは参加型のレッスンで、自由に楽しく学んでいただきます。。プライベートレッスンはデモンストレーションか参加型自選べます。インタビュアーどのような人にオススメですか?
小笠(若田)英子さんお料理初心者の方
大切な人や家族に体にいい食事を食べさせたい方
イタリア現地のマンマのレシピで習いたい方
お料理の基本を習いたい方
旬の食材を学びたい方
魚のさばき方を習いたい方
魚料理を習いたい方
肉料理を習いたい方
野菜料理を習いたい方
デザートを習いたい方
イタリア料理が好きな方
パスタが好きな方
ワインが好きな方
エスプレッソが好きな方
イタリアに興味のある方
健康に気を使っている方
健康になりたい方
ですインタビュアー講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか?
小笠(若田)英子さんイタリアのフィレンツェを中心にローマ、ミラノなどで郷土料理、家庭料理などを学ぶ。
Firenze Accademia Riaci CORSO DI CUCINA
Certificato di partecipazione al corso ”Cucina Toscana”
ASSOCIAZIONE CUOCHI FIORENTINI栄養士
日本イタリア料理教室協会 イタリア料理研究家1級
NPO日本食育インストラクター協会 食育インストラクタープライマリー
ココナッツオイルマイスター
国際薬膳食育学会 薬膳マイスター
マクロビオテックインストラクター
カフェブルーメンオーブスト、オーナー様からの依頼により新規オープン立ち上げ、料理コラボ進行中
出張料理、出張料理教室、外部講師、企業様からの依頼によりイベント講師などインタビュアーどのような経緯で教室を始めたのか教えていただけますか?
小笠(若田)英子さん多忙な毎日を過ごす事に違和感もなくバリバリ働いていた30歳の頃、ご縁があってイタリアへ行くことになり、私自身はその当時さほどイタリアに興味もなかったので、のんびりリフレッシュになればくらいに思っていました。
実際イタリアに着いて過ごしてみると、
正直すぎるイタリアの人々との色んな出来事にビックリしました。
最初は食事の美味しさや街並みの美しさ、芸術に感動し、慣れてきた頃に慌てる事件が起こり、朝バールに行くと学生に間違われておじいちゃんからチョコレートを渡されたり、サッカーの試合を見に行けばマナーの違いで言い合いになったりなどなど、のんびりどころではない日々が待っていました。
振り返ると、あの時の色々あった毎日が、私の中の忘れかけていた大切な何かに触れた瞬間だったと思います。教室を始めたきっかけもですが、イタリア料理に興味を持ったきっかけはローマで食べたカルボナーラがきっかけになりました。
当時の日本ではイタリア料理専門店が少なく、その時の私はカルボナーラがまったく好きではなかったのです。
お店の店主がうちのカルボナーラは世界一だと勧めてくれたのを苦手なのでと断ったら「絶対好きになるし絶対美味しいからお金はいらないからとにかく食べてみろ」としつこかったのでしぶしぶ頼み、一口食べたときの私の顔は店主がにやけるものだったと思います。
本当に言葉にもならない美味しさでした。
もちろん完食ですし、店主はそれみたことかと満足気でお代もうけりませんでした。
私が食べていたイタリア料理は何だったんだろうと疑問と興味と探求心がこの時うまれました。
そこからは早かったです。
単身でイタリアにたびたび訪れたり、地元のイタリア料理教室に通いその先生はフィレンツェに住んでいたこともあり憧れました。
そこで過した時間や出会ったお友達もかけがえのないものになり、私もそんな素敵な場所や出会いを提供する側になりたいと思ったのが教室をやろうと思ったきっかけになりました。
もちろんイタリア料理専門店にも努め、食材の勉強の為、市場の魚屋や肉専門店などにもお手伝いに行きました。
今では気が付けば教室を開いて9年目を迎えています。お客様の男女比・年齢層など教室の雰囲気を簡単に教えて下さい。:
男女比は1:9 年齢層は20~80代全般 アットホームな雰囲気です
単発のクラスか、または継続して通うコースか主な教室の形態について教えて下さい。:
単発と継続どちらもあり選んでいただきます。
未経験や初心者向けの教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか?:
基礎クラス、家庭料理クラスが初心者や未経験の方にお勧めです。
中級・上級者向けの教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか?:
家庭料理クラス、郷土料理クラスがおすすめです。
親子で一緒に参加できる教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか?:
親子で参加はプライベートレッスンにて受け付けています。
作った料理を持ち帰ることはできるか?:
はい
19時以降開始の教室あるか:
プライベートレッスンで受け付けています
駐車スペースなど:
近隣に100円パーキングが多数あります。
体験の金額など:
体験レッスン 6800~9800円
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国内[最終更新日: 2020.8.19] 所在地:国内住所: 東京都武蔵野市吉祥寺東町1-14-9
