春日部市のお菓子・ケーキの料理教室

ラッキーフードとスペシャリティコーヒーが頂けるカフェでパンとケーキ作りを教えてくれます。パン教室は、三回目まではバターロール・ドッグパン・食パンとメニューが決まっていますが、四回目からはリクエストできます。ケーキ教室は、ガトーショコラ・チーズスフレ・アーモンドタルト等が学べます。水曜日・第1、3木曜日以外いつでも実施可能、お店の厨房で１～4名での開講です。

料理・菓子・パンが習える、小人数で家庭的な料理教室です。料理は手軽に入手できる季節の材料を和・洋・中華をとり混ぜた惣菜や、クリスマス・正月などの行事食等を実習します。小人数なので細かいところまで指導してもらえます。楽しい雰囲気の教室です。

旬の食材を生かした和食中心の料理クラスでは、美味しく作る為のひと手間やその理由など、丁寧な料理作りを教えてもらえます。紅茶クラスでは、茶葉のテイスティングから始まり、紅茶に良く合うお菓子作りも学べます。不定期で開催されるお菓子クラスもあります。

大宮駅から歩いて行ける教室です。先生の年齢は高めでベテランの人が多い印象でした。ほとんど生徒は女性でしたが、男性も数人いて一緒に楽しんでいました。グループ4人で、まず先生のお手本を見てから実践するという流れ。生徒は全くの初心者というよりも、レパートリーを増やすために来ている人の方が多い印象でした。