神泉駅周辺の平日の夜に開催の料理教室

タイ生まれで、タイ認定資格者・タイ料理研究家によるタイ料理教室です。毎月料理のテーマに合わせたテーブルコーディネートが楽しめて人気の東京都内「代官山教室」と、全国どこでも食材（ミールキット）が届く「オンラインタイ料理教室」があります。タイ人の先生による本格的な家庭料理から宮廷料理まで幅広く学べます。

渋谷の教室は、勤務先と住所のちょうど真ん中で立地が良く、また、あくまでも初心者向けの教室ということで関心を持ち、まずは体験レッスン(肉じゃが)を受けました。皆さん、私と同じように、超が付くほどのお料理初心者さんばかりでしたが、講師の方は丁寧にわかりやすく答えてくださいました。終始なごやかな雰囲気でしたので、さっそく夜の教室の受講手続きをしようと考えています。

韓国料理が学べる料理教室です。６名のグループレッスンは見て学ぶ講習タイプの教室です。先生が当日ライブキッチンで作った料理+おかず１品とコーヒーでお食事＆おしゃべりタイムがあります。５名からスタートします。プライベート・セミプライベート（２～３名）では、先生と一緒にクッキングできます。作った料理は持ち帰りできます。

代官山にあるアットホームな料理教室です。マンツーマンのプライベートレッスンなので、初心者でも自分のペースでレッスンできます。目的やジャンルが多彩なコースが開講されているので、料理が全く初めての人、ミセス、男性、子どもも受講することができます。レッスンでは自分で好きなメニューを選択して作ることができます。レッスン日時が選べるので忙しい方も通いやすい教室です。

日本人なら知っておきたい、ごくあたりまえの季節の料理から、趣向のあるおもてなし料理、おせちやお節句などの行事の料理まで四季折々の日本料理を幅広く紹介しています。毎回、前菜からデザートまで約６品の季節感のあるコース仕立てです。毎回絵葉書で献立とスケジュールをお知らせや、同時にホームページの「スケジュール」欄にも掲載します。レシピは６年間重複しません。

初めてでしたが他の方も初心者が多くて安心でした。女性限定で少人数制のクラスです。受講料も安いと思います。

イタリア家庭料理のクラスでは、イタリア人家庭の豊かで味わいのある食をそのまま体験できるだけでなく、生活習慣予防や食事療法に適した地中海型の食事なども習うことができます。料理を学んだあとは、皆でイタリアワインを味わいながら楽しい時間が過ごせます。

イタリア人講師が旬の素材を使って、本場のイタリア家庭料理の基本から手の込んだ料理まで学ぶことのできる料理教室です。教室では料理だけでなく、テーブルセッティング、後片付けも行います。体験レッスンも行っていて、電話やメールなどから問い合わせが可能です。

旬の食材をふんだんに使った、おいしくて身体によい中国の家庭料理を提案しています。「パン・ウェイの食べる薬膳料理教室」は実習なしのサロン形式、その他は実習形式の教室です。どちらも少人数で楽しく学べます。貸切教室の開催も受け付けており、グループでの受講も可能です。

プロもお忍びで受講する料理教室です。講義＋お食事スタイルで料理の疑問を楽しく、美味しく解決できます。中目黒での受講が無理な場合は、DVDによる通信講座もあります。

和食や洋食、中華、エスニック、韓国料理など多様なジャンルを対応しています。自宅でも、無理なく継続できるような、身近な食材を使用しています。また、料理が美味しく、魅力的になるコツも伝授しています。実習後は、テーブルセッティングマナーなども学びながら試食をして、楽しい時間を過ごすことができます。

ハーブを植え、育て、使い方や料理、美容、健康に役立つ方法を学びます。課外授業では、講師のハーブガーデンでたくさんのハーブに囲まれ、ダッチオーブンの料理教室が開催されます。

少人数制のお菓子・パン教室です。家庭で作れるおもてなし料理や便利なお惣菜が作れるクラスもあります。自宅でも簡単に美味しく作れるレシピです。はじめてでも楽しめる教室です。メニューのリクエストに応えたケーキやパン、季節の料理など不定期に行うクラスもあります。

少人数制の料理教室です。実践を通してプロの技を習得できます。料理以外に天然酵母パン・菓子コースもあります。天然酵母を使ったパンや、お店で売っているようなお菓子もプロの一工夫を取り入れながら簡単に学べます。

東急東横線祐天寺駅から徒歩２分、月1回開催のスポットレッスンが受講できます。和食専門クラス・各国料理の前菜からデザートまでのコースメニューにチャレンジできる研究科クラス、料理の奥深さを学べる専科クラス、3つのクラスがあります。