築地そばアカデミー/東京クッキングスタジオ
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・そば打ち個人レッスン 30,000円/人 (3名様まで均一料金)
・そば打ちプロ半日コース 50,000円/人 (3名様まで均一料金)
・そば打ちプロ10日コース 555,000円
・和食レッスン(丼物) 3,240円/人(3名様まで均一料金)
・和食の基本レッスン 32,400円/人(3名様まで均一料金)
・和食の天ぷらレッスン 48,600/人(3名様まで均一料金)
そば、和食料理(丼物、天ぷら、お弁当作りなど)
料理の種類:日本料理・和食
和食の基本的な技術が学べる料理教室を行っています。ベジタリアン・ヴィーガン・小麦アレルギーの人でも参加することが可能です。
1回限りのレッスンが開催されています。
英語でのクラスあり
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1 レビュー on “築地そばアカデミー/東京クッキングスタジオ”
蕎麦と和食、料理のエッセンスがきちんと学べる料理教室です。何よりも基本を大切にし、あらゆるレシピに書かれた意味を真摯に読みとり、料理そのものの本質や目的を学びます。そして四季の素材をいつくしみながら、応用力のある調理を共有していきます。「和食、丼レッスン」「和食基本レッスン」「和食欲張りレッスン」などがあります。