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東京都の馬肉料理が食べられる飲食店一覧
馬刺しの盛り合わせ、赤身、トロなどの単品も販売しています。希少部位のふたえご、たてがみもあり、九州の甘めの醤油につけて食べるよう、おススメしています。
[最終更新日: 2023.01.30]熊本県上益城郡「千興ファーム」から直送され、世界的な食品安全基準であるSQF2000認証を取得した安全管理のもとで生産された馬肉を提供しています。馬刺しやユッケを980円(税抜)で堪能でき、また、馬刺し盛りあわせもあります。
[最終更新日: 2023.01.30]リーズナブル馬肉を楽しむことができるお店です。馬刺し、馬肉、お寿司、すき焼き風 桜鍋があります。馬刺しは本日の厳選3点盛り、5点盛り、希少部位の白子刺もあります。にんにく醤油味、ショウガ醤油味、辛味味噌味で食べるのがおススメです。握寿司も刺身同様、色々な部位があり、税抜一貫180円より食べることができます。その他、桜なめろうなどの冷たい料理、春巻きなどの温かい料理、馬焼など多種多様な食べ方を提供しています。
[最終更新日: 2023.01.30]馬刺しと地どり二種の合い盛り980円(税別) 。店で提供する馬肉は厚生労働省が定める「生食用食肉等の衛生基準」に適合する加工を行う取引先から仕入れているので、安心して味わえます。
[最終更新日: 2023.01.30]熊本から取り寄せた馬肉を使用しています。タテガミと赤身を味わえる二種盛り合わせ（税別1,200円）や、赤身・フタエゴ・タテガミ・霜降りを揃えた四種盛り合わせ（税別1,800円）があります。その他、上質で濃厚な甘みを味わえる馬刺しユッケ（税別1,150円）や霜降り（税別1,780円）が味わえます。
[最終更新日: 2023.01.30]熊本県産の新鮮な馬刺しを使用した「馬刺し赤身」は馬本来の旨味をダイレクトに楽しめます。新鮮な馬肉をシンプルに塩味でいただく「桜塩ユッケ」は創業から続く人気の逸品です。
[最終更新日: 2023.01.30]希少部位である「大トロ馬刺し」1380円（税抜）は、本場熊本県の老舗馬肉店から取り寄せた特選の大トロの馬肉です。一頭約1000キロの馬から、たったの5キロしかとれないという希少な逸品を堪能できます。
[最終更新日: 2023.01.30]メニューには載せていない原則常連客向けの限定品には､刺身用国際馬肉を使った【自家製】馬ユッケ(960円)や､生食用の馬のハツ(心臓)刺し(680円)､希少部位の馬タン炙り刺し(680円)と､裏メニュー的な存在で､珍しい馬刺し料理があります｡
[最終更新日: 2023.01.30]馬肉の「赤身」190円や「漬け赤身」190円、背骨回りの肉を使った「せせり」230円などさまざまな部位を味わうことができます。その他、「極上馬ヒレ刺し」1,350円、「馬あぶら刺し」700円、「馬わさ」550円など幅広いメニューがあります。
[最終更新日: 2023.01.30]税抜1,380円で大トロの馬刺しを食べることができます。本場熊本県の老舗馬肉店より取り寄せており、1頭の馬から5キロほどしか取れない希少部位を使った逸品です。
[最終更新日: 2023.01.30]
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