キッチンスタジオ ペイズリー
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スクールコース
ビギナーズコース (全5回)32,400円(税込)
ベジタブル&ビーンズコース (全12回)90,720円(税込)
おもてなし料理コース (全6回)51,840円(税込)
南インド料理コース (全5回)54,000円(税込)
ビギナーズコース(インド料理)
基本的なスパイスの使い方を学ぶ。
ベジタブル&ビーンズコース(インド料理)
野菜と豆を使ったスパイス料理。
おもてなし料理コース(インド料理)
肉・魚、貝等を使ったちょっと特別な日のおもてなし料理。
南インド料理コース
南インドの中でも対照的な、ケララ料理とタミール料理を織り交ぜながら、ココナッツや生カレーリーフ、現地の調理器具も使い、インド北部との違いや基礎を学ぶ。
料理の種類:インド料理、その他 アジア料理(インドネシア、ネパール、マレーシアなど)、
基本的なスパイスの使い方を学べる「ビギナーコース」があります。1つ1つのスパイスの使い方は勿論、なぜそれを使うのか、どう応用するのか、丁寧にレクチャーしてもらえます。
男性会員も増えてきており、男性も歓迎されています。
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1 レビュー on “キッチンスタジオ ペイズリー”
三鷹で開催されているインド料理教室です。初心者からプロの養成まで、8つのコースが用意されています。各回4〜10品の本格料理を作ります。10人以下の少人数レッスンなので、自宅で再現できるように細かなフォローが可能です。現地の台所でしか見られない調理器具、インドやスリランカ製の鮮やかなテーブルウェアを使ったテーブルコーディネートなど、本格的で楽しいレッスンが受けられます。