東急田園都市線の料理教室

日本人なら知っておきたい、ごくあたりまえの季節の料理から、趣向のあるおもてなし料理、おせちやお節句などの行事の料理まで四季折々の日本料理を幅広く紹介しています。毎回、前菜からデザートまで約６品の季節感のあるコース仕立てです。毎回絵葉書で献立とスケジュールをお知らせや、同時にホームページの「スケジュール」欄にも掲載します。レシピは６年間重複しません。

和食や洋食、中華、エスニック、韓国料理など多様なジャンルを対応しています。自宅でも、無理なく継続できるような、身近な食材を使用しています。また、料理が美味しく、魅力的になるコツも伝授しています。実習後は、テーブルセッティングマナーなども学びながら試食をして、楽しい時間を過ごすことができます。

旬の食材をふんだんに使った、おいしくて身体によい中国の家庭料理を提案しています。「パン・ウェイの食べる薬膳料理教室」は実習なしのサロン形式、その他は実習形式の教室です。どちらも少人数で楽しく学べます。貸切教室の開催も受け付けており、グループでの受講も可能です。

ハーブを植え、育て、使い方や料理、美容、健康に役立つ方法を学びます。課外授業では、講師のハーブガーデンでたくさんのハーブに囲まれ、ダッチオーブンの料理教室が開催されます。

料理研究家エダジュンによる料理教室です。土・日・祝日のランチタイムに開催されています。タイ料理や台湾料理等、パクチーを使ったエスニック料理が中心で、月によって内容が変わります。少人数制でクラスは2名から開催されます。

イタリア人講師が旬の素材を使って、本場のイタリア家庭料理の基本から手の込んだ料理まで学ぶことのできる料理教室です。教室では料理だけでなく、テーブルセッティング、後片付けも行います。体験レッスンも行っていて、電話やメールなどから問い合わせが可能です。

４人の少人数・実践型のアットホームな教室です。包丁の持ち方、野菜の切り方の練習、さしすせその調味料のテイスティングなど料理の基本を学べる基本クラスがあります。計量から焼きまで全ての作業を自分で行うパン教室では、初級でもバリエーション広がる６種類の成形が学べます。その他、発酵クラス、お菓子クラス、基本料理・パン・お菓子など各クラスの単発クラスもあります。

新鮮な野菜とお酒が自慢の飲食店で開催されている料理教室です。「+１vege 料理教室」「短期集中基礎コース」「プライベートレッスン基礎コース」などがあります。「プライベートレッスン基礎コース」では「下ごしらえ、炒め物、焼き物、揚げ物、煮物、蒸し物」をできるようになるまで、何回も練習するコースです。

南青山で開いている料理教室で和食をベースとし、そこに異国の味や地方の食材を取り入れて自由な発想から生まれたレシピを教えます。「通常のクラス」では1回4～6品をデモンストレーション方式で教えます。簡単な調理や盛り付けにチャレンジします。不定期で年6回開催しています。「特別クラス」は「パスタ教室」などを実習付きの単発レッスンです。体験レッスンもあります。

南麻布にあるイタリア料理の教室です。イタリアの郷土料理をそのまま伝えることを特徴としており、イタリア20州の料理をその背景や歴史と共に伝えます。初心者対象の3年コースで通信教育です。講師がまとめたテキストを使って月1回行われます。20州のイタリア料理とワイン講座は毎回1州にフォーカスし、ワインとフルコースの料理を作って食事をします。日本イタリア料理教室協会のイタリア料理検定１級を目指す講座です。

自分らしく輝く豊かなライフスタイルを手に入れるためのメソッドがつまった講座が「フードレメディーベーシック講座」です。講座を修了すると、フードレメディーアドバイザーの認定書が発行されます。マクロビオティックの基本や、基本のお惣菜などを学べる講座です。　

表参道駅から徒歩4分の場所にあります。少人数制の料理教室なので、集中して学ぶことが出来ます。シェフを講師に招き、本格的な料理に取り組む事もできます。料理教室で使用したキッチングッズや食材も販売しているものもあります。

港区西麻布の自宅にて開催している料理教室です。入会金なし、単発レッスンも歓迎しています。料理教室では、1名から6名までの貸切レッスンでインド料理を作ります。インド料理団体レッスンにも対応しています。お菓子教室では、2名一組または、おひとりレッスンをしています。

渋谷区神宮前にあるオーガニックレストランが開催する料理教室です。自然食料理のプロになりたい人、自然食レストランやカフェのオーナーを目指す人などを対象に、調理はもちろん、実際に営業している店舗での研修、さらに開業時の立地選びなど、きめ細かなフォロー体制が自慢の教室です。週1回、1ターム12回（コース終了まで5ターム）をマンツーマンで指導します。

健康につながるおいしい料理を簡単に身に着けることができる料理教室です。季節に合わせた料理やデザート、男性向けのレッスンや、簡単な家庭料理まで、様々なレシピを教えています。持ち物も最小限ですので、気軽に申し込みできます。

西麻布にあるレストランで行っている料理教室です。毎週土曜日の午後に開催していて、4～8名でのクラスです。従来の料理教室とは違い、受講者が学びたい料理方法を学ぶことができます。食材も用意され、気楽にお酒を飲みながら楽しく料理を学べます。友人同士などグループでも開催可能です。

創業明治23年、東京港区麻布の蕎麦屋から暖簾分けされた蕎麦屋で行われているそば打ち教室です。お店のテーブルを貸し切り開放し、予約制で不定期に行っています。当日の持ち物は一切不要で気軽に参加することができます。