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栗田クッキングサロン
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クリスマスはお家でレストラン。
見栄えする豪華なローストチキンで是非思い出残るステキなクリスマスを。
お一人1羽 ローストしてお持ち帰りします。
野菜と果物、バルサミコで2晩漬け込んだ丸鶏は柔らかくふっくら。
中に射込んだガーリックピラフには、鶏のスープがしみこんで絶品です。
サイドメニューは ふわふわクリーミーポテトサラダも作ります。レッスンを受けるだけで、おうちの豪華なクリスマスメニューが完成しますよ。
- 教室紹介
お一人ゝを大切に…をモットーに、お家に帰っても実践できるようきめ細かなご指導には定評があります。
簡単で美味しい 和、洋、中、の家庭料理や日本料理、パンとお菓子など、多彩なレッスンの中からご自分の都合とお好みに合わせて受けたいレッスンを選べます。
本やテレビでは学べないコツやアイデア満載、少人数制で和気あいあいと楽しくお料理が身につく教室です。
まずはお気軽にお越しください。★【オンラインレッスン】【お家で動画レッスン】スタート★
9月より新たにZoomを使った【オンラインレッスン】、また詳しい作り方の動画でご受講頂く【お家で動画レッスン】を始めました。
詳細はウェブサイトをご覧ください。: 09:00 - 21:00月09:00 - 21:00火09:00 - 21:00水09:00 - 21:00木09:00 - 21:00金09:00 - 21:00土09:00 - 20:00日09:00 - 20:00レッスン日時:- 平日/昼
- 土日/昼
レッスン日時補足: レッスン時間:平日10:30~ 土・日・祝10:30~、16:00登録料・入会金:5,000円
レッスン受講料金:・日本料理 10,000円/1回
・家庭料理、魚をさばく料理
6,000円/1回
30,000円/6ヶ月(6回)・バラエティ
6,000円/1回
30,000円/6ヶ月(6回)・パン・お菓子 6,000円/1回
・基本料理
10,000円/月2回※税抜き価格
レッスン内容:・家庭料理コース
簡単で美味しい和・洋・中 月替わりのオリジナルメニューです。レパートリーを増やしたい、ホームパーティ等 おもてなしにもピッタリです。・魚をさばく料理
毎回お魚をさばいてお料理します。お魚料理のレパートリーも増えますよ!・バラエティコース
お雛様などの行事メニューや多国籍、パーティメニュー等。・日本料理
本格的な日本料理を初心者でも作れるよう素材の下処理から丁寧に学べ、お食事もご堪能いただける お値打ちレッスンです。・基本料理コース
オーソドックスな和・洋・中のお料理を失敗なく美味しく作れるようしっかりマスターできるコースです。・パンお菓子
お家で気軽に美味しいパンとお菓子を作れるように…との思いで 失敗なく上手に作れるコツとアイデア満載のレッスンです。料理の種類:家庭料理、日本料理・和食、中華料理、韓国料理、タイ料理、ベトナム料理、フランス料理、イタリア料理、パン、お菓子・ケーキ
初心者歓迎/基礎レッスンについて:基礎からしっかり学べる基本料理コースがあります。
どのコースでも包丁の持ち方や野菜の切り方など、一人一人のレベルに合わせてゆっくり丁寧に教えてもらえます。
短期間で一通りの和、洋、中のメニューが習得出来ます。体験レッスンについて:初回は、入会金5000円を支払う事なくコース料金の支払いのみで参加する事が出来ます。入会前に、授業の進め方や教室の雰囲気を知る事が出来るので安心です。
男性歓迎について:男性も歓迎されており、実際に通われている男性の生徒さんもいらっしゃいます。
オンラインで提供しているサービスの内容や料金:Zoomを使ったオンラインレッスンです。
スマホがあればどなたでもご参加できます。
やり方が分からなければご説明いたしますので、お気軽にご参加ください。また、詳しい作り方の動画でご受講頂く【お家で動画レッスン】もあります。
YouTube のクッキング動画とは違い、レッスン教材として、わかりやすく丁寧に作られています。※オンラインレッスン・動画レッスンの詳細はウェブサイトをご覧ください。
感染症対策:空気清浄機はもちろん、次亜塩素水による消毒を徹底。
レッスン前後はオゾンによる空気除菌も行っています。
ご試食時は座席間隔の確保など、配慮しています。 - 公式サイト
- インタビュー
回答者:栗田登志子さん
インタビュアー教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか?
