お料理教室かなえ

教室の特徴や強み、料理ジャンルなどを教えてもらえますか？

基本の料理、季節の料理、発酵食品、パン作り、おやつ作り
十年のカフェ勤務と10年の子育て経験で工夫の中から生まれた、
なるべく手間を省いたオリジナルレシピが喜ばれております。

どのような人におすすめですか？

仕事、遊び、子育て、そのすべてを楽しみたい方向けです。

講師が持っている資格やプロフィール、特徴などを教えていただけますか？

調理師免許を取得後、パン職人として大手飲食店に約１０年勤務。
沖縄県豊崎のクッキングスタジオの立ち上げスタッフとなり、
その後、「発酵食スペシャリスト」としてフリーの料理家に転身。
地元の雑誌やTVで紹介された実績があります。
　

どのような経緯で教室を始めたのか教えていただけますか？

フリーの料理家として各地で活動していた中で、
お客様に、生活を便利にするキッチン用品や、美しいミニマルなエプロンなどの
ライフスタイル全般を提案する機会が増えてきました。
活動拠点を自宅教室に変更し、
より身近にシンプルで豊かな暮らしを実感頂ける場所の提供をしております。