厚木市周辺のイタリア料理の料理教室

もっと料理が上手くなりたかったり料理のレパートリーを増やしたくて通っていました。 衛生管理はしっかりしているのはもちろんだし、色んな料理を教えてくれるのでレパートリーも増えたし少しずつ料理も上手くなれたので良かったです。

イタリアの家庭料理をベースとした料理教室です。少人数で、入会金無しの単発受講が可能です。料理クラスにはデモンストレーションスタイルの素材攻略クラス、生パスタクラス、古代小麦パンクラスなど、月ごとにテーマが異なって開催されます。その他にジェラートクラスもあり、イタリアンランチがいただけるので魅力的。どのクラスの料理も、健康に気遣ったメニューです。

料理の基本からおもてなしまで和・洋・中華料理を教えています。つくる楽しさ、バランスの良い献立の立て方も含め、食べることの大切さを学びます。初心者でも包丁の使い方、調理用具の扱い方まで丁寧に指導します。欧州、アジア諸国への食べ歩きツアーの企画や、国内有名料理店試食会の企画と開催をしています。

相模大野のBuono6階にあり、駅からはアーケードを通っていけるので雨天時も濡れずに行けます。（駐車場完備） 教室はちょっと狭目です。パン作りの体験に参加しましたが、先生は優しく、教え方も丁寧でとても楽しい1時間でした。（コロナ対策もしてありました） 入会金がお高いのでまだ入会はしていませんが検討中です。 帰りには駅ビル内で買い物もできちゃうので便利ですよ。

少人数制で満足度があるプログラムを用意している教室です。８名では、３か月月替わりのテーマごとに料理を学ぶことができ、日常使いできるレシピからおもてなしレシピまで、コース仕立てで紹介する「マスタークッキングコース」や、料理をワンランクアップさせるコツを習得できる「ワークショップ」があります。１０名では、有名シェフや料理研究家を通して様々な角度から食を楽しむ「スペシャルクッキングコース」があります。

駅の近くのショッピングセンター『テラスモール』の中に入っています。駅からは徒歩１分ぐらいととても近く通いやすい料理教室です。

昔、家庭的な味でスタッフもとても親切でした。また通いやすく頑張ります。

料理教室とお菓子コースがあります。料理教室は、主食・副菜（2品）・主菜・簡単に作れるデザートの5品から構成されています。教室の終了後、料理を食べます。食材は、野菜、豆類（大豆製品）、雑穀、魚類、肉類（低カロリー高たんぱくな物）等をなるべく多く使用し、オイルはオリーブオイルを中心に植物油を使います。

青葉台駅より徒歩5分の場所にあります。料理教室、パン教室、お菓子作りなど行っています。経験豊富な講師が在籍しており、少人数制、実習メインでアットホームな雰囲気で学ぶことができます。朝～夜まで開講しているのも嬉しいですね。

シェフのオレステ・パニョッタが講師となり、楽しく日本語でイタリア料理を教えます。家庭でも簡単に作れるレシピを教わることができ、新しいお料理や調理方法、食材を発見して楽しく豊かな時間が過ごせます。

横浜市で開講している家庭料理の教室です。「家庭料理レッスン」は、旬の食材を使った季節感のある日々の夕食に役立つメニューを中心に3～4品作ります。おもてなしに役立つ盛り付けやテーブルコーディネートも学べます。また、冬に数回開催される手作り味噌のワークショップがあります。約3kgの寒仕込み味噌作りで、合わせ味噌、京風白みそ、おから味噌の3種類を作ります。

ヨーロッパを中心に世界各国を訪れ、製パンの研究を深めてきた講師が家庭でできるパンつくりと、パンによく合うお料理を紹介する教室です。天然酵母パン＆お料理クラスの他に、特別レッスン・イベントでおもてなし料理やワイン・チーズ・紅茶のレッスンも行っています。

マクロビオティックをベースにした料理教室です。ふだんの生活に気軽に取り入れられるナチュラル・マクロビオティックです。新鮮な野菜や海藻、たっぷりの豆、玄米や雑穀、肉もバターも使います。都内を中心に活動しています。

編集部コメント：イタリア料理家でフードコーディネーターの石川みゆきさんが主宰するイタリア料理の教室です。イタリアでの修行経験、著書の出版や、イベントの企画など教室以外でも食で活躍されている講師から指導していただく事が出来ます。 おすすめの理由： ・イタリア料理に精通した講師からイタリア郷土料理やお菓子を学ぶ事が出来そうです。 ・１回完結型の講座なので、好みの講座に参加する事が出来そうです。 ・各地でイベントの開催もあるので、気軽に参加できそうです。

全国126店舗を毎回自由に行き来できるというシステムは、大手ABCさながら。来月は実家に帰るからその近くで、なんてことも可能です。月謝とチケット制が選べるので、忙しくて定期的に通えるかどうか、なんて心配も無用。上大岡京急百貨店スタジオは駅直結の10F。外からも見えちゃうポップなスタジオは、気持ちも楽しくさせてくれます。体験教室も本格的です。

フランス料理教室として始まり、現在では和洋中の家庭料理コースも人気となり、幅広い年代の生徒が通っています。ごく少数で学べるプライベートレッスンで、『家庭料理』『おもてなし料理』『１dayレッスン』などから選べます。自分で料理を作る実習コースはもちろん、講師が料理を作る様子を見るデモンストレーションコースもあり、小さな子ども連れの方や人前で調理をするのが苦手な方でも受講が可能です。

レストランで楽しく食べるようなおいしい料理を作る教室です。メニューのジャンルは決まっていません。旬の素材を盛り込んだ厳選レシピから好きなものを好きな時に選んで受講します。無農薬野菜や肉や魚も厳選した食材を使います。調理器具は長く使えるプロ仕様のものを多く利用します。

手捏ねパンを中心とした教室です。初心者から経験者まで、幅広く対応しています。1～4名の少人数でのレッスンです。6回の初心者コースへ通うと、パン作りの基礎がしっかり習得できます。 中級、上級とさらに上達し、あこがれのパンを作ることができます。パン以外にも、ケーキや生パスタ、月替わりの料理を紹介しています。

横浜市磯子区で開講されている料理教室です。少人数クラスで、料理の基本、家庭料理、健康のことなど幅広く学ぶことができます。基礎、ベーシッククラスのほか自分が作ってみたい料理を学ぶこともできます。料金は１回ごとのお支払いなので、ちょっと習ってみたい、どんな感じでやっているのか体験してみたいという方でも気軽に参加できます。英会話を交えたレッスンも開講しているので料理と英会話を両方学びたい方にも最適です。

コルドン・ブルーを出身したワインのソムリエが、イタリア・フランスの心温まる家庭料理と地方のおそうざいを教えてくれる女性限定の料理教室です。レッスンは、「イタリア料理／フランス料理　」「プチイタリアン／プチフレンチ」「メイン料理とワインのレッスン」が有り、「ワイン教室」「チーズ教室」「コーヒー教室」は、スポット講座です。レッスン人数は、最小2人～最大4人です。