JR湘南新宿ラインの薬膳料理の料理教室

管理栄養士・国際中医薬膳師の主宰者が開く薬膳と発酵食について学べる女性限定・少人数制の教室です。初心者から資格取得を目指すレッスンのほか、資格取得後のレベルアップのための実践コースを開催しています。アクセスは、JR線浦和駅から徒歩8分で、教室専用のマンションの一室で行っています。

ガラスばりで明るい雰囲気の教室です。ベテランの先生ばかりなので、なぜこうするのか、どんな食材を選ぶのが良いのかなんてことも理論立てて説明してくださるし、実際にデモストレーションがあるので分かりやすいです。食材を無駄なく使い切るための保存方法や工夫なども知ることが出来ます。また、時間がとれる時だけ参加したい場合などには１回ずつ受講可能なチケット制があるの便利です。

大宮駅西口から徒歩3分の場所にある少人数制の料理教室です。少人数なので、ひとりひとりを大切にした実習が可能で、初心者やベテラン、男性も女性も楽しく学べます。日本食育インストラクターや全国料理学校教員資格など各種の資格が取得できる認定校となっています。

旬の食材をふんだんに使った、おいしくて身体によい中国の家庭料理を提案しています。「パン・ウェイの食べる薬膳料理教室」は実習なしのサロン形式、その他は実習形式の教室です。どちらも少人数で楽しく学べます。貸切教室の開催も受け付けており、グループでの受講も可能です。

料理を身に付けるだけでなく、薬膳についての知識も得たので良かったです。先生が明るく丁寧だったので、楽しく学ぶ事が出来ました。教室が駅から近くて綺麗で良かったです。

和食をベースに、薬膳の要素を取り入れた料理を教えてもらえる教室。基本の和食クラスではだしの取り方、野菜の切り方から教えてもらえるので、初心者でも安心して通うことができます。薬膳クラスでは季節ごとの食養生を教えてもらえ、自分や家族の体調にあわせて食生活も変えていきたいと考えている人にもおすすめです。地下鉄高島町駅より徒歩5分、JR横浜駅からも徒歩12分という便利な立地です。

ＪＲ・市営地下鉄戸塚駅から徒歩６分の場所にある料理教室で、薬膳料理を習うことができます。単発コースは、女性限定・少人数制となっています。通学したい方には、基礎・中級・上級と自分のレベルに合わせたコースを受講できます。休んだ場合でも、振替ができるので安心して通うことができます。