栗田登志子さん少人数でお一人ゝのレベルに合わせたレッスンなので、初心者の方でも安心してじっくりお料理をマスターしていただけます。簡単だけど美味しい、コツやアイデア満載のレッスン、お家に帰っても再現性が高い と毎回ご好評を頂いています。 メニューをご覧になってお好みのコースや日時が自由に選べますので、忙しい方にもピッタリ。来てよかったとご満足頂ける料理教室です。
インタビュアーどのような人にオススメですか?
栗田登志子さんお料理初心者の方、これからご結婚を控えている方はもちろん、お料理のレパートリーを増やしたい、スキルを磨いて資格を取り、仕事にしていきたい、という方等にお勧めです。
また 自由にコースや日時をお選び頂けるので、忙しい方にも。インタビュアー講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか?
栗田登志子さん調理師、食育インストラクター1級、教員認定特別師範、野菜ソムリエ、フードアナリスト
西日本料理学校協会認定校、西洋調理技能士会副会長、神戸フランス料理研究会理事インタビュアーどのような経緯で教室を始めたのか教えていただけますか?
栗田登志子さんお世話になった方へのお礼にと、お料理でおもてなしした際、
仕事として料理を教える事を勧められました。
自分にできるのか…と思いましたが、
『教えた人の家族までも幸せにしてあげられる素晴らしい仕事じゃない!』
という言葉に やろう! と決心しました。お客様の男女比・年齢層など教室の雰囲気を簡単に教えて下さい。:
男女比は1:9くらい。年齢層は幅広く、キッズ(幼稚園生)から60代の方までいらっしゃいます。和気あいあいと明るく楽しい雰囲気です。
単発のクラスか、または継続して通うコースか主な教室の形態について教えて下さい。:
単発でメニューをご覧になってその都度ご予約いただくシステムです。月2回お越しいただくと割引に、6カ月コースだと、更に作り方DVDがサービスで毎回ついてきます。ご希望とご都合に合わせて自由にお選びいただけます。
未経験や初心者向けの教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか?:
どのレッスンも初心者の方には、包丁の持ち方やお米のとぎ方からご指導させて頂ていますので、どのコースにお入り頂いても大丈夫です。スターターコースはお料理未経験の方が最初にお越し下さる事が多いです。
中級・上級者向けの教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか?:
オリジナルメニューの多い家庭料理や魚をさばく料理、バレラエティコース、日本料理 がレパートリーを増やしたい、おもてなしに役立てたい、またスターター、基本料理コースを終えられた方が多くお越しくださっています。
親子で一緒に参加できる教室があればどのようなものか簡単に教えていただけますか?:
特に親子で、というコースは設けていませんが、通常のレッスンに親子でご参加される方もいらっしゃいます。親子ではありませんが、幼児~小学校低学年ならキッズコースがあり、 子供たちだけのレッスンです。小学校3年生以上なら スターターコース等からご参加される方が多いです。
作った料理を持ち帰ることはできるか?:
はい。自己責任でお持ち帰り頂いております。
19時以降開始の教室あるか:
日本料理、パンお菓子以外のレッスンはすべて平日 19:00からも設定があります。 ご希望があれば左記コースも設定可能です。
駐車スペースなど:
近隣のコインパーキングをご利用いただいています。
体験の金額など:
体験コースはありませんが、初回は会費のみでご体験いただけます。2回目以降お続け頂けるようでしたら ご入会金を申し受けております。
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- カテゴリー
- 住所兵庫県神戸市東灘区住吉宮町7丁目5-19-1
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1 レビュー on “栗田クッキングサロン”
2~6人までの少人数制なので、分からないことがあっても気軽に質問することができます。メニューは毎月変わり、自分の好きなメニューのときに単発で気軽に参加することができます。包丁の持ち方や切り方、お米の研ぎ方から初回は教えてもらえるので、料理がまったくの初心者でも参加が可能です。
とても丁寧にひとつゝ教えて下さり、目からうろこの知識が多くて勉強になりました。
初めてでも なじみやすく、来られている方たちも優しくて、雰囲気も良かったです。
ここなら 楽しんで料理が上達しそうと思えました。今後も続けたいです。
ありがとうございました。
好きな時に予約ができ、日程やメニューも選べるので、もう10年以上通っています。
美味しいお料理の作り方が習えるだけでなく、こちらに通うようになってから、手際も良くなり、お料理が楽しくなりました。
先生のお人柄も明るく、優しいので 通うのが楽しみになっています。
栄養の事やら、材料の選び方、時短にできる工夫など、毎回新たな発見があり、丁寧に教えて下さるのでとても勉強になります。