都窪郡の料理教室

倉敷美観地区の端に佇む古い一軒家で、料理の出来上がりを目の前で楽しむカウンター席などがある本格的な日本料理のお店です。京都で修行をした講師が料理教室を開催しています。

教室は遊びに行く感覚でお料理ができて、先生もフレンドリーに接してくれます。お料理を通して人の輪が広がって、共通の趣味をいっしょにエンジョイできます。先生に教わりながらグループのメンバーと協力して作ったお料理を、最後にみんなで食べるときは、達成感もあってより一層おいしく感じます。

受講資格「５０歳以上の料理初心者男性のみ」で、料理の知識がないのが当たり前 の受講生。昨年度の受講者平均年齢は７１歳。若い人はいない。 やる気満々の「じいじ」ばっかり！ 初心者同志、真剣に、時には和気あいあいと学べ、習ったこと生かし「じいじ厨房に 入るべし」ができる数少ない講座でした！ そして他の講座にはない食材購入実習。サポーターと受講生が近隣のスーパー マーケットで出向いて一緒になって行う学習は、特筆すべきもの...

日々の食事から生まれるちょっとした心遣いが、家族への思いやりにつながり、皆の心を豊かにしてくれます。そんな「暮らし」の中の料理を、気持ちを込めて表現したい、そんな思いに目覚めた人たちの、暮らしの料理教室です。基礎から本格的なものまで幅広いコースがあります。体験レッスンもあります。