戸田市周辺のうどん店・そば店

かけそばやかけうどんは310円とお手頃な値段で食べられます。防腐剤を使わず、小豆島の醤油から作る特製のかえしと挽きたて出汁から作る自慢の美味しい蕎麦汁です。 ｢富士そば｣では 一般の蕎麦屋さんと同じように「茹でたあとに水で洗ってそばをしめる」という手間をかけています。特製のフライヤーを使うので、天ぷらは油を軽減してヘルシーです。

十割そばをメインとして、地鶏や海鮮、豊富な日本酒が味わえる和食居酒屋です。せいろ蕎麦、くるみだれせいろ、鴨つけ蕎麦、天ぷらそばなどいろいろなおそばがあります。店内は落ち着いた雰囲気で、接待や会食などにも幅広く利用可能です。

「もちもちした舌触り」、「シコシコした歯ごたえ」、「つるっとした喉越し」を際立たせるため、「練り、熟成、圧延、切り分け、茹で方」など手打ちの製法を取り入れた独自の製造を行っている京風うどんや風味が強くのど越しのよい本格二八そばを提供しています。

本場讃岐で「麺通団」と「宮武讃岐製麺所」が作り上げたうどん生地を使い、本場讃岐から来たうどん職人が店で手打ちをするという、製麺所型職人セルフの店です。

お店自慢の本格自家製 幌加内産手打ち蕎麦を提供しています。江戸切り盛り蕎麦や天ぷらそば、鴨南蛮蕎麦、九条葱蕎麦、カレー南蛮蕎麦など種類も豊富です。

毎朝お店に直送される生そばと、お店で出汁をとり防腐剤を使わないこだわりの蕎麦汁から作られるお蕎麦が、24時間いつでも低価格で食べることができます。温かいそばうどん、冷たいそばうどん、季節の商品、カレーやカツ丼などのご飯ものもあり、そばうどんとご飯もののセットにすることもできます。

和牛テールを2日間かけて煮込んだスープとカツオ出汁のＷスープ仕上げ、出汁香る牛そばがあります。

大人のための和モダンな空間で、最高級小麦粉等、和食料理人が厳選した食材を使用したうどんが味わえます。

いわもとQは歌舞伎町ではよく知られた立ち食いそばのチェーン店です。専門店の味を立ち食い価格で提供されていて、そばの茹でたて、天ぷらの揚げたてにこだわった美味しいそばを気軽に食べることができます。また、立ち食いそば屋でありながら椅子席もあります。新宿区役所のすぐそばです。

信州の民家を思わせる店装で、生わさびを自分自身でおろし、自家製麺のそばの味をしっかり味わえるそば専門店です。

自家製手打ち麺と関西風のつゆを楽しむことができるうどん屋です。サラダうどんの発祥の店であり，鍋焼きうどんやげんこつうどん，天ぷらうどんなど様々な創作麵を楽しむことができます。夜にはうどんすきがついたうどん会席コースや最後のうどんを選べるパーティーセットも楽しむことができます。

かすうどん650円が名物です。

厳選した国産のそば粉を店内の石臼で製粉して作る、「挽きたて」「打ちたて」「茹でたて」にこだわったコシのある香り豊かな細切りの二八そばをだしのきいた江戸前のつゆで提供しています。

麺、小麦粉、水、だし、薬味、一つひとつの素材にこだわった讃岐うどんのお店です。食べ方は讃岐うどんの代表的な“かけうどん”“ぶっかけ”“しょうゆ”のなかから選べます。トッピングにもできる天ぷらなどやサイドメニューのおにぎりやいなり寿司などをトレーに取り、うどんを注文するセルフ方式です。薬味も豊富に用意しています。

元祖サラダうどん950円のお店です。冷たい天ざるうどん1350円でエビ天2本ついています。土鍋で味噌煮込みうどん1050円や鍋焼きうどん1250円があり、味噌カツうどん1100円という変わり種もあります。1F、2F、4Fがテーブル席で5Fがお座敷になっています。

北海道のそば粉を丹念に石臼で挽いた「北海道産石臼挽生蕎麦」も名物です。定番のお蕎麦をはじめ、”大葉じぇのべーぜ”や”磯雪そば うにソース”などの創作お蕎麦もあります。つけおそばは細打ち・太打ちの2種類から選べます。

自家製麺で、自分で生わさびをおろして食べることができる信州そばを提供しています。おろしわさび付きのざるそばは税抜573円、生わさび1本付きは税抜664円になっています。使った生わさびは持ち帰りもできます。ざるそばの他には冷たいそば、温かいそば、そば定食などがあります。

新鮮なうどんのおいしさを届けるため、店舗で香り豊かな国産小麦を使用し、打ち立ての麺を作っています。

作り置きの無い国産小麦粉から作り、出来たてをお出しするもちもちのうどん店です。価格は値段300円（税込）より提供しております。うどんはもちろん、てんぷら・いなり・おむすび・トッピング・その他と種類は豊富です。季節期間によってもキャンペーン・イベントで限定商品もあります。

生粉打ちそば、御膳そば、太兵衛そばの3種のそばの異なる香りと食感が味わえるそば店です。つゆにもこだわり、じっくりと熟成させた永坂更科秘伝の返しと、厳選した厚削りの鰹節でとっただし汁とを、独自の割合にて配合させた濃厚なつゆです。