Le Restaurant du Haze 古民家レストラン はぜ 名古屋教室
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料理部門(菜食料理)
・キュイジニエ定期講座 料理クラス(初級&中級 全8講座)
・上級プロフェッショナル講座 メニュープランニングクラス(上級 全4講座)
スイーツ部門(ムース、アイスクリーム、ケーキ、焼き菓子等)
・パティシエ定期講座 ナチュラルスイーツクラス(初級&中級 全8講座)
・デモンストレーション形式 料理&スイーツクラス(全4講座)
料理の種類:マクロビオティック、お菓子・ケーキ
レベル別に複数の講座があり、初級クラスでは料理の基本から学べます。素材選びや素材の切り方、下処理や味付け、盛り付けなどの全ての工程を学べます。
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1 レビュー on “Le Restaurant du Haze 古民家レストラン はぜ 名古屋教室”
素材選びや素材の切り方、下処理の仕方、味つけの塩梅、盛りつけ、すべての工程を学んでいきます。料理のセンスが自然と身につきます。料理クラスと、マクロビオティックの基本を学べるスイーツクラスがあります。