川崎市周辺のステーキに力を入れている飲食店

肉料理には、古代ローマ時代にさかのぼる発酵調味料「ガルム」を醤油ベースのソースに加えてオリジナルの味に仕上げたガルムソースが添えられています。

黒毛和牛のサーロインステーキ、黒毛和牛赤身肉ステーキ、また2種類を食べ比べできるメニューがあります。きめ細やかな肉質でとろけるような脂身、さっぱりとしながらも旨味がしっかりとした赤身をシンプルに焼き上げています。

人形町今半新提案のお店で、特上牛の炭火焼ステーキがいただけます。単品とコースがあります。極上肉は前日までの予約が必要です。

にいがた和牛 飼育名人認定の生産者より仕入れた、にいがた和牛を提供しています。過去2年間で出荷した枝肉格付けが4等級以上の割合が70％以上で、最近5年間で全国又は県共励会にて優秀賞以上の入賞歴がある人に与えられる称号で、サーロインの石焼き、牛ロース朴葉味噌焼きといったメニューがあります。

ステーキは、オーダー毎にお好みの焼き加減に仕上げます。ハンバーグとのコンビネーションメニューも多数取り揃えています。

ロースまたはヒレの網焼ステーキを、焼野菜・サラダ・飯・汁・香の物の付いたシンプルなセットと、小鉢二種・さしみ・替り鉢・サラダ・焼野菜・お食事・デザートの付いたコースにて提供しています。

税抜3,600円の松阪牛のハンバーグがあります。肉汁があふれる、シェフの自慢の一品です。

ビーフステーキとハンバーグを熱々で気軽に楽しめるステーキカフェです。サイドメニューや飲み物、デザートなどメニューも幅広く色々と楽しむ事が出来ます。

確かな品質の肉を独自のルートで仕入れていて、サーロインステーキやリブロースステーキがそれぞれ150g、300gで提供があります。また、ソースは十数種類のスパイスや果実を独自にブレンドしたオリジナルソースです。

厳選肉を遠赤外線グリラーでジューシーに焼き上げ、肉の旨みを引き出したステーキを提供しています。サーロインステーキ、赤身肉ステーキ、松坂牛カットステーキなどを提供しています。

ふらんす亭のレモンステーキは、高温に熱した鉄板で肉を焼き、特製のレモンソースをかけた料理です。レモンソースはレモン果汁がたっぷり入ったしょうゆベースのステーキソースで、その他にんにくや秘伝のスパイスが入っていて、1度食べたらクセになりそうな味です。

焼き方にこだわったUS産のアンガスビーフのサーロインステーキは150gで2070円です。 希少部位の牛ミスジ肉のステーキは1360円になります。 ご飯を具沢山のサラダに変更することも可能です。

ステーキの王様とも呼ばれる人気のサーロインステーキをはじめ、脂身と赤身のバランスが程よいリブロースステーキやヒレステーキ、CABビーフの旨味がつまったワイルドステーキなど、各グラムで好みに合わせて選ぶことができます。トッピングメニューはブロッコリーやオニオン、ソフトニンニク、チーズなど全9種類、各110円でアレンジができます。サラダやライス、ドリンクのセットもできるので、お好みに応じて選ぶことができます。

国内の和牛、特にA3～A5等級を中心に扱っています。ディナーでは、シェフが目の前で調理してくれます。

三種ステーキ食べ比べコース（10品4980円）やトマホークステーキと炙り肉寿司が食べられる牛を喰らえコース（10品5500円）などがあります。ステーキは単品でも注文することができます 。

アルゼンチンのバーベキューソースであるオリジナルチミチュリソースでいただく１ポンドステーキが人気メニューのひとつです。ワインビネガーと青唐辛子の辛味が効いて癖になるおいしさであり、ボリュームのある米国産チャックテールフラップをジューシーに焼き上げた一品です。

カジュアルな雰囲気のお店です。リーズナブルな価格で本格的ステーキをご提供しています。良質な肉を、常に熱々で食べられるように鉄板の再加熱サービスも行っています。ステーキ(150g) 税抜￥979~提供されており、サーロイン、リブロースステーキなどが提供されています。

溶岩グリルの直火焼き、遠赤外線効果でスモーキー＆ジューシーに焼き上げてあります。特に、「キャッスルロックステーキ」はその日のお薦めのお肉を180g 1,300円で提供してもらえます。その他、別格な香りとまろやかな旨みの「USプライムチャック」、ヒレ肉のように柔らかい赤身の「USみすじ」など、さまざまな部位のお肉をリーズナブルに堪能できます。

一押しの牛ハラミのグリル”バベットステーキ”は、赤身ならではの凝縮した肉本来の旨みと、適度に脂肪分が入った柔らかさを兼ね備えた牛ハラミの表面を焼いて肉の旨みを閉じ込めます。本能を刺激する、肉本来の旨みと付け合わせのオニオンソースの組み合わせは絶品です。牛、鶏、ラムの3種肉を一度に味わるダイナミックグリルもあります。

ホテルに併設されたラウンジバルです。蔵王爽清牛フィレ肉のステーキが人気です。国産牛のステーキは部位や銘柄が選べて常時3種類以上です。ワインがすすむ肉料理が多数用意されています。