緑と風のダーシェンカ 幸田本店

パン教室
１．体験コース
・１回完結の講座で毎月続けて受講される方も多いコースです。
・内容も季節感溢れる充実したものにグレードアップしました。

２．基本コース
・１つ１つの工程を確認しながら、基本的な製パン技術を身につけたいという方に最適のコースです。
・シンプルなパン作りに加え、クロワッサンなどの「折込み」等も行います。今年から月によっては自家製酵母生地も取り入れ、内容もボリュームアップしました。
（月１回開催、年間１１回で終了）

３．発展コース
・特徴あるパンを作って楽しむコースです。
・色々なパンのバリエーションを経験したい方や、自宅で作るのは難しい本格的なパンの勉強をしたい方向けのコースです。
（月1回開催、年間11回で終了）

ケーキ教室
１．　基礎コース
・スポンジを作るところから始め、チーズケーキ等を含む基本的なケーキを作ります。
・道具の使い方から素材の知識まで広く学んでいただきます。楽しみながら、ベーシックなケーキの技術を身に付けたいという方はこのコースからご参加ください。

２．　応用コース
…基礎コースの内容をふまえて、素朴なケーキからデコレーションケーキまで各種ケーキ作りに挑戦します。
・ご自分のレパートリーをさらに深めてみたい方にうってつけのコースです。ケーキ作りに自信がつきます。

３．　焼き菓子コース
・色々な焼き菓子を中心に作ります。気軽に取り組めるコースです。

料理の種類：パン、お菓子・ケーキ