レッスン日時:- 平日/時間記載なし
レッスン受講料金:・モンテッソーリのママとキッズのためのお料理教室
1レッスン 3,500円
個人レッスン 4,500円
・和の薬膳講座 1dayクラス:和の薬膳(教材費・食材費・消費税込み)
体験クラス 5,000円
個人レッスン 6,000円
・和の薬膳講座(教材費・食材費・消費税込み)
6回コースクラス 30,000円
・和の薬膳講座 (教材費・食材費・消費税込み)
テーマ別クラス 5,000円レッスン内容:料理の種類:薬膳料理、お菓子・ケーキ
編集部おすすめコメント:料理研究家の竹内ひろみさんが主宰する、ココロとカラダにやさしい料理を学ぶことができる教室です。栄養士、国際中医薬膳師の資格を持つ講師から、学ぶ事ができます。
おすすめの理由:
・野菜中心の植物性食材でつくるココロとカラダに優しい料理を学ぶことができます。
・自分でできる力を育むモンテッソーリ教育の考えを基にした、子供と一緒に参加できる講座もあります。
・薬膳料理の講座は、気軽に参加できる1回完結講座と、座学と講座をコースでしっかり学ぶことのできる講座があります。インタビュー:回答者:竹内 ひろみさん
インタビュアー教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか?
竹内 ひろみさんお料理に関してはリクエストをお受けしていますので、ご自分の習いたいお料理や取り扱いってほしい食材などご希望に添えます。お料理のジャンルは野菜中心のおうちごはんです。また、小さいお子様連れでも来ていただくことができます。
インタビュアーどのような人にオススメですか?
竹内 ひろみさんお料理の技術をアップしたい方、健康に気をつけている方、親子でのクッキングをお探しの方など。
インタビュアー講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか?
竹内 ひろみさん栄養士・調理師・国際中医薬膳師・モンテッソーリ講師
インタビュアーどのような経緯で教室を始めたのか教えていただけますか?
竹内 ひろみさんより多くの方に野菜の美味しさ、素材そのものの美味しさを引き出す方法をお伝えしたい。また、栄養情報に振り回されずにご自分の身体からのメッセージを受け取って
ご自分の身体にあったお料理を作ってもらいたいと思い、教室を始めました。お客様の男女比・年齢層など教室の雰囲気を簡単に教えて下さい。:
女性の方が多いです
単発のクラスか、または継続して通うコースか主な教室の形態について教えて下さい。:
単発と継続の両方受講できます。
未経験や初心者向けの教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか?:
包丁の使い方・食材の扱い方・素材の美味しさの引き出し方などをお伝えいたします。
中級・上級者向けの教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか?:
薬膳に基づく、ご自分の体調に合わせた料理づくり
親子で一緒に参加できる教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか?:
モンテッソーリの考えをベースにした親子クッキング
作った料理を持ち帰ることはできるか?:
はい
駐車スペースなど:
車は1台駐車できます。近隣にも駐車場あります。
体験の金額など:
5000円
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公式承認済み国内普段の食事に活かせるお料理を 季節ごとに ジャンル問わずレッスンします 初心者さんからベテランの方まで お料理を楽しんで頂けますよう レッスン中です 詳細ページへ[最終更新日: 2020.12.23] 所在地:国内住所: 福岡県北九州市小倉北区京町四丁目
レッスン日時:- 平日/昼
- 土日/昼
登録料・入会金:入会金等なし
毎回単発レッスンですレッスン受講料金:・月に1回変更の季節に合せた簡単お料理
通常レッスン 4,400円
・プライベートレッスン 5,500円レッスン内容:通常レッスンは毎月メニューを
変更しておりますので
お問い合わせくださいプライベートレッスンは
ご自身の作りたい料理を
お知らせください
オリジナルレシピで
レッスン致します。料理の種類:家庭料理、日本料理・和食、中華料理、その他 欧米料理(アメリカ、イギリス、スイス、ギリシャ、チェコなど)、パン編集部おすすめコメント:藤村 惠さんが主宰する料理教室です。料理だけでなく、英語やヨガ、ものづくりのワークショップなどの開催もあります。実戦形式のレッスンで、食後にはお茶やデザートも楽しめるのでゆっくりとくつろぎながら受講する事ができる教室です。
おすすめの理由:
・月替わりの季節メニューを学ぶ事ができます。
・1回完結型の少人数制レッスンなので、気軽に参加する事ができそうです。
・しっかり学びたい方用にプライベートレッスンの開催もあるので安心です。インタビュー:インタビュアー教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか?
