Petit Chef プチシェフ　子ども料理教室

教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか？

10歳からの料理教室です。小学生、中学生を対象に、食を通じて様々なことを伝えます。
家庭料理の基礎から手こねのパンまで自分たちで作ることで、食と料理の楽しさが実感できます。
また食材のルーツ、旬、産地などの学びの時間もあり、興味の幅も広がります。

どのような人におすすめですか？

食に興味がある、好き嫌いがある、料理を覚えたい、自分で作りたい、
学校とは違う刺激を体感したい、と言ったお子さんにおすすめです。
　
食や料理に興味が出ると好き嫌いが減ったり視野が広くなります。

講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか？

家庭料理の講師は発酵料理研究家、発酵食品ソムリエ、発達心理学の専門家としても活躍しています。
パン作りの講師はパン・ブーランジェ認定資格、ABCクッキングケーキライセンス、食育インストラクターの資格を持っています。
代表は幼児教育の専門家です。

どのような経緯で教室を始めたのか教えていただけますか？

両親が仕事を持ち、働いている家庭が増えました。家族の一員として、子どもたちが少しでも料理ができれば家族で協力することができるのではないか、というのがきっかけです。人が生きる上で必ず必要になるのは食事であると考えます。