世田谷区の土日の昼に開催の料理教室

子供の料理というと大人のお手伝いというイメージが強かったんですが、こちらは最初から最後まで自分で作れるのです。毎回達成感があるようです。メニューもパンやカレー、デザートなどいろいろあるので毎回レシピを嬉しそうにファイルに入れて見返してます。 何より調理をすることだけでなく食材のことや旬の野菜など食育を楽しく取り入れてくださる講師の方々に会えるのが娘の楽しみになっています。

「家庭で作る最高の味」がConvivialiteのテーマです。美味しいものを作るため、基礎技術や製法を皆で一緒に楽しく作りながら勉強します。業務用オーブンを使い、フランスの伝統的なパンやケーキを作る他、独自性の高いパンやケーキを毎月作り続けている教室です。初心者用のメニューからフランスのパン屋さんレベルの内容まで豊富なメニューを用意しています。

自由が丘駅から5分、奥沢駅から3分の奥沢の自宅で料理教室を行っています。ホームパーティークラスでは、和・中華・フレンチ・イタリアン・エスニック等メインからデザートまで4～5品を実習、その他に和洋菓子クラス、パンのクラスがあります。1回だけのお試し体験もあり、1クラス4～6名の少人数制になっています。

4歳から１人で参加できる子ども向けの料理教室です。ふだんのご飯メニュー作ることから料理の「基本のき」を学べます。男子クラスや中学生向けのクラスなどの珍しいクラスや親子で遊びの中で調理できるクラスもあります。

日本の食卓に係る全ての事を伝える料理教室です。「日本和食卓文化マイスター講座(大人用)」「和食卓育キッズ講座(小学生用)」「和食卓育ジュニアお弁当講座(中高校生用)」「和食卓育プレキッズお弁当講座(親子(未就学児限定)用)」が有ります。

世田谷にある料理教室です。子どもを対象とした料理教室・お菓子教室では実際に包丁を使って本格的な料理に挑戦します。ケーキ教室ではクリームを挟んだりして楽しみます。大人の料理教室では和洋食、エスニックと幅広い家庭料理を学べます。また、セミナー＆クッキングと題して幅広いテーマでセミナーがあり、そのテーマにちなんだ料理を学びます。それぞれ月1～2回の開講です。

切り方をはじめ、基本のことから簡単に、そして楽しく教えています。少人数制で、レッスンの内容は、3品を一緒に作り、スープ又はデザートは提供されます。家庭料理からパーティー料理、クリスマスやバレンタインなど、色々なシーンでの料理を楽しめます。

メディア等に出演もしている、料理研究家が主宰する日本料理の教室です。だし取り教室・はじめの一歩教室などがあり、Webからの問い合わせが可能です。出張教室にも対応しています。

明大前駅徒歩1分のクッキングスタジオです。季節を感じる旬の果物やこだわりの食材を用いて、美味しいケーキを作ります。6名までの少人数制です。プロ仕様のスタジオです。工程や、道具の使い方、素材の扱い方など、分かりやすく丁寧に教えてもらえます。

料理を通じて子どもの人間力を高めることを目的とした子ども用スクールです。２歳児から参加できます。月１回のレッスンはネットで都合のよい日を選んで予約できます。料理に関わる工程から学べる論理学的な思考などが、楽しく手を動かしながら自然と身につけられそうです。

住宅街にひっそりと佇む和食店で料理教室を行っています。身近な食材を美味しく調理するポイントやコツを、料理人としての現場経験と栄養士としての知識で、実演をまじえて教えています。教科書には載っていない、現場の手技手法を学ぶことができ、先人達の知恵と身近な調理器具を上手に使うことで、家庭でも簡単にプロの味を再現していきます。

料理を通じて、定年退職後の男性の活動拠点を設けている団体が開催する料理教室です。料理を上達し、地域に仲間を作って、各種のレクレーションを企画・実施するなど、楽しく活発に活動しています。

東急大井町線上野毛駅より徒歩6分の住宅地で毎月4回開催しています。料理フランス・イタリア・スペイン・エスニック・中華・和食とジャンルを問わず、5品?6品くらいのコースを作ります。飲める方はワインもたしむことも可能です。料理スタジオはフードコーディネーターをされていた講師のセンスが光っています。盛り付けも素敵なので、なんだか料理上級者になった気にさせられるかも。テーブルコーディネートも一緒に学べます。

世田谷区砧にある、定年退職後の男性を対象にした料理教室です。月2～4回の定例会があり、買い物をし、料理を作って会食・懇談をして片付けまでします。メニューは料理指導者が毎月作成します。通常の家庭料理の講習もあります。このグループは世田谷に10ヵ所あり、相互にコミュニケーションも持てるので、仲間を増やすことも可能です。

東急東横線自由が丘駅より1分。はじめてのコースから達成コースと様々なコースが選択できまる料理塾です。一日体験入学もあるので体験をしてから決めることもできます。また卒業後は卒業免状も貰えます。