La Table
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清澤妙子さんの主催する、本格的なフランス料理と、フランス菓子を学ぶ事ができる料理教室です。フランスのレストランでの修行経験もある講師です。おもてなしクラスでは、ブイヨン、ジュ、の取り方から学ぶ事が出来ます。
おすすめの理由:
・お菓子の講座では、3名までの少人数制なので、しっかりと学ぶ事が出来そうです。
・フランス料理講座も、初心者向けの基礎クラスからあるので参加しやすいです。
・3名からクラスを作ってくれるので、友人を集めて時間を自由に選択することも可能なようです。
1~3名まで小人数で学ぶフレンチの基礎クラス。毎回前菜、メインの2品を2~3名分ご自分で作るクラスです。出来上がった料理は持ち帰りとなりますのでご自宅でご家族と召し上がっていただけます。
オトコロドットコムをご覧になった方は、9,000円でお試しビジターとして受講いただけます(通常料金:10,000円)
ラ ターブルとコラボの豊長 雄二シェフのお菓子の基礎オンラインセミナー/実技クラス/中 上級向けのデモクラスが毎月行われております。
お気軽にお問い合わせ下さい。
入会金:10,000円
〇1回のみのお試しビジター:7,500円
〇チケット4回分:各14,000円
〇おもてなしクラス(材料費):4,000円
〇初めてのフレンチクラス(材料費):4,000円
〇お菓子クラス(材料費):2,500~4,000円
講座例
フレンチ料理、お菓子料理の種類:フランス料理、お菓子・ケーキ
「フランス菓子初心者コース」で6名までの小人数で前菜、メイン、デザートの三品を作ります。初めて料理を習う方にも、わかりやす野菜の切り方から、ブイヨンの取り方を説明いたします。
特別な材料がなくてもお家で気軽にでき、ワンランク上のおもてなしのお料理が学べます。
全クラスで、1回のみのお試しビジターが受講できます。
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1 レビュー on “La Table”
編集部コメント:清澤妙子さんの主催する、本格的なフランス料理と、フランス菓子を学ぶ事ができる料理教室です。フランスのレストランでの修行経験もある講師です。おもてなしクラスでは、ブイヨン、ジュ、の取り方から学ぶ事が出来ます。
おすすめの理由:
・お菓子の講座では、3名までの少人数制なので、しっかりと学ぶ事が出来そうです。
・フランス料理講座も、初心者向けの基礎クラスからあるので参加しやすいです。
・3名からクラスを作ってくれるので、友人を集めて時間を自由に選択することも可能なようです。
高円寺にあるフランス料理教室です。おもてなしクラスでは、家庭でも手に入りやすい季節の材料も課題に取り入れながら前菜、メインディッシュ、デザートの3品を作ります。初めてのフレンチは、基本的なことから学びたい初心者向けのクラスです。お菓子教室は、季節にあったお菓子を一人一台仕上げ持ち帰ります。いずれの教室も月1回グループレッスンでの開催となりますが、お友達同士のプライベートレッスンにも対応しています。