minccoさん当教室のレッスンは初心者の方からベテラン主婦までお料理を楽しんで貰えるようにがんばりすぎないお料理をつくります。
毎月変わる季節に合わせたお料理はジャンルレス。誰にでも分かりやすくちょっとしたコツやアドバイスをそれぞれに合わせお話させていただきます。プライベートレッスンもご希望の方にはご用意しておりますインタビュアーどのような人にオススメですか?
minccoさんお料理に苦手意識のある方や自分のつくる普段のお料理に飽きている方。盛り付けが苦手な方などお料理に興味のある方はどなたでもお越しください
インタビュアー講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか?
minccoさん飲食店で料理長を務めレシピ開発、調理指導等を13年。その間調理師免許を取得。その後お料理教室を主催。現在お料理教室以外にショールーム、西部ガス等でのレッスンや企業様、飲食店向けのレシピ等提供中
インタビュアーどのような経緯で教室を始めたのか教えていただけますか?
minccoさん悩みが多い毎日の食事。悩みを楽しみに少しでも変えて頂けると嬉しいなという気持ちから教室を始めました
お客様の男女比・年齢層など教室の雰囲気を簡単に教えて下さい。:
ほぼ女性、男性の場合は他条件付きです。年齢層は幅広く上は70代までいらっしゃる自由な教室です
単発のクラスか、または継続して通うコースか主な教室の形態について教えて下さい。:
毎回単発レッスンです。お好きな時にお越しください
未経験や初心者向けの教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか?:
全てのレッスン初心者、未経験者の方にも気軽に参加して頂けます。又プライベートレッスンも有ります
中級・上級者向けの教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか?:
ある程度出来る方には細かいポイント等レッスン中にお伝えしますので全てのレッスンがおすすめです
親子で一緒に参加できる教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか?:
親子参加はいつでも大丈夫です。お子様の年齢によりプライベートレッスンになります
作った料理を持ち帰ることはできるか?:
はい
19時以降開始の教室あるか:
ありません
駐車スペースなど:
近隣のパーキング等に停めて頂いております
体験の金額など:
体験レッスンはありませんが通常単発レッスンですのでお気軽にお越しください
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公式承認済み国内JR立花駅から徒歩3分。便利な場所になるクッキングスタジオで開催されているお料理教室です 詳細ページへ[最終更新日: 2021.4.6] 所在地:国内住所: 兵庫県尼崎市七松町2-1-14 レピス 1階
レッスン日時:- 平日/夜
- 平日/昼
- 土日/昼
- 土日/夜
レッスン受講料金:4400円~5500円
レッスン内容:・インド料理
・日曜日ほろ酔い酒肴教室
・呑める献立レッスン
・秘密の中国料理倶楽部
・季節のおもてなし料理
・和食薬膳教室
・本格手ごねパン料理の種類:日本料理・和食、インド料理、イタリア料理、パン、お菓子・ケーキ -
国内[最終更新日: 2020.7.30] 所在地:国内住所: 愛知県名古屋市瑞穂区
レッスン日時:- 平日/時間記載なし
- 土日/時間記載なし
レッスン受講料金:受講料(税、材料費込)
・料理教室8,000円
・パン講座
レギュラーコース6,000円
ディプロマコース初級・中級6,000円
上級 6,000円レッスン内容:・手作り味噌&和食レッスン
・イタリアン、フレンチ、和、エスニックなど
・季節のおもてなし、和のおもてなし料理
・伝統的な家庭菓子、現代的なフランス菓子料理の種類:日本料理・和食、ベトナム料理、その他 アジア料理(インドネシア、ネパール、マレーシアなど)、フランス料理、イタリア料理、パン、お菓子・ケーキ
