東京都の料理教室

いのち目覚める暮らし「アーユルヴェーダ料理教室」です。いのちのごはん教室では、アーユルヴェーダ（サンスクリット語で「生命の科学」）の教え、古代から伝わる伝承予防医学をもとに、日常の食事について学びます。問診と脈診によって、自分の質を知り、それに合わせた食事、休息、運動、活動について学びます。それを習慣化できると、生まれ持った本来の自分らしさが目覚めて、毎日は健やかでわくわくしたものになり、困難な出来事にも迷わなくなります。

低糖質料理クリエイターの講師が「糖質は気になるけど、普段の生活に取り入れるのは難しい」という悩みを解決してくれます。1人でも2人でも気軽に参加できる、低糖質メニューを紹介している教室です。開催は不定期で、定員は先着順です。

あい先生のレッスンは、センスも素晴らしく、作りやすいですし、素材や調味料もすごく考えてくれてるのが分かります。ポイントは聞き逃さないように教えてくれます！ 料理もですが、デザートが感動するほど美味しいです。毎回とても楽しみです。

前菜からデザートまで充実の料理教室。今日習った6品は、あまりに美味しく、帰ってすぐ4品作りました。旦那さんがおいしすぎて泣いています！ 食材を選ぶコツや扱い方の基本、こう組み合わせると美味しいなど、 毎回レシピだけでなく、料理が上手になるように教えてくださいます。 器や盛りつけも美しく、毎回美味しくておなかいっぱいに。 料理は楽しい、もっとがんばろう！という気持ちになれる教室です。

料理が苦手で、母親なのに恥ずかしい、と思っていました。 戸根先生の教室に通い、花嫁修業させてもらった感じです。 今では、レッスンで教えてもらった料理を子どもにも味を継いでね、と言うくらい（笑） 料理がきちんと身につく教室です！

日本酒マリアージュ料理教室です。日本酒と料理の合わせ方を、テイスティングと座学・調理実習​を通して学ぶことができます。酵素たっぷりの発酵食品を活用し、アルコールによる身体への負担を軽くする、美容と健康に良いヘルシーな料理を作ります。毎月異なるテーマで、4種類の日本酒に合わせて4種類の料理を作ります。

婚活がうまく行かない原因は何か分からず悩んでレッスンを受けました。 考え方を変える事はもちろん、何より知識が足りなかった事に気が付く事が出来ました。 緊張して参加しましたが、楽しい雰囲気の中、あっという間に時間が過ぎました。 調理理論がとても面白く、もっと勉強してみたいなと思いました。

野菜や豆をタップリ摂れるモロッコ料理を教えています。「ベーシックコース」は、料理3品とオリジナルパンを教えます。ベーシックコース修了後の「アドバンスコース」は、料理3品とオリジナルパンを学び、モロッコ文化も学びます。アドバンスコース修了後の「プレミアムコースは、料理３品とオリジナルパンを学び、修了すると講師認定試験が受験できます。認定されるとサロンを開講できます。

バナナケーキは作ったことはあったのですが、レッスンを受けるのは初めてでした。オンラインに不安もありましたが、思ったより分かりやすかった。特に質問できるのがよかったです。 その後2回作りました。

初めてでしたが他の方も初心者が多くて安心でした。女性限定で少人数制のクラスです。受講料も安いと思います。

「作らなくて良い料理教室？」に通い始めて早２０年が過ぎました。 　日本の年中行事に毎月のイベントをプラスして四季折々の食材を生かしたレシピは毎回盛りだくさんです。 　７月：主婦の暑さ対策でレンジメニュー、９月：だし取りからの松茸土瓶蒸し、１０月：お月見～ハロウィン、１２月：X’mas＆おせち料理　などなど。 　日々進化を続ける調理道具に柔軟に対応しつつ、新旧お料理の格式伝統和食をベースに教えていただく北山みどり先生の更なる今後のご活躍に期待しております。

イタリアン専門の教室です。初心者からプロを目指す方まで、多彩なコースがあります。講師はイタリア留学の経験があります。技術認定・食育インストラクターなどの資格取得もサポートしています。

タイ生まれで、タイ認定資格者・タイ料理研究家によるタイ料理教室です。毎月料理のテーマに合わせたテーブルコーディネートが楽しめて人気の東京都内「代官山教室」と、全国どこでも食材（ミールキット）が届く「オンラインタイ料理教室」があります。タイ人の先生による本格的な家庭料理から宮廷料理まで幅広く学べます。

少人数制で、初心者のから本格フレンチやイタリアンを学びたい上級者まで学ぶことができる料理教室です。一回支払制で、好きな時間に好きなコースを気軽に選べるのが特徴です。入会前に、体験レッスンとして、通常のレッスンを受講することができます。

日本文化を大事にする姉妹が先生となって、寿司づくりを教えてくれます。おもてなしに最適なおしゃれな寿司握りを教えてくれるので、パーティーなどにも華やかです。楽しく習うことができます。

「スヌ子のお料理レッスン」を開催しています。おてがるクラスでは定番おかずや各国料理を、手早くおいしく作れるようアレンジしています。マンネリ打破したい、食材の数も少なめに抑えたいという人にもおすすめの教室です。初心者でもコツをつかめるやさしいレッスンです。アクセスは、JR新日本橋駅から徒歩2分の場所にあります。

この教室に通ってよかったことはまず第一に料理が家族に大好評だったということです。 常備菜として教わったきんぴらも、家族が喜んでバクバク食べ、あっという間になくなってしまうので、ちっとも常備菜にならずに困ったくらいでした。 娘が二人とも花粉症で毎年春や季節の変わり目にはアレルギー性鼻炎やアレルギー結膜炎で大変だったのですが、サステナフード教室を卒業した翌春には、症状が出ませんでした。主人の鼻炎も改善している気がします。 ごぼうはアレルギーの改善によいらしいのでわたしはきんぴらごぼうのおかげだと思っています...

全て有機素材を材料にして添加物を一切使用しない、天然酵母パン焼き教室です。粉は全て北海道産の小麦を使用しています。年齢・性別問わず、パン作りに興味があれば誰でも気軽に習えます。

和の薬膳をテーマとし心と体に優しい食材を使い、素材の味を生かした「おうちごはん」の料理教室です。「モンテッソーリのママとキッズのためのお料理教室」は、モンテッソーリクッキング座学と子供もできるクッキングの調理実習の2本立てです。「和の薬膳講座」は、東洋医学の知恵を基本として、身近にある食材で作る薬膳料理を日常の食生活に取り入れます。講座は、更に３つのコースに分かれます。

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