喜田芳子の懐石料理教室
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・日本料理教室
料理の種類:日本料理・和食
初めての人でも、日本の四季折々の旬を織り交ぜた懐石料理を学ぶことができます。だしの取り方から料理、食器の選び方まで教えてもらえます。
体験入学があります。
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1 レビュー on “喜田芳子の懐石料理教室”
旬の食材を使用し、四季折々の風情を盛り込んだ料理を実習しています。日本料理の基礎や出汁の取り方、調味料の化学的割合などを伝えています。献立は、懐石のフルメニューでテキストは毎月新しいテーマで作成しています。調理後の会食は、庭を望むお座敷にて、心豊かなひと時を過ごすことができます。