川崎市の薬膳料理の料理教室

大田区から健康で笑顔になれるオーガニックライフを発信している、蒲田のオーガニック・マクロビ料理教室G-veggieです。 当スクールは毎月1回4時間のレッスンのオーガニック料理基礎・応用・研究コースの他に、「食」の資格が1日で取得できる資格認定講座と、2時間で手軽に学べる1DAYレッスンをほぼ毎日開催しています。 オーガニック・マクロビオティック・ヴィーガン・グルテンフリー・ギルトフリーなど、心と身体、そして地球環境にやさしい食生活を実践したい方にピッタリのお料理教室です。

ガラスばりで明るい雰囲気の教室です。ベテランの先生ばかりなので、なぜこうするのか、どんな食材を選ぶのが良いのかなんてことも理論立てて説明してくださるし、実際にデモストレーションがあるので分かりやすいです。食材を無駄なく使い切るための保存方法や工夫なども知ることが出来ます。また、時間がとれる時だけ参加したい場合などには１回ずつ受講可能なチケット制があるの便利です。

和食をベースに、薬膳の要素を取り入れた料理を教えてもらえる教室。基本の和食クラスではだしの取り方、野菜の切り方から教えてもらえるので、初心者でも安心して通うことができます。薬膳クラスでは季節ごとの食養生を教えてもらえ、自分や家族の体調にあわせて食生活も変えていきたいと考えている人にもおすすめです。地下鉄高島町駅より徒歩5分、JR横浜駅からも徒歩12分という便利な立地です。