編集部おすすめコメント:磯部作喜子さんが主宰する、テーブルコーディネートと、お菓子、料理、パンが学ぶことのできる教室です。
料理の講座では、毎回のテーブルコーディネートも楽しんで受講する事が出来るようです。おすすめの理由:
・講座の種類が豊富で、好みの講座を受講する事が出来そうです。
・パンの講座では、初級から上級までステップアップできるコースがあります。
・スタイリッシュで華やかなサロンで、非日常のテーブルコーディネートを体験する事が出来そうです。 -
オンライン対応国内[最終更新日: 2020.7.30] 所在地:国内住所: 宮城県仙台市太白区長町5丁目9番地
レッスン日時:- 平日/時間記載なし
- 土日/時間記載なし
レッスン受講料金:おもてなしコース
・クリスマス特別レッスン 5,000円(税別)
マンツーマンレッスン
・体験レッスン10,000円
・家庭料理体験レッスン10,000円
・5時間35,000円
包丁の使い方講座
・3時間11,000円
親子レッスン
・親子参加11,000円(一人追加5,000円)レッスン内容:料理の種類:家庭料理、日本料理・和食、中華料理、タイ料理、フランス料理、イタリア料理、お菓子・ケーキ
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国内[最終更新日: 2020.7.30] 所在地:国内住所: 北海道札幌市東区北26条東15丁目1-35 (株)愛木工業内 3F
レッスン日時:- 平日/時間記載なし
- 土日/時間記載なし
レッスン受講料金:■フランス菓子 1レッスン(150分)
基礎クラス(月1回 1年間) 10,000円(税別)
中級クラス(月1回 2年間) 15,000円(税別)
上級クラス(月1回 2年間) 17,000円(税別)■フランス料理コース/月1回 2年間
1レッスン(150分間) 15,000円(税別)■日本料理コース/月1回 1年間
1レッスン(150分間) 12,000円(税別)■家庭料理コース/月1回
1レッスン(150分) 10,000円(税別)レッスン内容:料理の種類:家庭料理、日本料理・和食、フランス料理、お菓子・ケーキ
編集部おすすめコメント:北嶋愛子さんが代表を務める、フランス料理、日本料理、お菓子の講座を開催している教室です。教室以外に、フードコーディネーター事業、食の商品プロデュース事業など食の分野で幅広く活躍されている講師です。
おすすめの理由:
・各コース基礎から上級のコースまでステップアップして学ぶ事ができます。
・開催されるメニューはどれも本格的で、レストランの仕上がりのような見た目のレシピを学ぶ事ができそうです。
・講義・実習の内容なので、実践を踏まえながらしっかり学ぶ事ができそうです。 -
国内[最終更新日: 2020.7.30] 所在地:国内住所: 北海道札幌市中央区大通西8丁目2-40
レッスン日時:- 平日/時間記載なし
- 土日/時間記載なし
レッスン受講料金:・フランス菓子 1レッスン(150分)
基礎クラス(月1回 1年間) 10,000円(税別)
中級クラス(月1回 2年間) 15,000円(税別)
上級クラス(月1回 2年間) 17,000円(税別)・フランス料理コース/月1回 2年間
1レッスン(150分間) 15,000円(税別)・日本料理コース/月1回 1年間
1レッスン(150分間) 12,000円(税別)・家庭料理コース/月1回
1レッスン(150分) 10,000円(税別)レッスン内容:料理の種類:家庭料理、日本料理・和食、フランス料理、お菓子・ケーキ
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国内[最終更新日: 2020.7.30] 所在地:国内住所: 埼玉県草加市高砂2-20-7
レッスン日時:- 平日/時間記載なし
- 土日/時間記載なし
レッスン受講料金:料理教室、パン教室 レッスン例
・親子教室mini「おばけパン!」byこどもパン 2,500円(税別)
・アモーレ・イタリアンクック!
