座間市周辺の平日の昼に開催の料理教室

もっと料理が上手くなりたかったり料理のレパートリーを増やしたくて通っていました。 衛生管理はしっかりしているのはもちろんだし、色んな料理を教えてくれるのでレパートリーも増えたし少しずつ料理も上手くなれたので良かったです。

毎週通う基礎料理教室から、季節講座、年配の男性も多く通う人気講座「大人の料理倶楽部」など、ちょっと今の自分からステップアップを目指したい方におすすめ。基礎教室は回数制と月謝制がありますので、都合に合わせた通い方ができます。場所は小田急線・相鉄線大和駅前のビルですのでアクセスも便利。年末にクッキングフォトコンテストも開催してます。

相模大野のBuono6階にあり、駅からはアーケードを通っていけるので雨天時も濡れずに行けます。（駐車場完備） 教室はちょっと狭目です。パン作りの体験に参加しましたが、先生は優しく、教え方も丁寧でとても楽しい1時間でした。（コロナ対策もしてありました） 入会金がお高いのでまだ入会はしていませんが検討中です。 帰りには駅ビル内で買い物もできちゃうので便利ですよ。

主に茶懐石を学んでゆきます。調理をしていく中で、素材の知識や求め方、扱い方、下ごしらえの手順やコツを説明しながら、実際に家庭で作れることを念頭において指導します。出汁のとり方、魚のさばき方まで希望に合わせて細かく行います。すり身、昆布、かつおぶし、あたり胡麻、お麩や味噌などの品質の良いものも分けています。

フランス製のストウブ鍋を使ったカフェレストランで行われている料理教室です。塩だけで無水調理などができるストウブ鍋を使った料理本を多数出版している講師が、レッスンしています。オンライン教室を開催しています。野菜本来の美味しさと温かみを感じられるメニューです。

基本の料理コースに通っていました。コロナ前だったので、感染に気を付けている時代ではありませんでしたが、衛生には気を使っている印象でした。みんなで料理を作るのが好きな人には良いと思います。

少人数制のアットホームな雰囲気の料理教室です。男性、女性、男女混合の他にキッズクラスもあります。初心者向けからスピードクッキングやパン、スイーツ、夕食お持ち帰りなどの多彩なレッスンが受けられます。通常のグループレッスンの他に個人レッスンや仲間3人でのレッスンも申し込めます。また、出張レッスンにも応じています。

日本の伝統ある家庭料理の教室です。食育アドバイザーや薬膳アドバイザーなど、多数の資格を持つ講師が、家族と笑顔で食卓を囲みたいという思いから、こころを込めた丁寧なレッスンが行われています。レッスンは少人数制で、メニューは開催日によって変わります。

講座はホームページで日程が確認できます。参加費や対象者なども掲載されています。厳選した材料で作る、まるごとお持ち帰りできるお菓子作りなどの講座を開催しています。作ってみたい・興味がある内容を見つけた場合、電話か直接受付で申し込めます。

フランス料理・フランス菓子教室です。料理の基本をしっかりふまえ、料理の背景や文化などにも触れながら、旬の素材を生かしたこだわりのメニューを紹介してくれます。

住宅街にある自宅の庭先で、ケーキの販売とケーキ教室を開催しています。木曜日・金曜日・土曜日の3コースで、毎月１回・第２週目・AM１０：００～の開講です。少人数制（５～６名）のクラスで、毎回２～３品を作ります。男性の参加も可能で、入会前の体験教室も対応しています。

青葉台駅より徒歩5分の場所にあります。料理教室、パン教室、お菓子作りなど行っています。経験豊富な講師が在籍しており、少人数制、実習メインでアットホームな雰囲気で学ぶことができます。朝～夜まで開講しているのも嬉しいですね。

自宅で開催している小さな料理教室で、定員2名の少人数レッスンです。また、グループでの参加は、4～5名まで対応可能です。メニューはパン・お菓子・家庭料理で、スーパーで手に入る食材を使って行います。料理を初めて習う方・ぶきっちょな方・子供連れの方・プレママさんも歓迎で１８歳未満の子供１名まで無料の親子レッスンも有ります。

横浜市で開講している家庭料理の教室です。「家庭料理レッスン」は、旬の食材を使った季節感のある日々の夕食に役立つメニューを中心に3～4品作ります。おもてなしに役立つ盛り付けやテーブルコーディネートも学べます。また、冬に数回開催される手作り味噌のワークショップがあります。約3kgの寒仕込み味噌作りで、合わせ味噌、京風白みそ、おから味噌の3種類を作ります。

タイの家庭料理教室です。自宅でも簡単に作れるよう、日本で手に入る食材を使った家庭料理を学べます。1回のコースで、スープ・サラダ・メインディッシュ・デザートを作ります。「このタイ料理を教えてほしい」などのリクエストも可能です。単発レッスンで、2名から10名までのグループ単位での申し込みを受け付けています。1名のみで参加希望の方は相談が必要です。

マクロビオティックをベースにした料理教室です。ふだんの生活に気軽に取り入れられるナチュラル・マクロビオティックです。新鮮な野菜や海藻、たっぷりの豆、玄米や雑穀、肉もバターも使います。都内を中心に活動しています。

横浜市青葉区の一軒家で開催されるサロンスタイルの料理教室です。30～50代の主婦中心ですが、和気藹々とした雰囲気で様々な年齢層でのレッスンが行われています。講師が中心となって一品ずつ仕上げて行く方式で、初心者も安心です。「レギュラークラス」「プレミアムフレンチレッスン」「野菜ソムリエのおうちごはんレッスン」「洋菓子お持ち帰りレッスン」など様々なレッスンが展開されています。

ＪＲ・市営地下鉄戸塚駅から徒歩６分の場所にある料理教室で、薬膳料理を習うことができます。単発コースは、女性限定・少人数制となっています。通学したい方には、基礎・中級・上級と自分のレベルに合わせたコースを受講できます。休んだ場合でも、振替ができるので安心して通うことができます。