不動前駅周辺のフランス料理の料理教室

目黒にあるフィンガーフードの教室です。フィンガーフードプロフェッショナルコースがあり、初級は、メソッド・メニュー構成・調理技術などを習得します。中級は、初級コース修了者を対象に、教え方を主とした授業展開およびスキル向上を習得します。上級は、中級コース修了者を対象に、よりビジュアルにこだわったレセプション向けのフィンガーフードを習得します。フィンガーフードスペシャリスト養成の資格講座です。

カフェ・レストラン・お菓子屋さんに世界各国の料理教室が一体になっています。初めての場合は、体験レッスンを受講できます。レッスンは、「世界各国料理教室（デモンストレーション形式）」「キッズクッキング（実習形式：年少～中学生）」「ハッピークッキング（実習形式：小学校５年～）」「パティスリーレッスン（デモ＆実習）」から選べます。

プロもお忍びで受講する料理教室です。講義＋お食事スタイルで料理の疑問を楽しく、美味しく解決できます。中目黒での受講が無理な場合は、DVDによる通信講座もあります。

東急東横線祐天寺駅から徒歩２分、月1回開催のスポットレッスンが受講できます。和食専門クラス・各国料理の前菜からデザートまでのコースメニューにチャレンジできる研究科クラス、料理の奥深さを学べる専科クラス、3つのクラスがあります。