江戸川橋駅周辺のお菓子・ケーキの料理教室

フランス菓子をベースとした洋菓子教室です。神楽坂のアトリエにて1レッスン5名まで（女性限定）の少人数制で、単発レッスンを開催しています。タルト生地やシュー生地、カスタードクリームなどフランス菓子の基礎を学びます。初心者から自宅でお菓子を作ることが好きな方までを対象としています。入会は随時受付中、各クラスともいつからでも参加可能です。また、自宅で楽しめるオンラインレッスンも開催しています。

独自の食事療法などの研究も行なっている料理研究家の中山氏が開催しています。基礎コース、サロンコース、食事療法コース、ダイエットコース、専門家コースがあります。

都営大江戸線・牛込柳町駅より徒歩５分の場所にあります。雑穀を使ったクッキングや砂糖不使用のスイーツ作りを学ぶことができます。また、体験コースもあるのでどのような料理教室かを知りたい方が、気軽に体験する事ができます。子供連れでもＯＫなので、小さい子がいてなかなか習い事ができない方にもおすすめです。

フードコーディネーター、男の料理、子供の料理などいろいろなコースがあります。中でも「フードコーディネータークラス」を受講・卒業することで、「3級認定資格」が取得できます。男性のみの料理教室では、10代～70代後半まで幅広い年代が楽しみながら参加し、調理の基礎から丁寧に教えています。年齢別の「子供料理教室」では幼稚園年少さんから、小学生、中学生を対象に、料理の基礎からわかりやすく指導しています。

半蔵門スタジオで開催されている腸活料理とお菓子の教室です。「安全な素材、自家製、美しくおいしい食卓」を大切にしている栄養士の資格を持つ講師から、旬の食材を使った安心安全なレシピや栄養について学ぶことができます。

四谷にあるフード・コーディネーターを養成する学校です。カリキュラムの中で撮影映えするカッティング方法を学びます。基礎と応用とあり、食器に盛り付け撮影をする際に引き立つカッティング方法を教えます。