品川区のお菓子・ケーキの料理教室

カルチャーセンターの大森スクールでの料理教室で2つのコースがあります。「季節を楽しむ練り切り和菓子」は、和菓子職人の講師が家庭でも手軽に作れるようプロの技とコツを伝授します。2種類の練り切りを作ります。「おいしいヘルシー冷凍野菜・フルーツ活用術」は、ご飯の代用で話題の「カリフラワーライス」等の冷凍野菜・フルーツを使ったヘルシーで美味しいレシピを教えています。それぞれ月1回の開催です。

フレンチやイタリアンを中心に、和食、中華、エスニックを作ります。それぞれの季節でおいしい素材を取り入れます。簡単にお洒落で美味しく作ります。リクエストメニューも取り入れていきます。

動物性食品を使用しないマクロビ料理の料理教室です。楽しく楽チンにをキーワードに名付けた「楽ろび」の基礎から深い知識まで、料理と座学で学ぶことができます。フードマイスター初級クラスからインストラクター試験まで、自身の目的や目標に合わせてレッスンを受けることができます。