東大阪市周辺の土日の昼に開催の料理教室

管理栄養士や栄養士が講師を担当している料理教室です。料理を学びながら、栄養学の講義も付いてきます。料理を普段しない人、男の人、1名でも参加を歓迎しています。教室への参加の申し込みは1回開催ごとに行っているので、気軽に参加ができます。

今福鶴見駅より徒歩4分の場所にあります。グループレッスン、個人レッスンの他に出張レッスンもしてもらえます。少人数制なので時間を割いて教えてもらうことが出来ます。生徒のリクエストメニューにも応えてもらえるので、作ってみたいメニューのある人には最適です。

本格的なフランス菓子を引き算で作る「大阪・オンラインお菓子教室ひすなずた」です。ル・コルドンブルーで学んだ技術と味を、合理的に無駄のないレシピで身近にある材料と道具を使って一人１台お菓子を作ります。教室で学んだ、外せないポイントをしっかりとおさえることが出来れば、どなたでもおうちで極上スイーツを再現することができます。

なんとこの道50年の大ベテラン先生が講師の料理教室です。初めて料理を習う方・基礎からじっくり学びたい方のための「基礎クラス」では、家庭のお惣菜料理を中心に幅広く指導してもらえ、男性もOKです。1年の過程終了後、全国料理学校協会技術検定証の初級を取得することもできます。もっと深く料理を学びたい方に向けた「応用クラス」もおすすめです。

自宅で開催している、こどもだけの料理教室です。出汁の取り方、お米の炊き方などの基本から、和食中心の家庭料理を作ります。料理に興味を持ったこどもたちが、ひとりでも作れる簡単なレシピや調理法を学ぶことができます。誰もが安心して参加できるよう、卵・乳製品を中心に、食物アレルギーの子には、除去食や代替食を提供しています。

どこにでもある材料に旬を加えて手間がかからず経済的、おいしくて栄養バランスが取れた家庭料理を教えてくれます。教室は一クラス4～5名の少人数制で、和・洋・中の「おふくろの味」を基礎から応用まで個人レッスン形式で受講できます。「基礎クッキング」と「ステップアップクッキング」のクラスが有ります。

「献立作りの悩みを解決して、毎日の食事で健康づくりを実感したい」、そんな思いを形に変える家庭料理教室です。デモンストレーション形式のレッスンで、１レッスン１～３人までの少人数制です。レッスン後は１プレートで試食することができ、実習メニューは容器持参で持ち帰り可能です。火～金曜日・日曜日の午前中の開催で、土曜日はオンラインレッスンを実施しています。

京阪モール内にあるクッキングスタジオ。JR、京阪電車、地下鉄の京橋駅からすぐの場所にあり、遊びに行くついでや、会社帰りなどに、通うことができそうです。レッスンは、小人数制の実習形式で、一人一人丁寧に指導してもらえます。レッスン後は、作った料理をみんなで試食するので、ご飯を食べる感覚で、気軽に参加するのも良さそうです。

発酵調味料で作る料理を学べる料理教室です。発酵調味料を活用したお料理や、おから味噌の作り方の教室を開催しています。また、発酵玄米を自宅で美味しく炊く方法に加え、糀を使ったちょこっとおかずも紹介するコースなど、目的に合わせて選べます。

韓国料理研究家による、日本で手に入りやすい食材で日本人の口に合うように開発された韓国料理を教える料理教室です。体が喜ぶ薬食同源に基づいた様々な料理を教えています。料理初心者から上級者の方まで、幅広い年齢層の方が和気藹々と楽しく学んでいます。体験クラスもあり、1回習ってみてそのまま基礎コースに入ることも可能です。

先生の年齢層が20代～30代という感じで、しっかり頼りになる先生が多くて、和気藹々としていて、楽しく授業を受けることが出来ます。教室も綺麗で、駅近なので、とても通いやすいです。

料理の基礎を教えてくれる教室です。クラスの人数は最大4名でアットホームな雰囲気の中、レッスンを行います。料理の種類としては、和食、洋食、中華料理を網羅しています。写真付きのレシピがあり、イメージがしやすく、家での復習も簡単です。

マクロビオティック料理の教室です。初級コースから始めて中級、上級、師範科へとステップアップできる教室となっています。野菜の洗い方等の基本からバラエティに富んだ料理、おもてなし料理を経て指導者にステップアップしていきます。1テーブル6人まで、という少人数制で丁寧に教えます。有機の食材を中心に天然醸造の調味料を使い、身体に優しい料理を学べます。

プロの料理人に教わるプレミアムコース（シェフクラス）から、ベーシックコース（初めてのお料理クラス）まで、多彩なメニューが揃う料理教室。お洒落な雰囲気が人気の教室です。１回かぎりの単発コースも多数用意されているので、興味のあるメニューのときだけの参加も可能。堺筋本町駅、谷町四丁目駅の2駅から徒歩5分で、アクセス抜群です。

野菜づくしの『大阪のおばんざい』をレッスンしてくれる代表講師は、あちこちのメディアに引っ張りだこの中央卸売市場仕込みの野菜マニアやさい料理研究家の先生です。レッスンは、「おばんざい初級レッスン」「おばんざい中級レッスン」「お持ち帰りレッスン」「糖尿病食レッスン」「料理研究家デビューレッスン」が有ります。最短ルートで料理上手になる人を増やすために活動の幅を広げています。

野菜を大阪の味に仕立てた「なにわ料理」を学べる料理教室です。近鉄南大阪線河堀口から徒歩2分です。「美味しい」と「健康的」が両立していることが特徴です。新鮮な旬の食材を使います。大阪の味を学べます。

「四天王寺はやうち」の店主が開催するそば打ち教室です。そば打ちに興味のある方、挽きたて、打ちたてのお蕎麦を家族や友人にふるまってみたい方など、少人数で要望に合わせたクラスを開催しています。子どもから料理人まで幅広く体験を行っており、観光や家族での憩いとしても利用することができます。

「大好き！」と思える食材をまた一つ知ることができました。 内容を盛り込みすぎて、盛り付け前にちょっとバタバタする感じがせわしないかな、とちょっと思いました。

健康的で日常に取り入れやすい日本料理や和食料理を基礎から学ぶことができる、日本料理教室です。毎回一人１匹以上、旬の魚をさばきます。４人～６人の少人数で、さばき方から丁寧に色々実習でき、毎回６～７品の料理を作ります。また、男性のみの鮮魚の料理教室も行っており、お酒と一緒に試食を行っています。