ワインとアモーレ特製アペリティーヴォのマリアージュ(イタリア料理)
33,980円(税別)
・ドレッシングで時短!リケンの常備菜講座(家庭料理)2,000円(税別)レッスン内容:女性、親子、男性向け有り、草加周辺の人気店の店主を講師に招いた料理教室
料理の種類:家庭料理、日本料理・和食、イタリア料理、その他 欧米料理(アメリカ、イギリス、スイス、ギリシャ、チェコなど)、パン、お菓子・ケーキ
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国内[最終更新日: 2020.7.30] 所在地:国内住所: 群馬県伊勢崎市小泉町204-2
レッスン日時:- 平日/時間記載なし
- 土日/時間記載なし
レッスン受講料金:・お菓子教室 2,000円(税込)/1回 ※別途、食材費用必要
・料理教室 要問い合わせレッスン内容:・お菓子教室 洋菓子、和菓子、パンなど
・料理教室 家庭料理、おもてなし料理、お弁当作りなど料理の種類:家庭料理、日本料理・和食、中華料理、その他 アジア料理(インドネシア、ネパール、マレーシアなど)、その他 欧米料理(アメリカ、イギリス、スイス、ギリシャ、チェコなど)、薬膳料理、パン、お菓子・ケーキ
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オンライン対応国内[最終更新日: 2020.12.11] 所在地:国内住所: 北海道札幌市中央区円山西町6-5-17
レッスン日時:- 平日/時間記載なし
- 土日/時間記載なし
レッスン受講料金:・プライベートレッスン 10,000円/人(材料費込)
レッスン内容によって料金は変わる場合はあります。・ペアレッスン 9,000円/人(材料費込)
レッスン内容によって料金は変わる場合はあります。・グループレッスン 5,000円/人(材料費込)
基本的に4名より、お一人様5,000円
レッスン内容によって料金は変わる場合はあります。レッスン内容:講座例
・サラミづくり
・洋食肉料理
・洋食魚料理
・パンづくり
・ジャムづくり
料理の種類:フランス料理、パン、お菓子・ケーキ編集部おすすめコメント:珍しいシャルキュトリー(ソーセージなどの加工肉)の作り方を学ぶ事ができる教室です。フランス料理のビギナークラスの開講もあります。教室以外にも、完全貸切のプライベートなレストランの営業もしております。
おすすめの理由:
・プライベートレッスンの開催もあるので、じっくり学ぶ事ができそうです。
・様々なシャルキュトリーについて本格的に学ぶ事ができそうです。
・こだわりの北海道産厳選素材を使って講座を行なっているので、良い素材に触れながら受講する事ができそうです。 -
国内[最終更新日: 2020.7.30] 所在地:国内住所: 神奈川県横浜市西区戸部町
レッスン日時:- 平日/時間記載なし
- 土日/時間記載なし
レッスン受講料金:・なごみの食卓 クラス 2.5時間 4,500円(1回)全6回
・四季の薬膳クラス 2.5時間 5,000円(1回)全12回
(各3回:春の食卓、夏の食卓、秋の食卓、冬の食卓)
・やさしい 基本の和食 クラス 2.5時間 3,500円(1回)全12回
・癒やしの食卓 クラス 1.5時間 3,500円(1回)
・体験レッスン初回のみ 3,000円~レッスン内容:・家庭料理
・薬膳料理
・和食料理の種類:家庭料理、日本料理・和食、薬膳料理
編集部おすすめコメント:病院栄養士としての経験を持つ、入部 郁子さんが主宰する料理教室です。身体に優しい基本の和食から、薬膳料理、栄養相談などを受講する事が出来ます。栄養のプロから季節ごとの食養生や食材の効果をしっかり学ぶ事が出来そうです。
おすすめの理由:
・身体に優しい料理だけでなく、家庭でも再現しやすい薬膳料理を学ぶ事が出来ます。
・初回のみの体験講座の開催もあるので、気軽に参加する事が出来ます。
・個別での栄養相談も受け付けており、普段の疑問や各病気に対しての食養生法なども指導してもらえそうです。 -
国内[最終更新日: 2020.7.30] 所在地:国内住所: 東京都大田区 西蒲田5丁目
レッスン日時:- 平日/時間記載なし
- 土日/時間記載なし
レッスン受講料金:のんびりコース1回 7,000円
ティーチャーベーシック1回 6,000円
ディプロマ認定コース1回 20,000円
ティーチャースキルアップ1回 8,000円
重ね煮体験4,500円(初回のみ)
重ね煮グループ体験4,500円(初回のみ)レッスン内容:・重ね煮料理
料理の種類:家庭料理、離乳食・幼児食
初めて料理教室に行く際の持ち物・注意点・準備するもの
初めて料理教室に行く場合は、事前に主催者の持ち物リストを確認して準備しましょう。通常は、エプロン、三角巾、タオルがあれば十分ですが、個人宅の場合はスリッパなどを用意しておくと気持ちよく利用できます。 また、アレルギーのある方は事前にお伝えしておきましょう。体調が悪い時や欠席する場合は、主催者側の準備もあるため早めにお伝えし、マスクなどを持参すると良いでしょう。 料理教室の参加では、料理に接触しやすい袖口の長い服装やネイルなどは避け他の参加者の方にご迷惑がかからないようにしましょう。料理教室検索はこちら

教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか?