浄心駅周辺のマクロビオティックの料理教室

マクロビオティックを学ぶ料理教室を開いています。穀物とその土地で採れた季節（旬）のものを伝統製法でつくられた塩・味噌・醤油などの調味料で陰陽のバランスをはかりながら、できるだけ皮も根も残さず調理する方法や食物を使った手当法など、食を中心としたトータルな健康法を学びます。初級、中級、上級コースがあります。

穀物菜食料理教室（毎月第一土曜日）や菜食菓子教室（偶数月、年6回）を開催しています。季節の素材と雑穀を用いた料理教室です。塩・味噌・油・醤油などの調味料の大切さや選び方、食の陰と陽の体にもたらす働きなど、日本の食の正しい知識が自然に身に付いていきます。料理とおやつ合わせて３〜４品の料理を学びます。菜食菓子教室では植物性原料のみで作るお菓子を作っていきます。

マクロビオティック料理教室が開かれています。コースが初級、中級、上級と分かれています。包丁の持ち方、野菜の切り方、洗い方から季節に沿った料理まで幅広く学べます。食に、健康に、大地にあふれる自然に感謝できる、そのような感覚も育まれる教室になります。

植物性食材で作るお料理を得意としている料理教室で、デモンストレーション中心のスタイルです。基本的には、見て、聞いて、メモを取ったり、写真を撮ったり、試食をしながら進めて行きます。「Neoベジタリアン®料理教室」「ローフード料理教室」などが開催されています。