東京都にある飲食店を応援するためにニッチなものも含めて100以上のカテゴリに細かく分類して一覧にしました。
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東京都のおでんに力を入れている飲食店一覧
各種おでんを取り揃えています。例として、大根360円、玉子200円、半ぺん300円などです。一押しは調理長厳選のとろろ昆布とたま麩のおでん(437円)です。
[最終更新日: 2023.01.30]サナギのオリジナルメニューとして、カレーおでん鍋を提供しています。5種盛りと7種盛りが用意されており、5種盛りは、なると・うずら玉子・鴨つくね・ロールキャベツ・プチトマトが入っており、7種盛りはソーセージ・カマンベールチーズ巾着が付いた盛り合わせです。また、通常のおでんわメニューも用意されており、玉子や大根、焼きちくわなどの定番メニューが150円~堪能できます。おでん盛り5種は1090円です。
[最終更新日: 2023.01.30]創業大正12年以来90余年、老舗のの関東風おでんのお店です。一部を除いてほとんどを自社製、魚介類、野菜類、お米もほぼ国産にこだわり、安全に美味しく食べられるおでんを提供されています。
[最終更新日: 2023.01.30]京風おでんの取り扱いっています。花薫る 都おでん 盛り合わせでは主要なおでんを複数楽しめます。 単品で好きな具材を選ぶことも可能です。
[最終更新日: 2023.01.30]あご出汁を使ったおでんが食べられる本格和食酒場です。大根、玉子、ちくわぶなどおなじみのメニューから手作り軟骨入り梅つくね、名物フォアグラ大根、〆のあご出汁五島うどんまで多彩なメニューが楽しめます。
[最終更新日: 2023.01.30]利尻の一等昆布といりこで出汁をとり、サバ節とかつお節を合わせた上品な風味が特徴的な「京出汁おでん」が名物のお店です。お仕事帰りのお食事、大人のデート、ビジネスの会食にもオススメのお店です。
[最終更新日: 2023.01.30]だし汁には醤油を一切使用していない『塩おでん』です。特別仕入れの岩塩と地鶏ガラ、海産物など長時間煮出し開店以来のだし汁をベースに注ぎ足しながら仕上げただしと素材の味が楽しめます。自家製ロールキャベツは女性に人気のほか季節ごとに限定のおでん種も提供しています。
[最終更新日: 2023.01.30]毎日仕込む特製おでんは、手造りの「長崎かまぼこ」と言われているおでん種を長崎から直送で仕入れています。その日とれた魚のみで造っているので、風味と味が違います。
[最終更新日: 2023.01.30]食材は、全国から吟味を重ね、名品・逸品をお取り寄せしています。その素材を昆布・かつおをベースに、化学調味料を一切使用せず、あっさりと澄んだ京風に仕上げてあります。
[最終更新日: 2023.01.30]
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