全国のパスタ・スパゲッティに力を入れている飲食店

海外から来るお客様からも誉められることの多い店のパスタ。モダンながらもわかりやすさを追求したシェフの思いのこもったメニューです。ランチではモチモチ生パスタを提供しています。

具とソースが絶妙なバランスで、他の料理と組み合わせても食べることができるパスタがあります。ミートソースボロニア風は税込400円、大盛が600円です。タラコソースシシリー風、イカの墨入りスパゲティといった和風もあります。

オリジナルの生パスタを使用しており、フェットチーネ、リングイネ、ペンネリガーテから選べます。日本一おいしいミートソースと謳っているミートソースパスタや、チーズの器で作るパスタやリゾットが人気メニューです。季節限定のメニューもあり、年中楽しめるイタリアンレストランです。

上質なウニを生のまま贅沢に使用した香り高い「生ウニのペペロンチーノ」は、リピーター多数のClaudiaの定番パスタです。他にも多数パスタやスパゲッティを楽しむことができます。

ニョッキ　ゴルゴンゾーラ（1,250円）、牛すね肉のミートソース（1,300円）、ペペロンチーノ（1,000円）があります。

ラザニアやリングイネ、タリアテッレなど数種類のパスタを使ったメニューがあります。ランチタイムにはカルボナーラ、ボロネーゼ、和風などスタンダードな味わいのパスタを提供しています。

本日のパスタは値段もメニューもその日によって変わります。味付けのお好みなどにも対応しています。

イタリア国内で評価の高い『PASTA DI GRAGNANO』のパスタを使用しています。ナチュラルな小麦粉の風味と、モッチリとした食感が特徴です。手長エビとイタリアのチーズを合わせたスカンピとゴルゴンゾーラ、ボンゴレロッソなどがおすすめです。

パスタ類は10:30～販売開始です｡平日限定お昼のジョナ得セット(1099円)のパスタには､紅ずわい蟹のアメリカンソーススパゲッティ/たらこと大葉のスパゲッティの2種があります｡それ以外に海老とモツァレラのトマトスパゲッティ(899円)もグランドメニューで取り扱っています｡

魚介のペスカトーレ1,280円 (税別)、雲丹といくらのクリームパスタ1,880円 (税別)、ボロニア風マンマのミートソースパスタ1,180円 (税別)などがあります。

牡蠣ビアンコ or ロッソ(R ¥1100／L ¥1500)おいしいエキスたっぷり、プルプル牡蠣のスパゲティです。お好みでオイルソース or トマトソースを選べます。

濃厚トマトクリームソースとたっぷりのカニが入った、ズワイガニのトマトクリームパスタがあります。麺はオリジナルの生麺で歯ごたえのある、本格的なものになっています。その他には日替わりパスタもあります。

店舗限定メニューのパスタを提供しています。茄子とベーコンのバター醤油（590円）、茄子とモッツァレラのトマトソース（690円）、海老とアスパラのジェノベーゼ（790円）などいろいろな味のパスタが食べられます。

スパゲティ ナポリタンは1,650円で味わうことができ、人気メニューの1つです。

パスタの形状は5種類あり、それぞれのパスタとソースの相性を楽しむことができます。

乾麺、オリーブオイル、熟成チーズ、トマトソースは本場イタリアの物を使っていますが、イタリア料理ではない、日本人の舌にあったオリジナルのパスタを提供しています。食材は、スタッフがイタリアへ直接買い付けに行くというこだわりです。オリジナルのパスタ以外には、スープ仕立ての物、エキストラバージンオリーブオイルを使った物など豊富なメニューがあります。

スパゲッティー、石焼きビビンバ、パエリアなど、料理のジャンルにこだわらず、にんにくの旨味をたっぷり効かせた料理が自慢のお店です。ドリンクやデザートが付くセットもあります。ポップな内装の店内はピンクや黄色の壁にテーブル席がメインで、全49席利用できます。

「木漏れ日のなかのテラス」をイメージしたカジュアルで明るい店内で、パスタやグラタンなどのお洒落な料理、豊富なデザートがいただけます。

月替わりで３種類のパスタ（トマトソース、オイル系、クリーム）を用意しています。単品で1,210円（税込）、ドリンクセットは1,540円（税込）、大盛りは1,650円（税込）です。

1970年に新宿で開業した生パスタ専門店です。モチモチ食感の生麺を使用し、オリジナルソースにこだわったパスタを各種取り揃えています。