JR東海道本線(浜松～岐阜)の料理教室

お寿司について勉強するスクールタイプの寿司職人養成学校です。趣味で習いたい、スキルアップしたい、プロを目指しているなど目的に寄り添って授業をしています。2ヶ月間の短期集中型プログラムとなっており、料理経験がない方でも丁寧にサポートを行ってくれるので安心です。

名古屋市中区上前津で少人数の家庭料理を作れる教室です。昭和の母を思わせる家庭料理に工夫を加えた料理やスイーツなどがあります。それぞれの素材を生かした料理を教えてもらえます。

カルチャークラブの料理教室です。調理家電をうまく使いこなして料理の腕をアップし、食の楽しみを広げます。親子で点心を一緒に作るクラス、本格的な和食を学ぶクラス、おつまみを作るクラス、お菓子を作るクラスなど幅広い内容のクラスを展開しています。

素材選びや素材の切り方、下処理の仕方、味つけの塩梅、盛りつけ、すべての工程を学んでいきます。料理のセンスが自然と身につきます。料理クラスと、マクロビオティックの基本を学べるスイーツクラスがあります。

愛知県蒲郡市、JR東海道本線の蒲郡駅南口より徒歩5分の好立地です。初めて受講する方は、「くらしときめきアカデミー」への入会が必要です、入会金は3,000円（税抜）。ただし、体験講座などは、入会せずに受講ができます。1 day Cookingレッスンは一回形式、料理・パン・スイーツ、それぞれ基本からワンランクアップの応用編までありますので、お気に入りの講座を選んで受講することができます。

結婚後にも役立つ料理をコンセプトにし、和食を中心に学びます。まずは「基礎マスターコース」を中心に受講します。基礎をしっかりマスターできると、どんどん料理のレパートリーを増やすことができる「女磨きコース」も受講できます。少人数制の教室ならではのアットホームな雰囲気の教室です。

基本的なパンの作り方が学べる初心者向けの教室です。手ごねのパン作りで、家族に喜ばれるパンを作りたい人に向けて開かれています。パン作りの他、季節のフルーツを使ったミネラル発酵ジュース講座も行っています。

イランの家庭料理を中心にしたペルシャ料理教室です。世界でも珍しいハーブを豊富に使用して料理したトマト味をベースにした料理です。２か月間月１度の土または日曜日に少人数制でのレッスンです。家族や友達など３名以上でのプライベートレッスンも可能です。（３名以上で曜日、時間はご相談に応じます）

フレンチレストランの料理・お菓子教室です。メインからデザートまで、お店のメニューと全く同じ物を、同じ作り方で実演実習形式で仕上げ、最後にランチとして頂くことができます。2名から予約が可能です。

岐阜県岐阜市にある料理教室です。少人数制の料理教室なので先生に質問しやすく、安心して受けることができます。和洋中などの料理だけでなく、スイーツやパンについても学ぶことができます。

料理が初めての人も安心して通えるアットホームな料理教室です。一人ひとりに寄り添う教室で、自宅で料理を作っている時も困ったことがあればLINEで質問が可能、卒業後もサポートしています。「どこよりも楽しい料理教室・楽しく継続できる・覚えるより慣れる」をテーマに繰り返し味見をする、舌を鍛えて料理を覚える、多くの人が上達できるオリジナルの家庭料理カリキュラムです。

パン作りを基本から学べる女性専用の手作りパン教室です。計量～こね～発酵～成形～焼き上げまで、全て個人制作なのでパン作りの技術がしっかり身に付きます。自宅のオーブンで、焼き立ての美味しいパンが作れるようになります。

毎月一回月曜日に、料理家の岡田桂織による料理教室を開催しています。穀物菜食を中心とした料理を紹介しています。「こだわるんだけど、囚われない」を信条とし、安心のおいしいごはんを伝授しています。

初心者から学べる個別指導の料理教室です。ふだんのおかずがおいしく作れるようになり、栄養や食材の選び方まで知識や知恵がつきます。また女性だけでなく、男性も受講可能です。「初級コース」「男性料理講座コース」「シニアコース」「パン・ケーキ講座コース」など様々なジャンルのレッスンが開講されています。

旬の食材を使用し、四季折々の風情を盛り込んだ料理を実習しています。日本料理の基礎や出汁の取り方、調味料の化学的割合などを伝えています。献立は、懐石のフルメニューでテキストは毎月新しいテーマで作成しています。調理後の会食は、庭を望むお座敷にて、心豊かなひと時を過ごすことができます。

講師はフードコーディネーターの資格や調理師の免許を持っています。旬の素材を活かし、オーガニック・国産・無添加のものなど体に優しい食材を使用します。毎月決まった曜日に定期的に通うスタイルです。