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編集部コメント:杉山純子さんの主宰する、料理教室です。料理だけでなく、華やかなテーブルコーディネートも学ぶことができます。メディアへの出演や、外部講師としての経験豊富な講師から指導してもらうことができます。 おすすめの理由: ・体験レッスンや、単発開催のレッスンもあるので気軽に参加できそうです。 ・いつものお料理を、ちょっとしたコツでランクアップさせる技を伝授していただくことができそうです。 ・資格取得認定講座の開催もあり、深く勉強したい方にもオススメです。
[最終更新日: 2022.12.8] -
大橋駅西口より徒歩3分の場所にあります。一般的な家庭料理向けのコースや料理人を目指す人向けのコース、ガン治療用の食事療法コースなどがあります。コースによって、習得できる料理のジャンルが異なる為、自分にあった料理が見つけやすいかもしれません。
[最終更新日: 2022.12.8] -
お菓子屋さんが開いているお菓子・ケーキ教室です。季節によって開講する特別メニューもあります。基礎基本のシュークリームの講座がとてもおすすめです。現役のパティシエさんから習えるのでプロの技が学べます。
[最終更新日: 2022.12.8] -
オーナーシェフのイタリア料理教室や、イベントに合わせた料理教室を開催しています。ポイントを押さえて、手順よく簡単に作れるコツを教えてもらえます。毎週水曜日の16:30~17:30には子供の料理教室もあります。
[最終更新日: 2022.12.8] -
家庭料理の中でも、お魚料理がメインの料理教室です。先生はとても丁寧で、やさしく、魚が全く捌けなかった私でも少し捌けるようになりました。捌いた魚を使って料理するので、達成感があります。
[最終更新日: 2022.12.8] -
フランス菓子を中心に紹介しています。スーパーでも手に入る材料で、家庭でも作りやすいお菓子です。女性限定の教室で、小さな子ども連れでも安心して参加することができます。
[最終更新日: 2022.12.8] -
編集部コメント:林佳代子さんが主宰するゆるベジらく膳教室です。毎月15種類以上の野菜を学んで食べることができる教室です。野菜好きの講師による、食材のコラムもHPにてアップ中です。 おすすめの理由: ・卵と乳製品を極力使わずに料理された、野菜中心の健康レシピを学ぶことができます。 ・講座の中では座学を1時間しっかり学ぶので、知識が豊富になりそうです。 ・オンライン講座の開催もあるので遠方からも参加が可能です。
[最終更新日: 2022.12.8] -
旬の野菜や地元の魚を使用し、男性でも手軽かつ簡単にできる料理を提案しています。フレンチで5年の修業を経て、大手ホテルの厨房にいた男性の先生が、その技法を生かし、誰でも出来る料理を日々開発しています。2日前までの予約制で、作りたいメニュー等の個人レッスンや時間帯の相談もできます。また、教室内で使用している手作りの家具も要望があれば同じものを作成してもらえます。オーダーメイドも可能です。
[最終更新日: 2022.12.8]