水島弘史の調理・料理研究所
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入会金(初回のみ) 5,000円
6600円~
講座によって料金が異なります。
最新のスケジュールは公式サイトよりご確認いただけます。
「調理技術のスキルアップ」が最大のアピールポイントです。
フライパンのソテーで焦がさない
ジューシーに焼くテクニック
オーブンで美味し焼くテクニック
玉葱を切っても涙が出ない切り方のテクニック
量って絶対失敗しないための調味料の計量テクニック
等、本当のお料理を作る上での基礎技術を身につけていただくには最適の教室です。
また技術だけでなくその理由(理論)を学ぶ事で、「何故そうするのか?」までを学ぶことで本物の技術が習得できます。
本当の料理を作るうえでの基礎技術を身に付けることができるコースがあります。
30代から退職後の男性も教室に参加されています。きっちり料理を勉強されたい人におススメの教室です。
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1 レビュー on “水島弘史の調理・料理研究所”
麻布十番にある、シェフ・料理科学研究家の水島弘史氏による料理教室です。「調理技術のスキルアップ」が最大のアピールポイントです。1講座6名の少人数制で、2名もしくは3名一組で実習します。年間100のレシピを扱っています。