越谷市周辺のパスタ・スパゲッティに力を入れている飲食店

一番人気の角切りベーコンとクリームのカルボナーラ(1,400円)、特製フォアグラソースにキャビアが乗っている「シェフ特製オリジナルカルボナード」(3,200円)などのほか、季節のカルボナーラ、限定カルボナーラもあります。　※価格はすべて税込表記です。

本日のステーキパスタや肉料理盛り合わせ、窯で焼かれた自慢のピッツァなど、イタリアンメニューを提供しています。ソムリエの有資格者バーテンダーがワインの為の料理に取り組み極めた、季節の食材を贅沢に味わえる本格イタリアンを提供しており、オープンキッチンならではのライブ感も堪能できます。

トロトロになるまで煮込んだ牛すじで作ったソースとチーズをかけた牛すじボロネーゼがあります。

海外から来るお客様からも誉められることの多い店のパスタ。モダンながらもわかりやすさを追求したシェフの思いのこもったメニューです。ランチではモチモチ生パスタを提供しています。

もちもちとした食感が特徴のパスタが楽しめます。パスタソースは店内で手作りしています。

オイルベース／トマトソース／クリームソース／ミートソースなどの季節の旬の食材を使用した季節のパスタが900円（税込）から楽しめます。こちらは、食べ放題のコースもあります。また、アルデンテのスパゲッティと絡む濃厚なカルボナーラソースに、温玉を乗せた「濃厚カルボナーラ～温玉のせ～」1000円（税込）も味わえます。

「シェフ“りえちゃんの”おすすめパスタ」は￥1,000～となっており、行くたびに異なるおすすめパスタを味わうことができます。その他、菜園野菜たっぷりペペロンチーノやジェノバ風ベーコンとアスパラガスのバジルソース、渡り蟹のトマトクリームソースなどの本格パスタを堪能できます。

パスタ類は10:30～販売開始です｡平日限定お昼のジョナ得セット(1099円)のパスタには､紅ずわい蟹のアメリカンソーススパゲッティ/たらこと大葉のスパゲッティの2種があります｡それ以外に海老とモツァレラのトマトスパゲッティ(899円)もグランドメニューで取り扱っています｡

魚介のペスカトーレ1,280円 (税別)、雲丹といくらのクリームパスタ1,880円 (税別)、ボロニア風マンマのミートソースパスタ1,180円 (税別)などがあります。

ピッツァ、サラダ、デザートの食べ放題をメインに、ポテトや唐揚げも召し上がれます。コースや飲み放題も利用できます。

京野菜を中心とした京食材を利用した創作パスタの専門店です。京風モダンな雰囲気が漂う店内です。独創性あふれる京風スパゲティーはたらこやミートソースなどの定番はもちろん、おだし仕立てなど、野菜は京野菜を使っており、上品な昆布だしの旨味の効いたソースやダシで仕上げていてさっぱりといただけそうです。

人気ナンバーワンの蟹と蟹味噌のクリームソース1,580円（税抜）を初め、信玄鶏とポルチーニのクリームソース1,380円（税抜）、はまぐりと浅利のボンゴレビアンコ1,380円（税抜）など、色々な味が楽しめます。

スパゲティ ナポリタンは1,650円で味わうことができ、人気メニューの1つです。

看板メニューのえびクリームパスタは、濃厚なクリームソースとプリップリのえびの食感がたまらないパスタです。その他にもボリューミーなペスカトーレ、きのこパスタなどもあります。看板メニューのクリームパスタをを取り入れたコース料理もあります。

創業100年以上の「淡路麺業」の生パスタを使ったメニューがあります。香味野菜をひき肉とトマトをじっくり煮込んだ濃厚ソースを使ったミートソース（税別1,050円）、平打ち麺とクリームが絡み合う明太クリームのタリアテッレなどがあります。

パスタの形状は5種類あり、それぞれのパスタとソースの相性を楽しむことができます。

イタリア国内で評価の高い『PASTA DI GRAGNANO』のパスタを使用しています。ナチュラルな小麦粉の風味と、モッチリとした食感が特徴です。手長エビとイタリアのチーズを合わせたスカンピとゴルゴンゾーラ、ボンゴレロッソなどがおすすめです。

1970年に新宿で開業した生パスタ専門店です。モチモチ食感の生麺を使用し、オリジナルソースにこだわったパスタを各種取り揃えています。

自社工場直送の生パスタを自家製ソースで楽しめます。トマトソース、青森下北卵を使用したカルボナーラ、和風、明太子などのパスタのほか、「アンチョビキャベツ」や「釜揚げしらすとブロッコリーのジェノベーゼ」などの野菜たっぷりパスタや生ペンネなど種類が豊富です。パスタは同価格でS・M・Lサイズのいずれかを選ぶことができます。

アボカドとサーモンの柚子こしょうクリーム、サーモンと大葉の豆乳クリーム、カルボナーラ、牛ほほ肉のクリームミートソースなど本格的なパスタも用意されています。