市川市周辺の餃子に力を入れている飲食店

明るく、清潔な空間で、リーズナブルでおいしい餃子を楽しんでもらえる新しい餃子専門店を目指しています。メニューは野菜もたっぷりで、ヘルシー感と食べ易さにこだわった焼き餃子とふっくら・もっちりとしたつやつやの水餃子をを中心に構成しています。大根おろしやねぎ塩などのトッピングや一品料理などもあります。

餃子の皮にもこだわっています。小麦の表皮、胚芽、胚乳をすべて粉にし、風味豊かな香りと栄養価を最大限残した「全粒粉（7％） 」を使用し独自に開発し、破れないように餡の旨味をしっかり閉じ込め、尚且つ重すぎない絶妙な厚さに仕上げています。餡は、肉は豚のもも肉等を食感を生かせるように粗く挽き、キャベツ・ニラ等の野菜は肉のうまみを引き立たせるよう細かく刻み、自然の旨味を生かせる配合を研究した合わせ調味料を入れ、またそれら全てが足し算ではなく掛け算になるタイミングまで練りこんでいます。ご飯のおかずにはもちろん、お酒のつまみにも合うように作られた餃子です。

創業56年北京料理の老舗本場中華料理店です。こだわり続けて56年、水餃子の材料は豚肉、白菜、ネギ、生姜と代々引き継がれた秘伝のたれで職人が皮から手作り調理した、他店にはないジューシーでモチモチの水餃子を提供しています。

肉汁たっぷりの自慢の餃子です。6個、12個から注文が可能です。

皮はパリッとして、中の肉餡はジューシーな餃子です。つけダレは醤油ベースとゴマダレベースの２種類があります。屋台餃子の他、濃厚ソースのゆで餃子やパクチー餃子などいろいろな餃子があります。

国産原料にこだわった元祖焼き餃子は、お店で手巻きされ、食感と風味豊かな味わいを楽しむことができます。

おつまみ感覚で食べられるニンニク不使用のオリジナル餃子や水餃子を中心にチャイニーズタパスを提供しています。

ねぎたっぷり餃子を提供しています。

博多一口鉄板餃子があります。ジュージューと音を立てるアツアツの鉄板に、ぎゅうぎゅうに詰め込まれた餃子はボリューム満点です。粗さの違う挽肉のW使いが旨さの決め手で、ビールと味わう至福の逸品です。

サクっと軽い食感がクセになる高知名物の屋台餃子は、注文してから作るので、包みたて、焼きたてが食べられます。

野菜たっぷりで“屋台風”ギョウザ（450円）、濃厚ソースで味わう！四川ゆで餃子（580円）、海老蒸し餃子（580円）、肉汁たっぷり餃子（538円）などさまざまな餃子が食べられます。飲み放題付きコースなら、餃子が食べ放題です。

餃子鍋コース（税込3,980円）があります。友人との集まりや合コン、会社の集まりなどさまざまなシーンで利用できます。

店舗名称にもなっている肉汁焼餃子が自慢のお店です。ご飯にも合う酒の肴としても楽しめる餃子は味がしっかりついてるので何もつけなくてもおいしく食べられます。自家製ラー油をつけて味変すると二度楽しめます。

看板メニューは、博多の郷土料理の味わいがつまった名物「鉄鍋餃子」290円（一人前6個入り）です。人気のハイボールは一杯290円で楽しむことができ、目の前で調理が見えるカウンター席も設けられています。

パリパリの羽つきな手作り餃子「人間餃子」は600円で味わうことができます。ビールやウイスキーも揃っているのでお酒も合わせて楽しめます。

『肉汁が大変お熱くなっております 駆け込み餃子は危険です』レンゲに載せて美味しい肉汁を吸うようにお召し上がりください。駆け込み焼き餃子は10個800円、20個1,560円です。水餃子は茹で上げられた餃子は皮はモチモチ、トゥルンとした食感でさっぱりとした味わいです。当店の餃子はにんにく・ニラを一切使用しておりません。

一人前3個￥160（税抜き）の「揚げ餃子」があります。プリップリの水餃子￥190（税抜き）がおすすめメニューです。

餃子チーズフォンデュを2時間食べ放題で楽しめるコースがあります。濃厚とろとろチーズに餃子を絡めて食べることができ、女性にも人気のコースです。

ニンニクを使用しない餡を、手作りの皮で1つ1つ手作業で包んだ餃子が看板メニューの中華料理店です。焼き餃子だけでなく水餃子や蒸し餃子もあり、7個税抜490円から楽しめます。宴会コースにも必ず焼き餃子と水餃子が入ります。

本格的な中国家庭料理が食べられるお店です。羽付き餃子は一から手作りで仕上げています。食事だけでなくビールなどのお酒にも相性抜群です。