Smile Kitchen

教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか？

砂糖・化学調味料・添加物不使用で、下拵えをしっかりする事により味が薄く感じずに本当に美味しいと思える家庭料理全般を作ります。
家庭料理としてご自宅の食卓に並ぶ、和洋中・エスニック・スイーツ等、レッスンのジャンルは多岐に渡ります。
日常頻繁に作りたいお料理から、ハレの日に使えるおもてなし料理まで、レッスンは100種類以上、メニュー数にすると300種類以上あります。
初心者の方でも100%再現が出来る詳しいレシピが人気です。
お忙しい方には、日時・レッスンを自由に選べるマンツーマンプライベートレッスンが人気です。

どのような人におすすめですか？

お料理初心者からレパートリーを増やしたいお料理上級者まで、全ての方々にご満足いただけるよう、レッスンのジャンルとバラエティが豊かです。

講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか？

生徒様方には理数系レシピと言われているのですが、料理レシピによくある「適量」や「様子を見て」と言う表現をなくしているのが特徴的です。材料や料理工程を細かく数値化したレシピにより、どなたでもご自宅で100%完璧に再現出来るレシピが一番のセールスポイントです。

どのような経緯で教室を始めたのか教えていただけますか？

長年社長秘書をしておりましたが、食べる事とお料理を作る事が大好きで、お仕事をしながらずっと作り溜めてきた身体に良くて美味しいオリジナルレシピをたくさんの方々に教えたいと思い開業しました。