東金市の薬膳料理の料理教室

薬膳教室や薬膳講座を行っています。薬膳をもっと身近に取入れて「毎日の食事で健康」を目指しています。「今、自分は何を食べれば良いかをわかっていて、その食材を自分で選べるか」を大切にした薬膳講座です。講座は60分、調理および片付け120分の内容です。京成佐倉駅南口から徒歩1分の立地でアクセスしやすい教室です。

季節を楽しむ薬膳料理教室です。くらしの中に薬膳を取り入れる家庭の薬膳クラスにて、五季の薬膳レシピとカラダの五臓の養生のレッスンを行っています。月に1回のコースで、いつもの食材で季節の変化を感じながら、季節の養生と薬膳料理を学びます。3時間程度のレッスンで、毎回３～４品の料理を作ります。また、アドバンスクラスとして体質別薬膳クラス、症状別薬膳クラスも行っています。

「もぎたて料理教室」では、できる限り生産地に行き収穫体験をし、とれたてを料理して食べます。「子ども料理教室」は、グループで料理を作り、助け合って、みんなで目標を達成することを実行していきます。「親子クッキング」などもあります。

てもアットホームな雰囲気の料理教室です。代表の芦田先生もとても気さくな人柄で、料理教室は1回2時間ほどですが、細かいレシピもありとても勉強になりました。女性だけではなく、男性の方もいらっしゃいました。