重ね煮kitchen suzuminagi
ページ内にプロモーションが含まれている場合があります。- 編集部おすすめコメント
- 教室紹介
- 公式サイト
- インタビュー
- カテゴリー
- 住所
- レビューまたは紹介文
レビューを書く
都道府県から探す
※当サイトの内容が最新ではない場合や、間違っている場合がございますので、必ず公式サイトを確認の上ご利用ください。
ホーム » 料理教室 » 神奈川県料理教室 » 藤沢市料理教室 » 重ね煮kitchen suzuminagi
重ね煮弁当研究家の北 知美さんが主宰する重ね煮料理教室です。
管理栄養士の資格を持つ講師から、食べることで身体の中から健康を作り上げていく養生家庭料理と言われる、重ね煮についてしっかり学ぶ事ができる
おすすめの理由:
・実習だけでなく、座学を取り入れた講座なので、深く勉強する事が出来そうです。
・はじめにコース形式の講座の受講をしてから、単発講座への参加も可能になるので、基礎知識がしっかり身につきそうです。
・キムチや味噌などの発酵食品を作るイベント講座も開催されているようです。
初めての方はまずこちらのコースの受講をお願いします。
・重ね煮ことはじめ 5,000円×3回
単発受講内容
・季節の重ね煮 5,000円
料理の種類:家庭料理、日本料理・和食、中華料理、
初めての人が受ける基礎3回コースがあります。
都度払いができる季節の重ね煮コースもあります。
初めての方はまず重ね煮ことはじめコース(5,000円×3回)の受講をお願いします。3回終了後は単発教室の受講が可能です。
回答者:北 知美さん
教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか?
重ね煮は食材の陰陽に従って、鍋の中に切って重ねて火にかけるだけの簡単調理です。
皮むきなし!灰汁抜きなし!砂糖なし!油は香りづけ程度!
でも、重ね煮だととっても不思議!鍋の中で調和され、野菜の旨味・甘味がぎゅ~っと詰まったまぁるく優しい味になります。
どのような人におすすめですか?
〇アレルギーがある方
〇未病が気になる方
〇離乳食に応用したい方
〇介護食に応用したい方
〇子供の野菜嫌いに悩む方
〇自然食に興味がある方
〇添加物等が気になる方
〇簡単で美味しい物が食べたい方
〇料理嫌いの方
講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか?
〇管理栄養士
〇重ね煮弁当研究家
どのような経緯で教室を始めたのか教えていただけますか?
娘のアトピーをきっかけに重ね煮を始め、どっぷりとはまり…今に至ります。
受講される生徒さんについて:
妊婦さんからお子様連れの方、お孫さんがいらっしゃる方までと幅広い年齢の方が通って下さり、和気藹々としたお教室です。
主な教室の形態について:
コース・単発と両方のご用意があります。初めての方には「重ね煮ことはじめ全3回コース」からのご受講をお願いしています。
未経験や初心者向けの教室について:
「重ね煮ことはじめ全3回コース」では重ね煮の基本的なことを3回で学んで頂けます。
中級・上級者向けの教室について:
「季節の重ね煮春夏全6回コース」・「季節の重ね煮秋冬全6回コース」・「季節の重ね煮単発教室」が有ります。
親子で一緒に参加できる教室について:
基本的に全てのお教室でお子様連れが可能ですが、お子様の調理へのご参加はお手伝い程度となります。
作った料理を持ち帰ることはできますか?:
はい
19時以降開始の教室について:
ありません。
駐車スペースなど:
1台(縦列駐車)
体験の金額などについて:
5000円
お探しの情報が見つかりませんでした。条件を変えて検索をしてください。
Google Maps API の読み込みができません。
※当サイトの内容が最新ではない場合や、間違っている場合がございますので、必ず公式サイトを確認の上ご利用ください。
店舗QRコード
1 レビュー on “重ね煮kitchen suzuminagi”
編集部コメント:重ね煮弁当研究家の北 知美さんが主宰する重ね煮料理教室です。
管理栄養士の資格を持つ講師から、食べることで身体の中から健康を作り上げていく養生家庭料理と言われる、重ね煮についてしっかり学ぶ事ができる
おすすめの理由:
・実習だけでなく、座学を取り入れた講座なので、深く勉強する事が出来そうです。
・はじめにコース形式の講座の受講をしてから、単発講座への参加も可能になるので、基礎知識がしっかり身につきそうです。
・キムチや味噌などの発酵食品を作るイベント講座も開催されているようです。
管理栄養士の資格を持つ、重ね煮弁当研究家が主催する料理教室です。重ね煮の基本から学ぶことが出来ます。手前みそ講座や、キムチ講座なども開催しています。予約・問合せはWEBやLINE、クスパからも可能です。