食楽懐石 風土庵
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参加費:1回 5000円(材料費込)
・各回テーマを持ち、フルコースを作る
・1クールのうち、1~2回は茶懐石の点心を作る
・季節の食材を使った和食や洋食、和菓子
料理の種類:家庭料理、日本料理・和食、フランス料理、スペイン料理、お菓子・ケーキ
欠席の方がいるときビジターでの参加ができます。
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1 レビュー on “食楽懐石 風土庵”
日本元来和食にモダンを加えた料理教室です。各回テーマを持ち、フルコースを作ります。毎月1回開催され、1クール3回のコースとなります。1クールのうち1~2回は茶懐石の点心をつくります。料理の作り方、取り巻く背景、まつわるエピソード等も楽しめる内容となっています。