ホーム » 料理教室 » 東京都料理教室 » 新宿区料理教室 » かもしラボ かもしラボ ページ内にプロモーションが含まれている場合があります。 オンライン対応 お気に入り No image 編集部おすすめコメント手作り調味料研究家のオザワ エイコさんが主宰する料理教室です。 自身で育てた食材を利用して自家製調味料の考案を行なっており、講座の中にも利用したレシピを学ぶ事ができます。 おすすめの理由： ・調味料に特化した内容の講座を受講する事ができ、発酵食や保存食についての知識が深まりそうです。 ・単発講座とチケット制の講座なので、受講したいものを選ぶ事ができそうです。 ・化学調味料や食品添加物を使わずに安全な調味料を作る事ができるので、家庭の料理にも生かせそうです。 教室紹介レッスン日時: 平日／昼土日／昼レッスン受講料金: ・季節の手作り調味料講座 月1回×3回 16,500円 単発受講 5,800円（税込） ・みそ仕込み＆しょうゆ仕込み講座 単発受講 5,800円（税込） ※季節の手作り調味料講座受講者は5,500円 ・スローライフ講座 単発受講 5,800円 ※季節の手作り調味料講座受講者は5,500円 レッスン内容: 手作り調味料の仕込み教室（味噌、醤油、中濃ソース、ケチャップ、ゆずこしょう、ラー油、豆板醤・柿酢・塩みりんなど調味料や味噌、納豆の仕込み、酵素シロップなど） 料理の種類：家庭料理、日本料理・和食、中華料理、韓国料理、タイ料理、インド料理、その他 アジア料理（インドネシア、ネパール、マレーシアなど）、その他 欧米料理（アメリカ、イギリス、スイス、ギリシャ、チェコなど）、メキシコ料理、その他 各国の料理（アフリカ・中南米・中東など）、 単発のレッスンについて: チケット制度もありますが、1回ごとの支払いをすることもできます。 公式サイトウェブサイトカテゴリー中華料理の料理教室、韓国料理の料理教室、単発で参加可能な料理教室、土日の昼に開催の料理教室、日本料理／和食の料理教室、平日の昼に開催の料理教室、家庭料理教室、オンライン料理教室住所東京都新宿区高田馬場1丁目 地域タグ: 下落合駅、中井駅、京王線、大久保駅（東京都）、学習院下駅、小田急線、新大久保駅、新宿三丁目駅、新宿西口駅、新宿駅、早稲田駅、東中野駅、東京メトロ丸ノ内線、東京メトロ副都心線、東京メトロ有楽町線、東京メトロ東西線、東新宿駅、東武東上線、東池袋四丁目駅、東池袋駅、椎名町駅、池袋駅、目白駅、若松河田駅、落合駅（東京都）、西新宿駅、西早稲田駅、西武新宿線、西武新宿駅、西武池袋線、都営大江戸線、都営新宿線、都電荒川線、都電雑司ヶ谷駅、雑司が谷駅、面影橋駅、高田馬場駅、鬼子母神前駅、JR中央・総武線、JR中央本線(東京～塩尻)、JR中央線(快速)、JR埼京線、JR山手線、JR成田エクスプレス、JR湘南新宿ライン 登録が見つかりませんお探しの情報が見つかりませんでした。条件を変えて検索をしてください。 Google Map が読み込みできませんでしたGoogle Maps API の読み込みができません。 運転 徒歩で行く 自転車で行く 公共交通機関 マイル Km (キロメーター) レビューまたは紹介文 1 レビュー on “かもしラボ” オトコロスタッフ 2年 前 編集部コメント：手作り調味料研究家のオザワ エイコさんが主宰する料理教室です。 自身で育てた食材を利用して自家製調味料の考案を行なっており、講座の中にも利用したレシピを学ぶ事ができます。 おすすめの理由： ・調味料に特化した内容の講座を受講する事ができ、発酵食や保存食についての知識が深まりそうです。 ・単発講座とチケット制の講座なので、受講したいものを選ぶ事ができそうです。 ・化学調味料や食品添加物を使わずに安全な調味料を作る事ができるので、家庭の料理にも生かせそうです。 返信 ↓ オトコロスタッフ 2年 前 調味料専門の料理教室です。おいしくて安心な自家製調味料を仕込んで手作りします。和から世界各地の調味料やソース、スパイなど様々な調味料を作ります。それらを生かした料理も作ります。発酵・保存食の王道である漬けもの講座もあります。 返信 ↓ レビューを書く コメントをキャンセルメールアドレスが公開されることはありません。 ※ が付いている欄は必須項目ですレビュー内容 評価を選択 名前 メール サイト Δ 都道府県から探す北海道・東北北海道青森岩手宮城秋田山形福島関東東京神奈川埼玉千葉茨城栃木群馬北陸・甲信越山梨長野新潟富山石川福井東海愛知静岡岐阜三重関西大阪兵庫京都滋賀奈良和歌山中国岡山広島鳥取島根山口四国徳島香川愛媛高知九州・沖縄福岡佐賀長崎熊本大分宮崎鹿児島沖縄 ※当サイトの内容が最新ではない場合や、間違っている場合がございますので、必ず公式サイトを確認の上ご利用ください。 店舗周辺地域の料理教室を探す渋谷区の料理教室 / 千代田区の料理教室 / 港区の料理教室 / 豊島区の料理教室 / 中央区の料理教室 / 文京区の料理教室 / 杉並区の料理教室 / 品川区の料理教室 公式SNSアカウントこの店舗/施設のオーナーまたはスタッフでしたらお申し出ください。内容を編集・追加することができます。オーナー/スタッフ申請 修正依頼・画像提供（掲載施設専用） 掲載情報の間違いを報告 削除依頼 店舗QRコード 店舗専用レビュー募集用紙を印刷
オトコロスタッフ 2年 前 編集部コメント：手作り調味料研究家のオザワ エイコさんが主宰する料理教室です。 自身で育てた食材を利用して自家製調味料の考案を行なっており、講座の中にも利用したレシピを学ぶ事ができます。 おすすめの理由： ・調味料に特化した内容の講座を受講する事ができ、発酵食や保存食についての知識が深まりそうです。 ・単発講座とチケット制の講座なので、受講したいものを選ぶ事ができそうです。 ・化学調味料や食品添加物を使わずに安全な調味料を作る事ができるので、家庭の料理にも生かせそうです。 返信 ↓
オトコロスタッフ 2年 前 調味料専門の料理教室です。おいしくて安心な自家製調味料を仕込んで手作りします。和から世界各地の調味料やソース、スパイなど様々な調味料を作ります。それらを生かした料理も作ります。発酵・保存食の王道である漬けもの講座もあります。 返信 ↓
1 レビュー on “かもしラボ”
編集部コメント：手作り調味料研究家のオザワ エイコさんが主宰する料理教室です。
自身で育てた食材を利用して自家製調味料の考案を行なっており、講座の中にも利用したレシピを学ぶ事ができます。
おすすめの理由：
・調味料に特化した内容の講座を受講する事ができ、発酵食や保存食についての知識が深まりそうです。
・単発講座とチケット制の講座なので、受講したいものを選ぶ事ができそうです。
・化学調味料や食品添加物を使わずに安全な調味料を作る事ができるので、家庭の料理にも生かせそうです。
調味料専門の料理教室です。おいしくて安心な自家製調味料を仕込んで手作りします。和から世界各地の調味料やソース、スパイなど様々な調味料を作ります。それらを生かした料理も作ります。発酵・保存食の王道である漬けもの講座もあります。