祖師ヶ谷大蔵駅周辺のお菓子・ケーキの料理教室

懐石料理・和食の店で行われている料理教室です。マンツーマン～の少人数制レッスンで1回完結で、入学金等はありません。基本の出汁の取り方から魚のさばき方、本格懐石料理まで丁寧に指導してもらえます。

主宰者はル・コルドン・ブルー・ロンドン校、コンスタンス・スプライ・フラワースクールなどで学んだ経験があります。和食をベースにした家庭料理を基礎から学べるクラスと、フレンチをベースに西洋料理を前菜からデザートまで学べるクラスがあります。クラス見学、体験も行っています。

料理を通じて子どもの人間力を高めることを目的とした子ども用スクールです。２歳児から参加できます。月１回のレッスンはネットで都合のよい日を選んで予約できます。料理に関わる工程から学べる論理学的な思考などが、楽しく手を動かしながら自然と身につけられそうです。