ChezEri
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鈴木永里さんが主宰する、フランス料理・日本料理・お菓子・パンを学ぶ事が出来る料理教室です。渡仏経験もある講師から本格的なフランス料理から素材を生かしたシンプルな日本料理など様々な講座が開催されております。
おすすめの理由:
・パンの講座では、中々手に入らない特別な天然酵母を使用して作る事が出来ます。
・日本料理、フランス料理のクラスでは、料理だけでなく、講師のセンス溢れるテーブルコーディネートも楽しむ事が出来ます。
・お菓子の講座は、フランス菓子を基本から丁寧に学ぶ事が出来そうです。
入会金 20000円
・シンプリーフレンチクラス 8500円(2ヶ月に1回)
・和のおもてなし料理クラス 8500~9500円(3~4ヶ月に1回)
・お菓子クラス 8500~9000円(3~4ヶ月に1回)
・パンクラス 8500~9500円(不定期)
・シンプリーフレンチクラス
日常の食材(鶏や豚・牛肉・旬の野菜)をフランス料理の技法(ブレゼ・ポワレ・ソテーetc..)で お料理
・和のおもてなし料理クラス
日本料理の技法を使い、家庭料理やおもてなし料理を鰹と昆布だしで作る
・お菓子クラス
オリジナルなお菓子たちを皆で仕上げお持ち帰り頂くクラス
料理の種類:日本料理・和食、フランス料理、パン、お菓子・ケーキ
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1 レビュー on “ChezEri”
編集部コメント:鈴木永里さんが主宰する、フランス料理・日本料理・お菓子・パンを学ぶ事が出来る料理教室です。渡仏経験もある講師から本格的なフランス料理から素材を生かしたシンプルな日本料理など様々な講座が開催されております。
おすすめの理由:
・パンの講座では、中々手に入らない特別な天然酵母を使用して作る事が出来ます。
・日本料理、フランス料理のクラスでは、料理だけでなく、講師のセンス溢れるテーブルコーディネートも楽しむ事が出来ます。
・お菓子の講座は、フランス菓子を基本から丁寧に学ぶ事が出来そうです。
料理とお菓子の教室です。身体に良い食べ物を取り込むことをテーマとしています。フレンチ、和食のコースがあり、シンプルな料理をメインに家庭料理からおもてなし料理を教えています。極上の材料を使ったお菓子のコース、天然酵母を使ったパンのコースもあります。不定期の開催となっていますので、開催時期についてはお問い合わせください。